Experience

Tabernas perretxiCo

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• • Feb 2022 - Present

• • Sep 2019 - Feb 2022



Gonzalín, bar a secas

• Encargado general

  • Jan 2016 - Jul 2019

  Organización del personal, control de compras, ventas y stocks, control de horas del personal, comunicación con proveedores, reporte directo a gerencia, recepción de pedidos y mercancía, supervisor de limpieza y ordenación del producto, control de zonas de frío. Organización del personal, control de compras, ventas y stocks, control de horas del personal, comunicación con proveedores, reporte directo a gerencia, recepción de pedidos y mercancía, supervisor de limpieza y ordenación del producto, control de zonas de frío.



La Piel del Oso Mérida

• Encargado general

  • Oct 2014 - Dec 2015

  Organización de tareas según puesto, reorganización de almacenes y sistemas de frío, puesta en marcha de organización administrativa de la empresa, gestión y organización de horarios de apertura y de trabajo, supervisor de limpieza y orden, control de ventas y stocks, renovación de carta e implementación de nuevos productos. Encargado general Organización de tareas según puesto, reorganización de almacenes y sistemas de frío, puesta en marcha de organización administrativa de la empresa, gestión y organización de horarios de apertura y de trabajo, supervisor de limpieza y orden, control de ventas y stocks, renovación de carta e implementación de nuevos productos. Encargado general



Grupo Grameco

• Peru
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Administrador / Jefe de tienda

  • 2013 - 2014

  Administración de locales de la marca Mr. Sushi Perú y Chifa Express Perú en Lima pasando por 5 locales distintos de la misma marca. Buen manejo del personal llegando a tener a mi cargo hasta 30 personas de media, confección de horarios, control de gastos, previsión de venta. Resultado en tienda tipo módulo en centro comercial de +50% en ventas en los 2 primeros meses. Resultado en tienda a pie de calle de +30% en ventas en los 2 primeros meses, sobrepasando las metas acordadas con la gerencia así como las ventas en ejercicios anteriores. Show less



GameStop Iberia

• Human Resources Services
• 1 - 100 Employee

• Jefe de turno

  • 2008 - 2012

  Como Jefe de turno: Confección de horarios y turnos de la plantilla a mi cargo; capacitación del personal de nuevo ingreso; gestión del producto nuevo, usado y defectuoso, así como comunicación directa con proveedores para devolución del producto defectuoso y agencias de trasporte; confección de documentación de aduanas; reorganización de la plantilla según las necesidades de personal en cada momento; nexo de comunicación entre mi superior directo y el resto de la plantilla. Como encargado del area de logística de la página web: puesta en marcha del proyecto de venta a traves de la web Gamestop Iberia y confección del manual de la aplicación usada para la salida y recepción de pedidos realizados a través de la página web tanto en español como en ingés; resolución de problemas en la aplicación en contacto con personal internacional de la empresa (equipos IT de Gamestop Italia, Gamestop Irlanda, Gamestop USA, Gamestop Iberia y equipo Logística de Gamestop USA); adecuación y envío del producto vendido tanto nuevo como usado, así como gestión del producto defectuoso para posterior devolución a proveedor. Otras funciones: Carga y descarga de camiones usando la maquinaria adecuada en cada caso (transpalet, carretilla elevadora lateral retractil, etc); recepción y registro informático de la mercancía usando programa de gestión JDA y otros internos; clasificación y adecuación de la mercancía en sus huecos o estanterías; picking de pedidos y recepción de producto defectuoso para su posterior entrega a proveedor; expedición de documentos para la salida de mercancía tanto mecánica como manualmente; realización de inventarios. Show less