Mélissa Cousseau
Réceptionniste & Agent de réservation en hôtellerie at Experimental Group- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Experimental Group
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Réceptionniste & Agent de réservation en hôtellerie
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Apr 2019 - Present
Réceptionniste: - Check in / Check out - Gestion & Suivi de réservations - Accueil téléphonique - Gestion des encaissements Agent de réservation: - Prise de réservation individuelle sur OPERA - Gestion & Suivi de réservations - Optimisation du planning d'occupation - Traitement des demandes par email Réceptionniste: - Check in / Check out - Gestion & Suivi de réservations - Accueil téléphonique - Gestion des encaissements Agent de réservation: - Prise de réservation individuelle sur OPERA - Gestion & Suivi de réservations - Optimisation du planning d'occupation - Traitement des demandes par email
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ibis, ibis Styles, ibis budget
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Assistante d'Exploitation
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Nov 2016 - Nov 2018
Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise… Show more Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise de réservation téléphonique, par mail ou en direct, via ResaWeb - Gestion des réservations et occupation chambre via FOLS - Gestion de l'équipe des étages (Le rapprochement) - Maîtrise des fiches techniques pour élaboration des en-cas IBIS Show less Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise… Show more Employée Polyvalente: Restauration avec COURTEPAILLE: - Prise de commande - Maîtrise des fiches techniques entrées/plats/desserts -Maîtrise des normes HACCP - Gestion de la salle (clients, équipe, tâches à accomplir) - Gestion des commandes (Bon de livraison, Bon de facturation, Inventaire) - Gestion de la caisse, clôture de la caisse Réception avec IBIS: -Check-in/ Check-out - Mise à jour du prix des nuitées quotidiennement - Prise de réservation téléphonique, par mail ou en direct, via ResaWeb - Gestion des réservations et occupation chambre via FOLS - Gestion de l'équipe des étages (Le rapprochement) - Maîtrise des fiches techniques pour élaboration des en-cas IBIS Show less
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IGESA
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France
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Government Administration
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200 - 300 Employee
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Serveuse et Ménage
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Jun 2016 - Sep 2016
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Odalys Résidences
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France
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Hospitality
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300 - 400 Employee
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Réceptionniste hôtellerie
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Jan 2016 - Jan 2016
Stage du 04 Janvier au 29 Janvier 2016 Accueil - Renseignement Gestion de la caisse États des lieux Réception téléphonique Stage du 04 Janvier au 29 Janvier 2016 Accueil - Renseignement Gestion de la caisse États des lieux Réception téléphonique
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CAPFRANCE VILLAGES VACANCES ET HÔTELS CLUBS
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Employée Polyvalente
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Jul 2015 - Aug 2015
Emploi saisonnier: -Ménage -Plonge -Animation -Service
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Réceptionniste accueil
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May 2015 - Jun 2015
Stage du 04 Mai 2015 au 30 Juin 2015: -Accueil -Accompagnement des clients -Animation -Barmaid
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Education
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GRETA de Bayonne
CQP Assistante Exploitation, Gestion d'hôtels, motels et restaurants -
Lycee Duplessis Mornay
BTS, Tourisme -
Ecole supérieure des Pays de Loire (ESPL)
BTS, Tourisme -
Lycee Français Charlemagne - Congo Brazza
Baccalauréat, Économie et Social