Experience

Empresa Agroindustrial Pomalca SAA

• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• ASISTENTE DE PRODUCCION

  • Jun 2015 - Present

  * Vigilar que el nivel de jugo en los cuerpos se mantenga a un tercio de la calandrias. * Verificar el control de presión de vapor según los páramatros establecidos. * Registrar los datos del proceso en el formato establecido. * Realizar actividades de control de los filtros oliver para la formación de la torta. * Ejecutar las actividades de arranque y puesta en marcha para iniciar el proceso de clarificación de jugo y jarabe. * Preparación y suministro del floculante a la torre pre floculadora. * Verificar el suministro de bagacillo y cachaza a los filtros. * Realizar la granulación tanto de primera como de tercera. * Supervisar el correcto control de manejo en tachos. * Controlar y verificar actividades de purga de masas primeras, segundas y terceras para recibirlas en sus respectivos cristalizadores. * Verificar constantemente los parámetros de operación ( nivel de aceite , amperaje y flujo de agua). * Velar por el buen estado de los cristalizadores y transportadores de azúcar. * Supervisar , coordinar y direccionar que el envasado del producto cumpla con las normas de calidad. * Supervisar el peso y calidad del producto a envasar. * Envasar el azúcar en bolsa de 50 kg. Verificando el peso correcto del mismo. Show less