Experience

Centre Hospitalier Alpes-Isère

• France
• Hospitals and Health Care
• 200 - 300 Employee

• Diététicienne

  • Aug 2022 - Present

• Diététicienne

  • Mar 2022 - Aug 2022



Mélissa Diet

• Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Travailleur indépendant

  • Dec 2021 - Present



CENTRE HOSPITALIER GENERAL DE VOIRON

• France
• Medical Practices
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire diététicienne au sein d'un milieu hospitalier

  • Jan 2021 - Apr 2021

  Mise en pratique de la démarche de soins diététiques. Suivis nutritionnels de patients avec diverses pathologies (cirrhose, oncologie, dénutrition…). Participation au STAFF. Mise en place de réalimentation suite à des chirurgies digestives. Mise en pratique de la démarche de soins diététiques. Suivis nutritionnels de patients avec diverses pathologies (cirrhose, oncologie, dénutrition…). Participation au STAFF. Mise en place de réalimentation suite à des chirurgies digestives.



Centre Hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont

• Saint-Laurent-du-Pont, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Stagiaire diététicienne au sein du milieu hospitalier

  • Feb 2021 - Mar 2021

  Mise en pratique de la démarche de soins diététiques. Suivis nutritionnels de patients avec diverses pathologies (AOMI, AREB, dénutrition…). Participation à la mise en place d'un projet d'ETP. Participation au STAFF. Mise en pratique de la démarche de soins diététiques. Suivis nutritionnels de patients avec diverses pathologies (AOMI, AREB, dénutrition…). Participation à la mise en place d'un projet d'ETP. Participation au STAFF.



FCG

• Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Stagiaire diététicienne

  • Sep 2020 - Nov 2020

  Consultations diététiques. Suivis nutritionnels des sportifs. Adaptation de recettes aux différents besoins en atelier de cuisine diététique. Mise en place et création d'outils nutritionnels. Consultations diététiques. Suivis nutritionnels des sportifs. Adaptation de recettes aux différents besoins en atelier de cuisine diététique. Mise en place et création d'outils nutritionnels.



Elior France

• France
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Stagiaire diététicienne en restauration collective

  • Jun 2020 - Jul 2020

  Analyse du fonctionnement de la structure. Découverte de la liaison froide et chaude. Analyse de l'hygiène suivant les règles d'hygiène de la restauration collective. Analyse des apports nutritionnels pour les biens portants (adultes). Réalisations culinaires. Formation hygiène et sécurité. Application de la méthode HACCP. Elaboration des plans alimentaires et des menus. Analyse du fonctionnement de la structure. Découverte de la liaison froide et chaude. Analyse de l'hygiène suivant les règles d'hygiène de la restauration collective. Analyse des apports nutritionnels pour les biens portants (adultes). Réalisations culinaires. Formation hygiène et sécurité. Application de la méthode HACCP. Elaboration des plans alimentaires et des menus.