Lucie Dussert

Responsable développement foncier chez Bohébon at BOHĒBON
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(386) 825-5501
Location
France, FR
Languages
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Bio

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Credentials

  • Premiers secours en équipe de niveau 1
    Fédération Française de Sauvetage et de Secourisme
    May, 2015
    - Nov, 2024
  • Brevet surveillant de baignade
    Fédération Française de Sauvetage et de Secourisme
    May, 2015
    - Nov, 2024

Experience

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable développement foncier chez Bohébon
      • Sep 2022 - Present

    • Ireland
    • Business Consulting and Services
    • 700 & Above Employee
    • Chargée d'études stratégiques
      • Sep 2021 - Mar 2022

      Stage de fin d'études: - Gestion et suivi des projets de thought leadership produits par le département Recherche - Participation à divers projets de recherche (ex: rapport Innovation Française: nos incroyables talents avec l'Institut Montaigne, présentation pour WEConnect sur le sujet des femmes dans le monde de l'entrepreneuriat) - Co-création d'un outil graphique de gestion de projets avec la fonction data science - Analyse structurelle d'études stratégiques Accenture Stage de fin d'études: - Gestion et suivi des projets de thought leadership produits par le département Recherche - Participation à divers projets de recherche (ex: rapport Innovation Française: nos incroyables talents avec l'Institut Montaigne, présentation pour WEConnect sur le sujet des femmes dans le monde de l'entrepreneuriat) - Co-création d'un outil graphique de gestion de projets avec la fonction data science - Analyse structurelle d'études stratégiques Accenture

    • France
    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Consulting Business Analyst
      • Jan 2021 - Jul 2021

      Stage de césure en tant que business analyst: - Analyse de la performance suivant les indicateurs clés : participer à l'intégration nouveaux indicateurs, suivre la performance, communiquer avec les parties prenantes pour aboutir aux meilleures prises de décisions - Suivi des résultats opérationnels des points de ventes - Analyse et interprétation des données de ventes et des données consommateur - Entretien, mise à jour, et amélioration des outils de pilotage - Construction d'analyses ad hoc pour les équipes retail afin d'optimiser leur potentiel au quotidien - Elaboration de rapports et présentations finaux (vues d'ensemble et détails des situations clés) - Coopération avec les équipes retail et procuration des données et supports pertinents - Identification des zones à potentiel d'amélioration en efficacité et en automatisation des procédés - Conduite de l'optimisation de la productivité et du rapport temps/coûts sur les projets - Contribution à l'élaboration des reporting et analyses ad-hoc sur demande de la part de divers services d'entreprise (vente, CRM, SAV, prospection, contrôle de gestion financière) - Surveillance des activités à génération de croissance et plans stratégiques d'acquisition - Recherche de prospects et opportunités de développement de l'entreprise, transmission des leads aux responsables grands comptes - Développement des campagnes de prospection de la conception, execution, suivi et reporting Show less

    • Retail Apparel and Fashion
    • 700 & Above Employee
    • Conseillère de vente
      • Jun 2020 - Aug 2020

      CDD en tant que conseillère de vente: - développement et renforcement d'un réel service client adapté et personnalisé - participation au développement du CA et à la réalisation des objectifs fixés - contribution à l’agencement de la surface de vente en fonction des directives merchandising - assurance du suivi du service client : retours, réparations… - transmission des informations importantes au siège (état des stocks et réassorts, problème produit...) - assurance de la bonne mise en application des process de la société Show less

    • Retail Apparel and Fashion
    • 700 & Above Employee
    • Conseillère de vente
      • Jun 2019 - Aug 2019

      CDD en tant que conseillère de vente: - développement et renforcement d'un réel service client adapté et personnalisé - participation au développement du CA et à la réalisation des objectifs fixés - contribution à l’agencement de la surface de vente en fonction des directives merchandising - assurance du suivi du service client : retours, réparations… - transmission des informations importantes au siège (état des stocks et réassorts, problème produit...) - assurance de la bonne mise en application des process de la société Show less

    • France
    • Retail Apparel and Fashion
    • 700 & Above Employee
    • Vendeuse
      • Apr 2019 - May 2019

