Luis Miguel Matos Otero
Coordinador de Calidad at Chocolates Kron- Claim this Profile
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Español Native or bilingual proficiency
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Inglés Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Chocolates Kron
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Venezuela
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Coordinador de Calidad
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Mar 2021 - Present
Planificar, coordinar, ejecutar y hacer seguimiento de actividades orientadas al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, normativas nacionales e internacionales y los procedimientos adecuados en las diferentes líneas de producción, para garantizar la obtención eficaz y eficiente de productos libres de desviaciones cuyos atributos de la calidad e inocuidad resulten adecuados para la satisfacción de los clientes y consumidores. Prestar apoyo a las Gerencias de I&D y Manufactura en el desarrollo de nuevos productos. Asistir a la Gerencia de Calidad en implementar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad, de la Inocuidad y planes de mejora continua.
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Supervisor de Calidad
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Oct 2020 - Mar 2021
Supervisar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, normativas nacionales e internacionales y los procedimientos adecuados en las diferentes líneas de producción, realizando mediciones de control para la obtención eficaz y eficiente de productos libres de desviaciones cuyos atributos resulten adecuados para la satisfacción de los clientes y consumidores. Realizar inspecciones cualitativas y cuantitativas de la materia prima, producto en proceso y producto terminado con miras a garantizar la calidad e inocuidad de los mismos. Prestar apoyo a las Gerencias de I&D y Manufactura en el desarrollo de nuevos productos y también en implementar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad, de la Inocuidad y planes de mejora continua.
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Supervisor de Producción
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Jul 2018 - Oct 2020
Organizar,planificar, supervisar, controlar y administrar los recursos para el logro de una producción eficiente y eficaz, orientada a la calidad, al cumplimiento de las normas y procedimientos y a satisfacer las necesidades del cliente.
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Coordinador de Producción CBG
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Jun 2016 - Jul 2018
Planificar, desarrollar y aplicar las acciones que garanticen el proceso de fabricación eficiente y eficaz de cápsulas blandas de gelatina, velando que no existan alteraciones en el proceso productivo, en cuanto a los equipos y materiales de producción (insumos y materia prima) y ejecutando las directrices que le sea planteadas por la Gerencia de Producción, asegurando el eficiente usos de los recursos y mantener desarrollado al recurso humano a cargo. Planificar, desarrollar y aplicar las acciones que garanticen el proceso de fabricación eficiente y eficaz de cápsulas blandas de gelatina, velando que no existan alteraciones en el proceso productivo, en cuanto a los equipos y materiales de producción (insumos y materia prima) y ejecutando las directrices que le sea planteadas por la Gerencia de Producción, asegurando el eficiente usos de los recursos y mantener desarrollado al recurso humano a cargo.
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Quimbiotec
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Venezuela
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Biotechnology Research
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100 - 200 Employee
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Supervisor de Fraccionamiento y Albúmina
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Feb 2011 - Jun 2016
Planificar, ejecutar y controlar las diferentes etapas que conforman el fraccionamiento del plasma sanguíneo para la obtención de diferentes sub-productos que llevan a la producción de Albúmina Humana, Inmunoglobulinas (Anti-Hepatitis B, Anti-Tetánica, Anti D) y Factor VIII de Coagulación. Elaboración de soluciones para diferentes ajustes, manejo de personal (grupos de 3 operadores de producción), manejo de diferentes equipos de medición y trabajo por turnos rotativos. Planificar, ejecutar y controlar las diferentes etapas que conforman el fraccionamiento del plasma sanguíneo para la obtención de diferentes sub-productos que llevan a la producción de Albúmina Humana, Inmunoglobulinas (Anti-Hepatitis B, Anti-Tetánica, Anti D) y Factor VIII de Coagulación. Elaboración de soluciones para diferentes ajustes, manejo de personal (grupos de 3 operadores de producción), manejo de diferentes equipos de medición y trabajo por turnos rotativos.
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Profesor de Química
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Aug 2009 - Jan 2011
Impartir clases de química a jóvenes aspirantes a ingresar a la educación superior en las áreas de ingeniería, medicina y odontología. Impartir clases de química a jóvenes aspirantes a ingresar a la educación superior en las áreas de ingeniería, medicina y odontología.
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Universidad Central de Venezuela
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Venezuela
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Preparador del Laboratorio de Instrumental Analítico
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Mar 2008 - Dec 2009
Trabajo Adhonorem dando asistencia a los estudiantes de 6to y 7mo semestre de la carrera de Licenciatura en Química. Aplicación de diversas técnicas de análisis químico y manipulación de equipos como espectrómetros, cromatógrafos de gases, emisión y absorción atómica, infrarrojo, entre otros.
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Preparador del Laboratorio de Principios de Química
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Apr 2007 - Mar 2008
Trabajo Adhonorem dando asistencia a los estudiantes de 2do semestre de la Licenciatura en Química. Aplicación de técnicas y conceptos de química básica.
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Tesista de Pregrado
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Sep 2008 - Aug 2009
Estudio de la actividad catalítica de nano partículas de Mo, Ni y Fe en reacciones de hidrodesulfuración de moléculas tipo dibenzotiofeno presentes en el Diesel para la Gerencia Técnica de Residuales y Pesados perteneciente a la Gerencia General de Refinación. Estudio de la actividad catalítica de nano partículas de Mo, Ni y Fe en reacciones de hidrodesulfuración de moléculas tipo dibenzotiofeno presentes en el Diesel para la Gerencia Técnica de Residuales y Pesados perteneciente a la Gerencia General de Refinación.
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Education
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Universidad Central de Venezuela
Licenciatura en Química opción Tecnología, Química