Léonard Leclerc

Superviseur aux opérations at Plaisirs Gourmets
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
CA
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • Anglais Limited working proficiency
  • Espagnol Elementary proficiency
Skills

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Bio

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Credentials

  • Manipulateur d'aliments
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
    Oct, 2006
    - Oct, 2024
  • Ceinture jaune
    Lean Six Sigma Institute LLC

Experience

  • Plaisirs Gourmets
    • Canada
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Superviseur aux opérations
      • Jul 2021 - Present
  • Canada Bread Company, Limited
    • Canada
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • coordonnateur de production
      • Jul 2016 - Jul 2021
  • Bimbo Canada
    • Canada
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 500 - 600 Employee
    • Superviseur production
      • Jul 2016 - Aug 2019
  • École hôtelière de la Capitale
    • Professional Training and Coaching
    • 1 - 100 Employee
    • étudiant en boulangerie
      • Aug 2015 - Apr 2016
  • Cimenterie Genest (1995) inc.
    • Vice-Président
      • Jun 2009 - Jul 2015
  • Auberge des Quatre Temps
    • Cuisinier
      • 2006 - 2007
    • Planificateur de production
      • 2004 - 2005

      Remplacement de congé de maternité Remplacement de congé de maternité

  • Boulangerie Dumas
    • Canada
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • contremaître de production
      • 2003 - 2004

      Remplacement de congé de maternité Remplacement de congé de maternité

  • Agropur
    • Canada
    • Dairy Product Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Contremaître de production
      • Apr 2003 - Aug 2003

      Stage de fin d'études Stage de fin d'études

  • Sélection du Pâtissier
    • Canada
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Planificateur production
      • 2000 - 2001

Education

  • Université Laval
    Baccalauréat, Administration et gestion des affaires, général
    1999 - 2003
  • École hôtelière de la capitale
    DEP en boulangerie
    2015 - 2016
  • École hôtelière de la capitale
    DEP cuisine d'établissement
    2006 - 2007
  • Escuela de hosteleria y turismo de Valencia
    2005 - 2006
  • Université Laval
    BAA, Administration
    1999 - 2003
  • Fierbourg

Community

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