Experience

Elasa - Elo Alimentacao

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • Feb 2020 - Present

  Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante. Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante.



GRSA

• Brazil
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Nutricionista

  • Dec 2017 - Feb 2020

  Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante. Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante.



Elasa - Elo Alimentacao

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • Apr 2016 - Nov 2017

  Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante. Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante.



Fratelli Cosulich Group

• Italy
• Maritime Transportation
• 300 - 400 Employee

• Nutricionista / Comissária

  • Mar 2013 - Feb 2016

  Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante. Supervisão e coordenação da equipe de hotelaria; Treinamentos referentes aos serviços de hotelaria; Aplicação dos Programas de Boas Práticas; Controles relacionados a boas práticas de alimentação e nutrição (resíduos orgânicos, acompanhamento de recebimento de mercadorias, controles de temperatura de alimentos e equipamentos); Suporte técnico e administrativo a base; Retorno das avaliações da contratante.



PURAS DO BRASIL SOCIEDADE ANONIMA

• Restaurants
• 200 - 300 Employee

• Nutricionista / Comissária

  • Oct 2010 - Mar 2013



CIS Brasil

• Nutricionista

  • Feb 2009 - Jun 2010