Experience

INSTITUT EUROPEEN DES ANTIOXYDANTS

• France
• Individual and Family Services
• 1 - 100 Employee

• Directrice de l’ingénierie de recherche et développement

  • Sep 2017 - Present

  L’IEA (Institut Européen des Antioxydants) est une plateforme d’analyse, d’expertise et de conseil des antioxydants pour répondre aux demandes résultantes de ce domaine de la part des industries cosmétologiques, agro-alimentaires, des compléments alimentaires et de la pharmacologie. En s’appuyant sur les experts du domaine, la plateforme développe une méthode normalisée et un modèle d’exploitation des données analytiques pour définir une échelle de pouvoir antioxydant objective et simple d’utilisation. Ainsi, l’institut pourra mettre à la disposition des professionnels un outil analytique et une expertise unique en Europe. Show less



ENSAIA - Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires

• Attaché d’enseignement et de recherche . PhD

  • Oct 2016 - Aug 2017

  L'Ensaia - Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires - est une école d'ingénieurs rattachée à l'Université de Lorraine qui offre 2 spécialités : Ingénieur agronome ou Ingénieur des industries alimentaires. Elle forme chaque année 160 ingénieurs Agronomes et ingénieurs des Industries Alimentaires. En plus de sa formation d'ingénieurs, l'ENSAIA propose également des Masters, en collaboration d'autres établissements, en "Agronomie et Environnement", "Aliment, Procédés et Biotechnologies", "Ingénierie du Développement Durable" ou encore "Administration des Entreprises". Show less



Université de Lorraine

• France
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Chef de projet - Post-Doctorat

  • Jul 2015 - Sep 2016

  Chef de Projet FUI-ESSENZ’O sur le développement de parfums sans alcool par procédé ultrasonore d’émulsification innovant sans émulsifiants. La collaboration de Génialis avec le laboratoire d’ingénierie des biomolécules remonte à 2007 avec le dépôt du dossier de demande de soutien à la création d’entreprises de technologies innovantes (Isabelle Desjardins-Lavisse et Stéphane Desobry). Depuis, des collaborations de recherche permanentes ont été maintenues, et actuellement une thèse cifre est en cours sur le développement du procédé d’émulsification (thèse M Kaci), et un dossier FUI (3.3 M€) vient d’être accepté fin 2014 pour la phase d’industrialisation du brevet d’émulsification. Ce travail collaboratif associe Genialis, LVMH (Dior), et la société Baron (Equipementier), mais aussi le laboratoire GREEN de l’université de Lorraine. D’autres thèses et collaborations verront le jour dans les mois à venir. Show less



GENIALIS

• United States
• Biotechnology
• 1 - 100 Employee

• Chargée de projet- PhD student

  • Oct 2011 - Jun 2015

  Développement et caractérisation d'un nouveau procédé d'émulsification non dénaturant par transduction piézoélectrique de hautes fréquences Développement et caractérisation d'un nouveau procédé d'émulsification non dénaturant par transduction piézoélectrique de hautes fréquences



laboratoire LIBio- GENIALIS

• Ingenieur - chargée de projet

  • Feb 2011 - Oct 2011

  Projet : mise au point d’un nouveau procédé d’émulsification par ultrasons de hautes fréquences pour produits alimentaires et cosmétiques en collaboration avec la société Génialis détenteuse du Brevet Projet : mise au point d’un nouveau procédé d’émulsification par ultrasons de hautes fréquences pour produits alimentaires et cosmétiques en collaboration avec la société Génialis détenteuse du Brevet