Experience

Beluga Loves You

• Netherlands
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Maître

  • Nov 2021 - Present



Flavourz by Servais

• Netherlands
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Assistent-bedrijfsleider

  • Jun 2021 - Nov 2021



Select Hotel Apple Park Maastricht

• Maastricht en omgeving, Nederland

• F&B Manager

  • Mar 2017 - May 2021

  Als F&B Manager van Select Hotel Apple Park Maastricht en tevens Restaurant Dreamz verantwoordelijk voor de volgende onderdelen: - Operationeel management van restaurant Dreamz. - Uitzetten van vacatures en aanname beleid van het restaurant. - Inkoop en voorraadbeheer inclusief contractbesprekingen. - Functionerings- en beoordelingsgesprekken. - Budgetteren. - Operationeel management van de Banqueting afdeling. - Planning, organisatie en coordinatie van banqueting events. - Operationeel management van het hotel. - Deelname aan management en strategie vergaderingen. Show less



Apple Park Hotel Maastricht

• F&B Manager

  • Nov 2015 - Mar 2017

  Als F&B Manager van Apple Park Hotel Maastricht en tevens Restaurant Dreamz verantwoordelijk voor de volgende onderdelen: - Operationeel management van restaurant Dreamz. - Uitzetten van vacatures en aanname beleid van het restaurant. - Inkoop en voorraadbeheer inclusief contractbesprekingen. - Functionerings- en beoordelingsgesprekken. - Budgetteren. - Operationeel management van de Banqueting afdeling. - Operationeel management van het hotel. - Deelname aan management en strategie vergaderingen. Show less



Golden Tulip Apple Park Hotel Maastricht

• Assistent f&b manager

  • Aug 2015 - Nov 2015

  Als Assistent F&B Manager van Apple Park Hotel Maastricht en tevens Restaurant Dreamz verantwoordelijk voor de volgende onderdelen: - Operationeel management van restaurant Dreamz. - Uitzetten van vacatures en aanname beleid van het restaurant. - Inkoop en voorraadbeheer inclusief contractbesprekingen. - Functionerings- en beoordelingsgesprekken. - Budgetteren. - Operationeel management van de Banqueting afdeling. - Operationeel management van het hotel. - Deelname aan management en strategie vergaderingen. Destijds samen gewerkt met een collega assistent F&B manager waarin wij samen deze zaken oppakte en terugkoppelde aan de directeur. Show less



Blanche Dael

• Netherlands
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Assistent bedrijfsleider

  • May 2014 - Jul 2015

  Als assistent bedrijfsleider bij Coffeelovers Plein 1992 ben ik verantwoordelijk voor de vesteging wanneer de bedrijfsleider niet aanwezig is. Dit betreft alle dagelijkse werkzaamheden tot het maken van de roosters, het doen van de administratie en het sturen en begeleiden van het team.

• Medewerker bediening / Barista

  • Mar 2013 - Jul 2015

  Als medewerker bediening / barista ben ik verantwoordelijk voor het goed bedienen van de gasten die bij Coffeelovers komen. Daarnaast is het aan mij de taak om de gasten te adviseren en te informeren over de verschillende soorten koffies en bereidingen daarvan die wij serveren.Als Barista zijnde ben ik verantwoordelijk voor het zetten van de verschillende soorten koffies. Hierbij sta ik en staan wij als team er voor dat elke koffie die wij aan de gasten serveren, de perfecte koffie is.



