Experience

AmPm

• Brazil
• Retail
• 400 - 500 Employee

• Gerente operacional

  • Mar 2022 - Present



Macla alimentos ( Alcapizza)

• São Paulo e Região

• Gerente operacional

  • May 2018 - Jan 2020

  Planejar, organizar e controlar as rotinas, envolvendo liderança em equipe, gestão de estoque e programação de compras, pedidos e controles de CMV. Análise de Inventário e controle para o mês mensal, acompanhar boas praticas de fabricação conforme exigência de vigilância sanitária, seguir normas de segurança alimentar, garantir a qualidade e a temperatura adequadas dos alimentos e equipamentos . Fechamentos de caixas, Controle de delivery entregadores. Feed back de melhoria, em grupo e individual. Controle do estoque entrada e saída. Show less



AlcaPizza

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de atendimento

  • May 2017 - Jan 2018

  Supervisão geral; elaboração de escalas de folgas; reuniões de Feed back com a equipe; treinamentos de funcionários no setor determinados; controle de estoque; pedidos de mercadorias; planilhas de controle de mercadorias; cotação de serviços terceirizados( equipamentos eletrônicos e serviços prediais); negociar preços em produtos com grande quantidade; coordenar entregas e moto Boys. Supervisão geral; elaboração de escalas de folgas; reuniões de Feed back com a equipe; treinamentos de funcionários no setor determinados; controle de estoque; pedidos de mercadorias; planilhas de controle de mercadorias; cotação de serviços terceirizados( equipamentos eletrônicos e serviços prediais); negociar preços em produtos com grande quantidade; coordenar entregas e moto Boys.



GIGA Atacado

• Brazil
• Wholesale
• 400 - 500 Employee

• fiscal de caixa

  • Feb 2016 - May 2017

  suporte aos funcionários da frente de caixa, realização de sangrias, cancelamento de itens, divergencias de preços, fechamento de caixas, troca e devolução de mercadorias, emissão de NFe e boletos, cadastro de clientes. suporte aos funcionários da frente de caixa, realização de sangrias, cancelamento de itens, divergencias de preços, fechamento de caixas, troca e devolução de mercadorias, emissão de NFe e boletos, cadastro de clientes.