Experience

O’Tacos Corporation, QSR plateform by Kharis Capital

• France
• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Chef de projets R&D

  • Feb 2023 - Present

  - Étude de projets R&D - Réalisation d’études de faisabilité - Étude de projets R&D - Réalisation d’études de faisabilité



Cours particuliers

• Région de Paris, France

• Professeur

  • Sep 2018 - Present

  - Matières enseignées : Mathématiques, physiques et chimie - Coaching collégiens et lycéens - Matières enseignées : Mathématiques, physiques et chimie - Coaching collégiens et lycéens



Biscuiterie ASTRUC

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Ingénieur responsable recherche et développement

  • Jul 2021 - Jan 2023

  - Pilotage du service R&D- Développement de nouveaux produits - Reformulation de produits existants- Réalisation d’études de faisabilité- Suivi des développements de la réalisation d’essai en laboratoire à la mise en production

• Chef de projets d’amélioration continue

  • Jul 2021 - Jan 2023

  - Gestion de projets- Définition de cahiers des charges- Étude de la viabilité et de la rentabilité- Définition des objectifs et suivi de leur aboutissement dans le temps- Sourcing de partenaires extérieurs, prise de rendez-vous et suivi des projets avec ces derniers

• Stagiaire en recherche et développement

  • Feb 2021 - Jul 2021

  - Création du service recherche et développement- Développement des procédures relatives au service- Elaboration d’un business plan et d’un business model- Étude de la faisabilité et de la rentabilité- Développement et reformulation de produits



Institut Notre Dame de France

• Malakoff, France

• Surveillance d'étude

  • Sep 2018 - Jan 2021

  - Surveillance d'étude - Accompagnement scolaire - Elèves de primaire - CDI - Surveillance d'étude - Accompagnement scolaire - Elèves de primaire - CDI



MILLBÄKER SAS

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Stage assistante-ingénieur en recherche et développement

  • Jun 2020 - Jul 2020

  - Découverte du secteur R&D - Apprentissage des techniques de boulangerie - Projet sur l'élaboration de pâtes alimentaires à base de blé - Recherches bibliographiques sur divers projets - Découverte du secteur R&D - Apprentissage des techniques de boulangerie - Projet sur l'élaboration de pâtes alimentaires à base de blé - Recherches bibliographiques sur divers projets



Neoplants

• France
• Biotechnology Research
• 1 - 100 Employee

• Projet technique et scientifique

  • Sep 2019 - May 2020

  - Projet tutoré en lien avec la start-up Neoplants - Etude de marché - Approche des techniques de biologie moléculaire et du Modular Cloning - Etablissement de constructions génétiques et obtention de protoplastes - Projet tutoré en lien avec la start-up Neoplants - Etude de marché - Approche des techniques de biologie moléculaire et du Modular Cloning - Etablissement de constructions génétiques et obtention de protoplastes



Festins

• France
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Stage ouvrier

  • Jul 2019 - Jul 2019

  - Découverte de l’industrie de transformation des aliments - Travail en équipe dans le service pâtisserie - Travail sur une chaine de production en conditionnement - Approche du contrôle qualité - Réalisation de prestations en cuisine pour des réceptions - Découverte de l’industrie de transformation des aliments - Travail en équipe dans le service pâtisserie - Travail sur une chaine de production en conditionnement - Approche du contrôle qualité - Réalisation de prestations en cuisine pour des réceptions



Hôpital d'instruction des armées Percy

• Clamart, France

• Stage en milieu hospitalier

  • Dec 2013 - Dec 2013

  - Visite des services - Rencontre avec des professionnels de santé, gestionnaires - Visite des services - Rencontre avec des professionnels de santé, gestionnaires



BlueLink Group

• France
• Consumer Services
• 200 - 300 Employee

• Stage en entreprise

  • Dec 2010 - Dec 2010

  - Visite des services - Marketing, plate-forme téléphoniques - Visite des services - Marketing, plate-forme téléphoniques