Kruisherenhotel Maastricht

• Netherlands
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Medewerker F&B

  • Oct 2012 - Feb 2013

  Als medewerker F&B bij het Kruisherenhotel Maastricht was ik verantwoordelijk van het bedienen van de gasten tijdens de lunch en het diner. Daarnaast was ik ook verantwoordelijk voor het draaien van de winebar. Tijdens het vervullen van deze functie was ik verantwoordelijk voor het informeren van de gasten over de verschillende producten waar mee gewerkt was, daarnaast was ik verantwoordelijk voor het informeren en het aanbevelen van verschillende bijpassende wijnen voor de gasten. Als medewerker F&B bij het Kruisherenhotel Maastricht was ik verantwoordelijk van het bedienen van de gasten tijdens de lunch en het diner. Daarnaast was ik ook verantwoordelijk voor het draaien van de winebar. Tijdens het vervullen van deze functie was ik verantwoordelijk voor het informeren van de gasten over de verschillende producten waar mee gewerkt was, daarnaast was ik verantwoordelijk voor het informeren en het aanbevelen van verschillende bijpassende wijnen voor de gasten.



Black Tie Services

• Netherlands
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Bedieningsmedewerker

  • Nov 2011 - Sep 2012

  Oproepbureau voor horeca bedrijven die voor feesten, partijen of een gewone dag extra personeel nodig hebben. Oproepbureau voor horeca bedrijven die voor feesten, partijen of een gewone dag extra personeel nodig hebben.



Restaurant Jules Verne

• Apeldoorn en omgeving, Nederland

• Bediening

  • Jan 2010 - Sep 2012

  Bediening en bar medewerker bij restaurant gelegen midden in het centrum van Apeldoorn Bediening en bar medewerker bij restaurant gelegen midden in het centrum van Apeldoorn



Catering bedrijf Indigo

• Bediening en keuken medewerker

  • Jan 2009 - Aug 2011

  Tijdens mijn werk bij Catering bedrijf Indigo werkte ik in de keuken maar ook als bedienend medewerker. Samen met mijn baas verzorgden wij volledig verzorgde cateringen voor privé en voor bedrijven Tijdens mijn werk bij Catering bedrijf Indigo werkte ik in de keuken maar ook als bedienend medewerker. Samen met mijn baas verzorgden wij volledig verzorgde cateringen voor privé en voor bedrijven



Hilton

• United States
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Stage Middelbare Hotelschool

  • May 2010 - Nov 2010

  Stage voor 6 maanden tijd in Hilton Dubai Jumeirah resort hotel. Hiervan 3 maanden stage in verschillende F&B afdelingen als bedieningsmedewerker. 3 maanden stage in verschillende F&B afdelingen als keukenmedewerker Stage voor 6 maanden tijd in Hilton Dubai Jumeirah resort hotel. Hiervan 3 maanden stage in verschillende F&B afdelingen als bedieningsmedewerker. 3 maanden stage in verschillende F&B afdelingen als keukenmedewerker



amiral restaurant

• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Bediening en Bar medewerker

  • Jan 2009 - May 2010

  Bediening en bar medewerker bij restaurant Amiral. Bediening en bar medewerker bij restaurant Amiral.



Restaurant Spicebrush

• Apeldoorn en omgeving, Nederland

• Bedieningsmedewerker

  • Jan 2008 - Dec 2009

  Bedieningsmedewerker bij restaurant Spicebrush te Apeldoorn. Bedieningsmedewerker bij restaurant Spicebrush te Apeldoorn.



Restaurant Sailors Inn

• Hindeloopen, Nederland

• Keuken medewerker

  • Jul 2009 - Aug 2009

  Keuken medewerker bij restaurant Sailors Inn. Dit is als vakantiewerk tussendoor geweest. Keuken medewerker bij restaurant Sailors Inn. Dit is als vakantiewerk tussendoor geweest.



Bilderberg

• Netherlands
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Afwas en bedieningsmedewerker

  • Jun 2005 - Dec 2008

  Twee jaar gewerkt in de algemene dienst. Hieronder viel afwas en het onderhoud van het hotel. Daarna 1 jaar medewerker in de bediening bij onder andere het onbijt restaurant en de bar. Twee jaar gewerkt in de algemene dienst. Hieronder viel afwas en het onderhoud van het hotel. Daarna 1 jaar medewerker in de bediening bij onder andere het onbijt restaurant en de bar.