Experience

Optimiza Contratistas de Encofrado

• Peru
• Construction
• 1 - 100 Employee

• Administrador / Marketing Digital / Social Media Manager / CM

  • 2015 - Present

  • Controlar las políticas y procedimientos administrativos. • Administrar los recursos humanos del personal Staff de Obra y personal obrero (Ingresos, Registro de Asistencia, tareos, Liquidaciones y otros). • Administrar y controlar los recursos materiales, equipos y almacén de obra y oficina. • Custodiar y administrar los contratos (Sub Contratistas-Clientes). • Gestionar con las entidades públicas y privadas, incluyendo contingencias para el inicio, ejecución y final de obra. • Coordinar y gestionar las compras con Logística (Registro RQ de OC, seguimiento hasta llegada y despacho en obra y trámite documentario. • Coordinar y gestionar los servicios con OT y trámite documentario en Logística • Controlar y gestionar la caja chica. • Controlar y gestionar los reportes de contabilidad, logística, tesorería y administración. • Informar las contingencias (Inicio, durante y al finalizar Obra). • Supervisar el Almacén en Obra (verificaciones, stock e inventario). • Validar y hacer el cierre de Obra con las áreas involucradas (Contabilidad, Tesorería, RRHH, Logística). • Administración de la RRSS y canales digitales. Show less



Bembos

• Food and Beverage Services
• 200 - 300 Employee

• Gerente de Tienda

  • Mar 2015 - Jan 2016

  • Gestión de indicadores administrativos del restaurante (BSC). • Reclutamiento de personal en base a entrevistas y evaluaciones. • Horarios de personal, considerando disponibilidad de los mismos. • Evaluación de desempeño de los colaboradores de tienda. • Generar un clima de bienestar personal e integración en el equipo • Desarrollo y motivación a mi equipo de trabajo en base a línea carrera. • Cursos y talleres a los colaboradores de restaurante (Inducción, SS.AA, Clientemanía y SHO). • Participar y asegurar la calidad de la atención al cliente. • Manejo y solución de quejas en el restaurante. • Asegurar la calidad de los productos en tienda (Rotación de productos, proceso de preparación de los mismos). • Análisis de food cost diario y semanal del restaurante. • Manejo de reportes de horas en la planilla de la empresa. • Realizar inventarios diarios y semanales de los diferentes ítems. • Atender problemas en los terminales de caja (anulaciones, fallas, faltantes, otros). • Generar pedidos semanales a proveedores. • Ingreso de guías y facturas al sistema. • Análisis y evaluación de la competencia. • Evaluación en auditorías internas al restaurante tanto diarias como semanales. • Manejo de caja chica y remesas semanales de tienda. • Planes de acción para los resultados de las evaluaciones de tienda. Show less



Delosi S.A

• Peru
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Gerente de Tienda

  • Jul 2008 - Feb 2015

  • Gestión de indicadores administrativos del restaurante (BSC). • Reclutamiento de personal en base a entrevistas y evaluaciones así mismo generar el contrato de cada colaborador. • Horarios de personal, considerando disponibilidad de los mismos. • Ingreso de horarios de personal al sistema MICROS. • Evaluación de desempeño de los colaboradores de tienda. • Generar un clima de bienestar personal e integración en el equipo • Desarrollo y motivación a mi equipo de trabajo en base a línea carrera. • Cursos y talleres a los colaboradores de restaurante (Inducción, SS.AA, Clientemanía y SHO). • Participar y asegurar la calidad de la atención al cliente. • Manejo y solución de quejas en el restaurante. • Asegurar la calidad de los productos en tienda (Rotación de productos, proceso de preparación de los mismos). • Análisis de food cost diario y semanal del restaurante. • Manejo de reportes de horas en la planilla de la empresa. • Realizar inventarios diarios y semanales de los diferentes ítems. • Atender problemas en los terminales de caja (anulaciones, fallas, faltantes, otros). • Análisis de proveedores locales. • Generar pedidos semanales a proveedores y operador RANSA por el sistema IREST (O/C). • Ingreso de guías y facturas al sistema IREST. • Análisis y evaluación de la competencia. • Evaluación en auditorías internas al restaurante tanto diarias como semanales. • Manejo de caja chica y remesas semanales de tienda. • Planes de acción para los resultados de las evaluaciones de tienda. Show less



Venta Empresas Cencosud Perú

• Peru
• Individual and Family Services
• 1 - 100 Employee

• Auxiliar de Tienda - Aduana - E. Wong S.A.

  • Dec 2005 - Jul 2008

  • Colaborador de la Sección Aduanas • Atención al cliente. • Manejo de inventarios diarios, quincenales y mensual. • Elaboración de productos según el estándar establecido por la empresa. • Manipulación y rotación de productos. • Elaboración de horarios de personal a cargo. • Responsable de control de mermas y desecho de productos e ingreso al sistema SAP. • Responsable de cambio de productos con los proveedores. • Colaborador de la Sección Aduanas • Atención al cliente. • Manejo de inventarios diarios, quincenales y mensual. • Elaboración de productos según el estándar establecido por la empresa. • Manipulación y rotación de productos. • Elaboración de horarios de personal a cargo. • Responsable de control de mermas y desecho de productos e ingreso al sistema SAP. • Responsable de cambio de productos con los proveedores.