Mónica Tovar Díaz
Gestor de ventas at Vinomio Madrid- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Vinomio Madrid
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Gestor de ventas
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Jan 2023 - Present
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Mundela Ditema distribuidora
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Arganda del Rey, Comunidad de Madrid, España
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Delegado de ventas
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Sep 2021 - Jan 2023
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Taberna Entrevinos
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c/ Ferraz 36
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Encargada Sumiller
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Nov 2017 - Jun 2021
Tareas propias del puesto y asesoramiento en vinos al cliente Tareas propias del puesto y asesoramiento en vinos al cliente
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Grupo Moby Dick
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Revoltosa Madrid
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Encargado de establecimiento
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May 2015 - Sep 2017
Encargada de turno de mañana centrada en pedidos, atención directa al cliente en los servicios de desayunos y comodas y gestión del personal necesaria para ese turno. Encargada de turno de mañana centrada en pedidos, atención directa al cliente en los servicios de desayunos y comodas y gestión del personal necesaria para ese turno.
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Grupo Whitby
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Spain
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Sumiller
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Aug 2016 - Jul 2017
Asesora y creadora de la carta de vinos del grupo, elección de los vinos recomendados en barra, formación semanal del personal de sala para poder defender y vender la carta en las diferentes marcas del grupo, establecer tips diarios sobre vino para su mejor conocimiento del mundo de venta directa al cliente... Asesora y creadora de la carta de vinos del grupo, elección de los vinos recomendados en barra, formación semanal del personal de sala para poder defender y vender la carta en las diferentes marcas del grupo, establecer tips diarios sobre vino para su mejor conocimiento del mundo de venta directa al cliente...
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Encargada y Sumiller del grupo
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Apr 2012 - Apr 2015
Creación de carta de vinos, mantenimiento de bodega, creacion y verificacion de costes de bebidas... Creación de carta de vinos, mantenimiento de bodega, creacion y verificacion de costes de bebidas...
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Responsable de Bodega
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Feb 2011 - Nov 2011
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Meliá Hotels International
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Spain
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Camarera
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Aug 2006 - Nov 2010
Funciones propias del cargo en los puntos de venta de Room Service, Sala: servicios de Desayunos y Comidas... Apoyo a servicio de Banquetes, coffe break, reuniones con hospitality... Montajes de salas... Funciones propias del cargo en los puntos de venta de Room Service, Sala: servicios de Desayunos y Comidas... Apoyo a servicio de Banquetes, coffe break, reuniones con hospitality... Montajes de salas...
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Education
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Wine and Spirit Education Trust
Level 2, Cata de vino/Sumiller -
CEFORA
Sumiller, Gestión de bodegas en restauración -
Cámara de Comercio Madrid
Sumiller, Sumiller -
Escuela de Hosteleria y Turismo de la Casa de Campo (Madrid)
Tecnico Superior en Comidas y Bebidas, Restaurant/Food Services Management -
Wine & Spirit Education Trust
L3, Cata de vino/Sumiller -
Wine & Spirit Education Trust
L3