Experience

TORPEZ à Saint-Tropez

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur Commercial France

  • Dec 2018 - Present

  Directeur commercial marché On-Trade et Off-Trade France Construction et développement (recrutement) de deux équipes commerciales (réseaux d'agents et de commerciaux intégrés) parallèles pour les marchés On et Off-Trade. Élaboration de la stratégie commerciale, segmentation des gammes produits en fonction des marchés. Prévision des ventes, sous l’angle des objectifs fixés. Gestion du portefeuille Grands-Comptes en direct. Négociation des conditions commerciales… Show more Directeur commercial marché On-Trade et Off-Trade France Construction et développement (recrutement) de deux équipes commerciales (réseaux d'agents et de commerciaux intégrés) parallèles pour les marchés On et Off-Trade. Élaboration de la stratégie commerciale, segmentation des gammes produits en fonction des marchés. Prévision des ventes, sous l’angle des objectifs fixés. Gestion du portefeuille Grands-Comptes en direct. Négociation des conditions commerciales, Prospection et Fidélisation (Rétention clients) Anticipation des marchés et des projections financières. Ambassadeur de la cave - évènementiel Show less Directeur commercial marché On-Trade et Off-Trade France Construction et développement (recrutement) de deux équipes commerciales (réseaux d'agents et de commerciaux intégrés) parallèles pour les marchés On et Off-Trade. Élaboration de la stratégie commerciale, segmentation des gammes produits en fonction des marchés. Prévision des ventes, sous l’angle des objectifs fixés. Gestion du portefeuille Grands-Comptes en direct. Négociation des conditions commerciales… Show more Directeur commercial marché On-Trade et Off-Trade France Construction et développement (recrutement) de deux équipes commerciales (réseaux d'agents et de commerciaux intégrés) parallèles pour les marchés On et Off-Trade. Élaboration de la stratégie commerciale, segmentation des gammes produits en fonction des marchés. Prévision des ventes, sous l’angle des objectifs fixés. Gestion du portefeuille Grands-Comptes en direct. Négociation des conditions commerciales, Prospection et Fidélisation (Rétention clients) Anticipation des marchés et des projections financières. Ambassadeur de la cave - évènementiel Show less



Terres des Templiers

• France
• Wineries
• 1 - 100 Employee

• Exploitant Viticole

  • Jan 2006 - Present

  Exploitation familiale de 5,5 ha en AOP Collioure, AOP Banyuls, et AOP Banyuls Grand Cru Exploitation familiale de 5,5 ha en AOP Collioure, AOP Banyuls, et AOP Banyuls Grand Cru



Château de Lastours

• France
• Real Estate

• Responsable Commercial France & Export

  • Sep 2017 - Nov 2018

  Suivi des ventes, croissance en volume et valeur, sur les marchés France & Suisse. Gestion des clients Grands-Comptes Nationaux en direct. Définition de la stratégie et de la politique commerciale sur l'ensemble des canaux de distribution : - Trade (CHR - Caviste & Grossiste-Distributeur) - GD / GMS - Comités d'Entreprises - Associations & Clubs Structuration des gammes produits, et segmentation de l'offre par marchés. Élaboration de la stratégie et de l'offre… Show more Suivi des ventes, croissance en volume et valeur, sur les marchés France & Suisse. Gestion des clients Grands-Comptes Nationaux en direct. Définition de la stratégie et de la politique commerciale sur l'ensemble des canaux de distribution : - Trade (CHR - Caviste & Grossiste-Distributeur) - GD / GMS - Comités d'Entreprises - Associations & Clubs Structuration des gammes produits, et segmentation de l'offre par marchés. Élaboration de la stratégie et de l'offre tarifaire. Reporting, veille concurrentielle, suivi et évaluation des résultats à destination de la Direction. Actions commerciales terrain: salons, événements, promotions & publicité, animations & dégustations. Marketing digital: LinkedIn, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube.