    • Retail Apparel and Fashion
    • 700 & Above Employee
    • Conseillère de vente
      • Nov 2018 - Jan 2019

      CDD en tant que conseillère de vente: - développement et renforcement d'un réel service client adapté et personnalisé - participation au développement du CA et à la réalisation des objectifs fixés - contribution à l’agencement de la surface de vente en fonction des directives merchandising - assurance du suivi du service client : retours, réparations… - transmission des informations importantes au siège (état des stocks et réassorts, problème produit...) - assurance de la bonne mise en application des process de la société Show less

    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Stage Assistante chef de projet évènementiel
      • Apr 2018 - Sep 2018

      6 mois de stage en tant qu'assistante chef de projet au département groupes & évènements. - en charge de l'organisation des évènements internes - assistance communication client, élaboration de contenu écrit et visuel (parcours client, menus, guides) - suivi et communication des performances du service (bilans CA, activité évènementielle à venir, dossiers en cours) - responsable de la communication inter-services de l'organisation des évènements 6 mois de stage en tant qu'assistante chef de projet au département groupes & évènements. - en charge de l'organisation des évènements internes - assistance communication client, élaboration de contenu écrit et visuel (parcours client, menus, guides) - suivi et communication des performances du service (bilans CA, activité évènementielle à venir, dossiers en cours) - responsable de la communication inter-services de l'organisation des évènements

    • France
    • Restaurants
    • 200 - 300 Employee
      • Sep 2017 - Jan 2018

      Job étudiant:- développement des ventes- entretien de l'espace de restauration- défense de la culture du café- animation du poste de travail par la maîtrise des techniques de production de boissons- production muffins et autres produits vendus au comptoir- prise de commande et service client- gestion des plaintes

      • Jun 2017 - Sep 2017

      Stage de fin d'année en tant que barista et assistante du franchisé:- développement de la stratégie de vente- analyse financière - content marketing- développement des ventes- entretien de l'espace de restauration- défense de la culture du café- animation du poste de travail par la maîtrise des techniques de production de boissons- production muffins et autres produits vendus au comptoir- prise de commande et service client- gestion des plaintesMon poste principal était celui de barista. J'ai notamment accompagné le franchisé dans des tâches de management afin d'apprendre le fonctionnement d'un restaurant et d'une franchise. Show less

    • United Kingdom
    • Restaurants
    • 100 - 200 Employee
    • Serveuse / commis de de restaurant - job étudiant
      • Apr 2017 - Jun 2017

      Job étudiant lors d'un échange Erasmus: - accueil client - service en salle - mise en place du service - dressage des tables - nettoyage et entretien de l'espace de restauration - autres travaux de préparation Job étudiant lors d'un échange Erasmus: - accueil client - service en salle - mise en place du service - dressage des tables - nettoyage et entretien de l'espace de restauration - autres travaux de préparation

  • Basque Homes
    • San Sebastian, ESPAGNE
    • Responsable clients, promotion
      • Jun 2016 - Aug 2016

      Stage de fin d'année: - en charge de l'accueil client ; - gestion des plaintes ; - assistance client au cours de leur séjour ; - promotion et description des logements sur sites web ; - gestion du compte Instagram de l'agence ; - responsable des visites des logements ; - création de guides d'utilisation des logements en français, anglais et espagnol. Stage de fin d'année: - en charge de l'accueil client ; - gestion des plaintes ; - assistance client au cours de leur séjour ; - promotion et description des logements sur sites web ; - gestion du compte Instagram de l'agence ; - responsable des visites des logements ; - création de guides d'utilisation des logements en français, anglais et espagnol.

    • France
    • Advertising Services
    • 1 - 100 Employee
    • Job d'été
      • Jul 2015 - Jul 2015

      Job d'été: - immersion en agence de communication - construction base de donnée de prospection clients Job d'été: - immersion en agence de communication - construction base de donnée de prospection clients

Education

  • KEDGE Business School
    Master's degree, Business, Management, Marketing, and Related Support Services
    2019 - 2022
  • Toulouse Business School
    Bachelor's degree, Management de projet
    2015 - 2018
  • Nottingham Trent University
    Bachelor of Business Administration (BBA), International Business
    2017 -

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