Mabel Engels

Productontwikkelaar at Heemskerk fresh & easy
  • Claim this Profile
Contact Information
Location
Amsterdam, North Holland, Netherlands, NL
Languages
  • Nederlands Native or bilingual proficiency
  • Engels Professional working proficiency

Topline Score

Bio

Generated by
Topline AI

0

/5.0
/ Based on 0 ratings
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Filter reviews by:

No reviews to display There are currently no reviews available.

0

/5.0
/ Based on 0 ratings
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Filter reviews by:

No reviews to display There are currently no reviews available.
You need to have a working account to view this content. Click here to join now

Credentials

  • Wij Inholland award 2019
    Hogeschool Inholland / Inholland University of Applied Sciences
    Sep, 2019
    - Sep, 2024
  • Bachelor's degree, Food Commerce and Technology
    Hogeschool Inholland / Inholland University of Applied Sciences
    Jun, 2019
    - Sep, 2024
  • Sensorisch Onderzoeker A
    MOA
    Jan, 2017
    - Sep, 2024
  • VWO Gymnasium
    Adelbert College Wassenaar
    May, 2014
    - Sep, 2024
  • Propedeuse, Food Commerce and Technology
    Hogeschool Inholland

Experience

    • Netherlands
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Productontwikkelaar
      • Jan 2021 - Present

      Als productontwikkelaar heb ik de verantwoordelijkheid over het uitvoeren van ontwikkelingsprojecten van begin tot eind.Dit betekent onder andere:- het aanleveren van benodigde data in het productontwikkelingsproces op de vastgestelde deadlines;- het analyseren van trends en het vertalen van productconcepten naar productrecepturen die voldoen aan de (klant)vraag;- het maken van proefproducten, monstermateriaal en het testen in de productie-omgeving;- sourcing van grondstoffen/contact met leveranciers;- Het maken van kostprijscalculaties;- het ondersteunen bij de voorbereidingen en uitvoeringen voor interne en externe productpresentaties;- het waarborgen van de productveiligheid en kwaliteit. Show less

    • Junior Productontwikkelaar
      • Jul 2019 - Jan 2021

    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Senior medewerker bediening
      • Mar 2018 - Sep 2019

      Kenmerkend in mijn functie was de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. Ik was primair verantwoordelijk voor het verwelkomen en reageren op de verwachtingen van gasten, het instrueren van collega medewerkers, partijen en zakelijke meetings voorbereiden en begeleiden, opnemen van bestellingen en afrekenen. Dit alles met een gevoel voor hospitality en een brede glimlach. Kenmerkend in mijn functie was de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. Ik was primair verantwoordelijk voor het verwelkomen en reageren op de verwachtingen van gasten, het instrueren van collega medewerkers, partijen en zakelijke meetings voorbereiden en begeleiden, opnemen van bestellingen en afrekenen. Dit alles met een gevoel voor hospitality en een brede glimlach.

    • Netherlands
    • Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Afstudeerstagiair productontwikkeling
      • Feb 2019 - Jul 2019

      In het kader van mijn afstuderen aan hogeschool Inholland heb ik mijn zelfstandige onderzoek, naar de invloed van bewerk-/productiemethoden op de sensorische en fysische eigenschappen van VeggieSlices, uitgevoerd bij Food Fellows b.v. VeggieSlices zijn gedroogde plakken op basis van (vrucht)groenten, te gebruiken voor direct consumptie en/of toepassing voor de consument of (voedingsmiddelen)industrie. Dit product heb ik samen met een van mijn medestudent Marije Gelderloos in jaar 3 van de opleiding Food Commerce and Technology bedacht voor de themamodule Producttechnologie. Voor dit project hebben wij in 2019 de eerste prijs van de Wij Inholland Award gewonnen voor 'het meest innovatieve studentenproject van het jaar'. Show less

    • Netherlands
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Medewerker bediening
      • May 2016 - Aug 2018

      Tijdens de zomerperiodes van 2016, 2017 en 2018 ben ik als medewerker bediening werkzaam geweest bij Waterfront Vlietland. Kenmerkend voor mijn functie was de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. Ik was primair verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, he serveren van dranken en gerechten en het afrekenen met gasten. Dit alles met een brede glimlach en enthousiasme. Tijdens de zomerperiodes van 2016, 2017 en 2018 ben ik als medewerker bediening werkzaam geweest bij Waterfront Vlietland. Kenmerkend voor mijn functie was de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. Ik was primair verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, he serveren van dranken en gerechten en het afrekenen met gasten. Dit alles met een brede glimlach en enthousiasme.

    • Netherlands
    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Senior Verkoopmedewerker
      • Jul 2014 - Mar 2018

      Als Verkoopmedewerker bij Albert Heijn ben ik werkzaam geweest op de afdeling kaas & vleeswaren en de broodafdeling. In mijn rol als senior Verkoper was ik een specialist op het gebied van kaas, vleeswaren en brood, waarover ik de klanten alles kon vertellen. Klanten verwachtten van mij productkennis en het beste advies. Mijn verantwoordelijkheid was het etaleren van het assortiment. Daarnaast was ik verantwoordelijk voor het instrueren van mijn collega medewerkers, voor wie ik het aanspreekpunt was bij vragen. Show less

    • Stagiair productontwikkeling
      • Aug 2017 - Jan 2018

      In het kader van mijn derdejaars stage van de opleiding Food Commerce and Technology heb ik een zelfstandig onderzoek uitgevoerd naar het behoud van de sensorische kwaliteit van gesneden aubergine en knolselderij. Daarnaast heb ik de productontwikkelaars ondersteund in hun werkzaamheden en heb ik op deze manier kennis gemaakt met het beroepenveld. In het kader van mijn derdejaars stage van de opleiding Food Commerce and Technology heb ik een zelfstandig onderzoek uitgevoerd naar het behoud van de sensorische kwaliteit van gesneden aubergine en knolselderij. Daarnaast heb ik de productontwikkelaars ondersteund in hun werkzaamheden en heb ik op deze manier kennis gemaakt met het beroepenveld.

    • Allround medewerker
      • Feb 2015 - Feb 2016

      Tijdens het ABN AMRO World Tennis Tournament heb ik de Event Manager geassisteerd waar nodig en gezorgd voor een positieve klantbeleving en het verlenen van hoge service aan gasten van het evenement. Tijdens het ABN AMRO World Tennis Tournament heb ik de Event Manager geassisteerd waar nodig en gezorgd voor een positieve klantbeleving en het verlenen van hoge service aan gasten van het evenement.

    • United States
    • Civic and Social Organizations
    • Au-pair Cancun Mexico
      • Aug 2015 - Dec 2015

Education

  • Hogeschool Inholland
    Bachelor, Food Commerce and Technology
    2014 - 2019
  • Adelbert College Wassenaar
    VWO Gymnasium, Natuur & Techniek, Natuur & Gezondheid
    2008 - 2014

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now