Luis Miguel Matos Otero

Coordinador de Calidad at Chocolates Kron
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Caracas, Federal District, Venezuela, VE
Languages
  • Español Native or bilingual proficiency
  • Inglés Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • Venezuela
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Coordinador de Calidad
      • Mar 2021 - Present

      Planificar, coordinar, ejecutar y hacer seguimiento de actividades orientadas al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, normativas nacionales e internacionales y los procedimientos adecuados en las diferentes líneas de producción, para garantizar la obtención eficaz y eficiente de productos libres de desviaciones cuyos atributos de la calidad e inocuidad resulten adecuados para la satisfacción de los clientes y consumidores. Prestar apoyo a las Gerencias de I&D y Manufactura en el desarrollo de nuevos productos. Asistir a la Gerencia de Calidad en implementar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad, de la Inocuidad y planes de mejora continua.

    • Supervisor de Calidad
      • Oct 2020 - Mar 2021

      Supervisar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, normativas nacionales e internacionales y los procedimientos adecuados en las diferentes líneas de producción, realizando mediciones de control para la obtención eficaz y eficiente de productos libres de desviaciones cuyos atributos resulten adecuados para la satisfacción de los clientes y consumidores. Realizar inspecciones cualitativas y cuantitativas de la materia prima, producto en proceso y producto terminado con miras a garantizar la calidad e inocuidad de los mismos. Prestar apoyo a las Gerencias de I&D y Manufactura en el desarrollo de nuevos productos y también en implementar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad, de la Inocuidad y planes de mejora continua.

    • Supervisor de Producción
      • Jul 2018 - Oct 2020

      Organizar,planificar, supervisar, controlar y administrar los recursos para el logro de una producción eficiente y eficaz, orientada a la calidad, al cumplimiento de las normas y procedimientos y a satisfacer las necesidades del cliente.

    • Coordinador de Producción CBG
      • Jun 2016 - Jul 2018

      Planificar, desarrollar y aplicar las acciones que garanticen el proceso de fabricación eficiente y eficaz de cápsulas blandas de gelatina, velando que no existan alteraciones en el proceso productivo, en cuanto a los equipos y materiales de producción (insumos y materia prima) y ejecutando las directrices que le sea planteadas por la Gerencia de Producción, asegurando el eficiente usos de los recursos y mantener desarrollado al recurso humano a cargo. Planificar, desarrollar y aplicar las acciones que garanticen el proceso de fabricación eficiente y eficaz de cápsulas blandas de gelatina, velando que no existan alteraciones en el proceso productivo, en cuanto a los equipos y materiales de producción (insumos y materia prima) y ejecutando las directrices que le sea planteadas por la Gerencia de Producción, asegurando el eficiente usos de los recursos y mantener desarrollado al recurso humano a cargo.

    • Venezuela
    • Biotechnology Research
    • 100 - 200 Employee
    • Supervisor de Fraccionamiento y Albúmina
      • Feb 2011 - Jun 2016

      Planificar, ejecutar y controlar las diferentes etapas que conforman el fraccionamiento del plasma sanguíneo para la obtención de diferentes sub-productos que llevan a la producción de Albúmina Humana, Inmunoglobulinas (Anti-Hepatitis B, Anti-Tetánica, Anti D) y Factor VIII de Coagulación. Elaboración de soluciones para diferentes ajustes, manejo de personal (grupos de 3 operadores de producción), manejo de diferentes equipos de medición y trabajo por turnos rotativos. Planificar, ejecutar y controlar las diferentes etapas que conforman el fraccionamiento del plasma sanguíneo para la obtención de diferentes sub-productos que llevan a la producción de Albúmina Humana, Inmunoglobulinas (Anti-Hepatitis B, Anti-Tetánica, Anti D) y Factor VIII de Coagulación. Elaboración de soluciones para diferentes ajustes, manejo de personal (grupos de 3 operadores de producción), manejo de diferentes equipos de medición y trabajo por turnos rotativos.

    • Profesor de Química
      • Aug 2009 - Jan 2011

      Impartir clases de química a jóvenes aspirantes a ingresar a la educación superior en las áreas de ingeniería, medicina y odontología. Impartir clases de química a jóvenes aspirantes a ingresar a la educación superior en las áreas de ingeniería, medicina y odontología.

    • Venezuela
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Preparador del Laboratorio de Instrumental Analítico
      • Mar 2008 - Dec 2009

      Trabajo Adhonorem dando asistencia a los estudiantes de 6to y 7mo semestre de la carrera de Licenciatura en Química. Aplicación de diversas técnicas de análisis químico y manipulación de equipos como espectrómetros, cromatógrafos de gases, emisión y absorción atómica, infrarrojo, entre otros.

    • Preparador del Laboratorio de Principios de Química
      • Apr 2007 - Mar 2008

      Trabajo Adhonorem dando asistencia a los estudiantes de 2do semestre de la Licenciatura en Química. Aplicación de técnicas y conceptos de química básica.

    • Tesista de Pregrado
      • Sep 2008 - Aug 2009

      Estudio de la actividad catalítica de nano partículas de Mo, Ni y Fe en reacciones de hidrodesulfuración de moléculas tipo dibenzotiofeno presentes en el Diesel para la Gerencia Técnica de Residuales y Pesados perteneciente a la Gerencia General de Refinación. Estudio de la actividad catalítica de nano partículas de Mo, Ni y Fe en reacciones de hidrodesulfuración de moléculas tipo dibenzotiofeno presentes en el Diesel para la Gerencia Técnica de Residuales y Pesados perteneciente a la Gerencia General de Refinación.

Education

  • Universidad Central de Venezuela
    Licenciatura en Química opción Tecnología, Química
    2003 - 2009

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