Experience

Tropic Apéro

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable de production

  • Nov 2020 - Present

  Grans, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France



AGIS - Groupe LDC

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Responsable adjoint du service conditionnement

  • Jan 2020 - Nov 2020

  Région de Avignon, France



Bonduelle

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Ingénieure agroalimentaire, chef de fabrication

  • Aug 2014 - Jan 2020

  - management d'une équipe de production (2 chefs de ligne, 40 saisonniers) : sécurité, formation, information. - suivi et optimisation des productivités et des rendements (8 lignes d’emboîtage, 20000 T 1/2 brut de conserves) - coordination de l'activité des 3 départements : préparation, appertisation, classement qualité - pilotage, optimisation du fonctionnement des appareils de tri (BEST, Génius, Hélius, détecteurs de vides, Rayon X), formation du personnel, création… Show more - management d'une équipe de production (2 chefs de ligne, 40 saisonniers) : sécurité, formation, information. - suivi et optimisation des productivités et des rendements (8 lignes d’emboîtage, 20000 T 1/2 brut de conserves) - coordination de l'activité des 3 départements : préparation, appertisation, classement qualité - pilotage, optimisation du fonctionnement des appareils de tri (BEST, Génius, Hélius, détecteurs de vides, Rayon X), formation du personnel, création d'instructions -assistante de production : suivi du TRS, gestion des ingrédients (besoin, consommation, traçabilité), organisation du recrutement et des modules de formation au poste de travail de l'ensemble des saisonniers

• Assistant ingénieure qualité (en alternance)

  • Sep 2013 - Jul 2014

  Projet : Accompagnement à l'implantation de détecteurs de vide sur une ligne de production et sur une ligne de conditionnement. - Optimisation du fonctionnement - Analyse des freintes - Formation du personnel - Bilans quantitatif et qualitatif sur le fonctionnement de l'appareil Missions : - Préparation et suivi des audits Hygiène&sécurité, internes et de certification (IFS / BRC / ISO:9001) - Réponse aux réclamations - Gestion et traitements des non conformité… Show more Projet : Accompagnement à l'implantation de détecteurs de vide sur une ligne de production et sur une ligne de conditionnement. - Optimisation du fonctionnement - Analyse des freintes - Formation du personnel - Bilans quantitatif et qualitatif sur le fonctionnement de l'appareil Missions : - Préparation et suivi des audits Hygiène&sécurité, internes et de certification (IFS / BRC / ISO:9001) - Réponse aux réclamations - Gestion et traitements des non conformité fournisseurs -Gestion et traitements des produits non conformes -Suivi des rejets industriels (SRR) -Suivi de la sanitation - Préparation et suivi des dégustations journalières

• Assistant Ingénieur Qualité R&D

  • Apr 2013 - Aug 2013

  Sujets de stage : - Recherche d'une méthode technique objective du taux de haricots verts filandreux. - Fiabilisation de la méthode de contrôles des nitrates sur le site - Réalisation et étude de profils de taux de sel - Etude des points froids dans les blancheurs et les stérilisateurs



University of Reading

• United Kingdom
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Travail en laboratoire

  • Jul 2012 - Aug 2012

  Reading, Royaume-Uni Sujet de stage : Caractérisation et purification des micelles de fengycine et de surfactine produites par Bacillus subtilis.



Brioche PASQUIER

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• stage ouvrier

  • Jun 2010 - Jul 2010

  Aubigny en Artois Intégration d'une équipe de production Travail posté (3*8)