Mélissa Cousseau

Réceptionniste & Agent de réservation en hôtellerie at Experimental Group
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France, FR

Topline Score

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Bio

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Réceptionniste & Agent de réservation en hôtellerie
      • Apr 2019 - Present

      Réceptionniste: - Check in / Check out - Gestion & Suivi de réservations - Accueil téléphonique - Gestion des encaissements Agent de réservation: - Prise de réservation individuelle sur OPERA - Gestion & Suivi de réservations - Optimisation du planning d'occupation - Traitement des demandes par email Réceptionniste: - Check in / Check out - Gestion & Suivi de réservations - Accueil téléphonique - Gestion des encaissements Agent de réservation: - Prise de réservation individuelle sur OPERA - Gestion & Suivi de réservations - Optimisation du planning d'occupation - Traitement des demandes par email

    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Assistante d'Exploitation
      • Nov 2016 - Nov 2018

      Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise… Show more Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise de réservation téléphonique, par mail ou en direct, via ResaWeb - Gestion des réservations et occupation chambre via FOLS - Gestion de l'équipe des étages (Le rapprochement) - Maîtrise des fiches techniques pour élaboration des en-cas IBIS Show less Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise… Show more Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise de réservation téléphonique, par mail ou en direct, via ResaWeb - Gestion des réservations et occupation chambre via FOLS - Gestion de l'équipe des étages (Le rapprochement) - Maîtrise des fiches techniques pour élaboration des en-cas IBIS Show less

    • France
    • Government Administration
    • 200 - 300 Employee
    • Serveuse et Ménage
      • Jun 2016 - Sep 2016

    • France
    • Hospitality
    • 300 - 400 Employee
    • Réceptionniste hôtellerie
      • Jan 2016 - Jan 2016

      Stage du 04 Janvier au 29 Janvier 2016 Accueil - Renseignement Gestion de la caisse États des lieux Réception téléphonique Stage du 04 Janvier au 29 Janvier 2016 Accueil - Renseignement Gestion de la caisse États des lieux Réception téléphonique

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Employée Polyvalente
      • Jul 2015 - Aug 2015

      Emploi saisonnier: -Ménage -Plonge -Animation -Service

    • Réceptionniste accueil
      • May 2015 - Jun 2015

      Stage du 04 Mai 2015 au 30 Juin 2015: -Accueil -Accompagnement des clients -Animation -Barmaid

Education

  • GRETA de Bayonne
    CQP Assistante Exploitation, Gestion d'hôtels, motels et restaurants
    2016 - 2018
  • Lycee Duplessis Mornay
    BTS, Tourisme
    2015 - 2016
  • Ecole supérieure des Pays de Loire (ESPL)
    BTS, Tourisme
    2014 - 2015
  • Lycee Français Charlemagne - Congo Brazza
    Baccalauréat, Économie et Social
    2013 - 2014

Community

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