• Responsable Commercial France

  • Jun 2016 - Nov 2018

  Suivi des ventes, croissance en volume et valeur, sur le marché France. Gestion des clients Grands-Comptes Nationaux en direct. Définition de la stratégie et de la politique commerciale sur l'ensemble des canaux de distribution : - Trade (On & Off) - Grossistes & Distributeurs - Comités d'Entreprises - Associations & Clubs Structuration des gammes produits, et segmentation de l'offre par marchés. Élaboration de la stratégie et de l'offre tarifaire. Reporting,… Show more Suivi des ventes, croissance en volume et valeur, sur le marché France. Gestion des clients Grands-Comptes Nationaux en direct. Définition de la stratégie et de la politique commerciale sur l'ensemble des canaux de distribution : - Trade (On & Off) - Grossistes & Distributeurs - Comités d'Entreprises - Associations & Clubs Structuration des gammes produits, et segmentation de l'offre par marchés. Élaboration de la stratégie et de l'offre tarifaire. Reporting, veille concurrentielle, suivi et évaluation des résultats à destination de la Direction. Actions commerciales terrain: salons, événements, promotions & publicité, animations & dégustations. Marketing digital: LinkedIn, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube.



Brake France

• Wholesale
• 200 - 300 Employee

• Chef de secteur CHR

  • Feb 2014 - May 2016

  Développement Commercial : développement du CA, croissance de la marge nette Portefeuille Client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention Relation Commerciale : élaboration des offres produits (+3800 références) et tarifaires pertinentes (clients Indépendants, Grands Comptes Régionaux, Grands Comptes Nationaux = promotion des produits) ; gestion des commandes Analyse : CRM, tableaux de bord et outils stratégiques d’anticipation… Show more Développement Commercial : développement du CA, croissance de la marge nette Portefeuille Client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention Relation Commerciale : élaboration des offres produits (+3800 références) et tarifaires pertinentes (clients Indépendants, Grands Comptes Régionaux, Grands Comptes Nationaux = promotion des produits) ; gestion des commandes Analyse : CRM, tableaux de bord et outils stratégiques d’anticipation saisonnier Show less Développement Commercial : développement du CA, croissance de la marge nette Portefeuille Client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention Relation Commerciale : élaboration des offres produits (+3800 références) et tarifaires pertinentes (clients Indépendants, Grands Comptes Régionaux, Grands Comptes Nationaux = promotion des produits) ; gestion des commandes Analyse : CRM, tableaux de bord et outils stratégiques d’anticipation… Show more Développement Commercial : développement du CA, croissance de la marge nette Portefeuille Client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention Relation Commerciale : élaboration des offres produits (+3800 références) et tarifaires pertinentes (clients Indépendants, Grands Comptes Régionaux, Grands Comptes Nationaux = promotion des produits) ; gestion des commandes Analyse : CRM, tableaux de bord et outils stratégiques d’anticipation saisonnier Show less



Les Clos de Paulilles

• France
• Restaurants

• Directeur Commercial adjoint - Boutique & restaurant

  • Jun 2012 - Sep 2012

  Développement Commercial : développement des ventes produits B to C, et séminaires B to B Management : équipe de 10 personnes ; formation du personnel aux produits et mise en place des objectifs de vente Direction : gestion des budgets et reporting Développement Commercial : développement des ventes produits B to C, et séminaires B to B Management : équipe de 10 personnes ; formation du personnel aux produits et mise en place des objectifs de vente Direction : gestion des budgets et reporting



Château de Jau

• France
• Restaurants

• Chef de secteur CHR

  • Mar 2011 - Aug 2011

  Développement Commercial : développement des ventes ; liaison commerciale avec la filiale au Chili : Vina Las Ninas Portefeuille client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention Développement Commercial : développement des ventes ; liaison commerciale avec la filiale au Chili : Vina Las Ninas Portefeuille client : prospection et développement du portefeuille client ; fidélisation et rétention



Nicolas

• France
• Retail
• 400 - 500 Employee

• Chef caviste

  • Dec 2008 - Jan 2009

  Développement Commercial : développement des ventes B2C ; implantation des linéaires ; reporting Direction du point de vente : Halles Paul Bocuse à Lyon ; animation des activités commerciales et promotions Développement Commercial : développement des ventes B2C ; implantation des linéaires ; reporting Direction du point de vente : Halles Paul Bocuse à Lyon ; animation des activités commerciales et promotions



Duvel Moortgat

• Belgium
• Food and Beverage Services
• 300 - 400 Employee

• Brand Ambassador

  • Sep 2007 - Jun 2008

  Ambassadeur : promotion de la marque lors d’évènements : Toques Blanches, Biennale d’Art Contemporain Ambassadeur : promotion de la marque lors d’évènements : Toques Blanches, Biennale d’Art Contemporain



Planet Pursuits

• United Kingdom
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Event Manager Assistant

  • Jun 2003 - Sep 2007

  Mise en place et animation des Salons, Congrès et Séminaires. Clients B2B Mise en place et animation des Salons, Congrès et Séminaires. Clients B2B