Technical Lead Manager

• Jan 2022 - Present

Responsabile Ufficio Tecnico

Technical Engineer

• Oct 2018 - Present

Supervisore

• Feb 2015 - Oct 2018

Coordinamento e gestione dei ristoranti in licenza alla WholeQuality s.r.l.Analisi e controllo di tutti i sistemi (Produzione, Servizio e People), analisi e gestione di tutte le voci del Conto Economico (P&L), Supporto operativo e pianificazione trimestrale necessità di Staffing. Elaborazione di piani d’azione e Analisi dei costi. Visite Operative di IspezioneCertificato SMC – EMC – RLP

Vice direttore

• Feb 2015 - Oct 2018

Coordinamento e gestione del ristorante, comprendenti attività di gestione e controllo di della merce (acquisti e controlli inventariali), pianificazione dei turni del personale, verifica e controllo della produttività e del costo del lavoro, compilazione del P&L. Pianificazione della attività di formazione dei dipendenti.Certificato SMC – EMC – RLP

Collaboratore

• Sep 2012 - Oct 2018

Collaboro nella stesura delle Attestazioni di Certificazione Energetica (ACE), partecipando al processo di sopralluogo e rilievi e nella fase di processo dati. Collaboro nella stesura delle Attestazioni di Certificazione Energetica (ACE), partecipando al processo di sopralluogo e rilievi e nella fase di processo dati.

Shift Manager

• Jul 2004 - Feb 2015

Licensee della catena internazionale di ristorazione McDonald's. Svolgo il ruolo di Responsabile in Turno e mi occupo, oltre che degli aspetti amministrativi e contabili interni, della gestione, coordinamento e supervisione degli operatori in turno. Mi relaziono con il pubblico e ho il compito di gestire il locale sotto ogni aspetto, dalla pianificazione della manutenzione al controllo e verifica del rispetto delle misure di igiene e sicurezza alimentare. Licensee della catena internazionale di ristorazione McDonald's. Svolgo il ruolo di Responsabile in Turno e mi occupo, oltre che degli aspetti amministrativi e contabili interni, della gestione, coordinamento e supervisione degli operatori in turno. Mi relaziono con il pubblico e ho il compito di gestire il locale sotto ogni aspetto, dalla pianificazione della manutenzione al controllo e verifica del rispetto delle misure di igiene e sicurezza alimentare.

Tirocinio 2011

• Dec 2010 - May 2011

Periodo di stage curricolare. Titolo del progetto formativo : "L'implementazione del Safety Management System per un Operatore Aereo". Collaborazione con il Coordinamento di Terra e Safety Office di SEA S.p.A. - Aeroporto di Milano Malpensa, Safety Office di MeridianaFly, Safety e Quality Office di NEOSAir, Sala Controllo e Agenti Rampa di SEA Handling. Periodo di stage curricolare. Titolo del progetto formativo : "L'implementazione del Safety Management System per un Operatore Aereo". Collaborazione con il Coordinamento di Terra e Safety Office di SEA S.p.A. - Aeroporto di Milano Malpensa, Safety Office di MeridianaFly, Safety e Quality Office di NEOSAir, Sala Controllo e Agenti Rampa di SEA Handling.