Lou Guillet

Dirigeante at Maison Guillet (Chocolatier - Pâtissier)
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR
Languages
  • Francais Native or bilingual proficiency
  • Anglais Professional working proficiency
  • Espagnol Limited working proficiency
  • Chinois Elementary proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Arts & Crafts
    • 1 - 100 Employee
    • Dirigeante
      • Sep 2019 - Present

      Co-Dirigeante Chargée de Marketing et Communication pour la Maison Guillet Romans et Valence et la Boulangerie La Fabrique à Romans Tout en veillant à la gestion commerciale et au bon fonctionnement des structures du groupe. Co-Dirigeante Chargée de Marketing et Communication pour la Maison Guillet Romans et Valence et la Boulangerie La Fabrique à Romans Tout en veillant à la gestion commerciale et au bon fonctionnement des structures du groupe.

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 500 - 600 Employee
    • Digital Specialist
      • Mar 2019 - Sep 2019

      Support the APAC Marketing Manager in implementing the marketing strategy all over Asia Pacific (Korea, HK, SG, Australie, South East Asia...) A. Company's website: - design website banners and assist with web visuals - manage the contact database and assist with lead generation activities - contribute to company and industry blogs and manage e-communications B. The company's IG accounts across Asia: - create content for specific accounts (images & videos) - enquiry management - follow the communication plan that is set out - building up of the Naver blog for Korea - communicate with clients, affiliate networks and affiliate partners - identify the key opinion leaders and feed them / leverage them with relevant content C. Digital Marketing in general: - write and dispatch email marketing campaigns - develop a distinct online presence by attracting high numbers of internet followers through our social media channels: Facebook and Instagram. - search engine optimisation -> developing strategies to increase the number of visitors to our website & IG accounts by achieving high-ranking placements in search results. - able to use web analytics software to monitor the performance of our website & IG accounts and make recommendations for improvement - develop and integrate content marketing strategies into our existing channels - keep up to date with current digital trends - provide accurate reports and analysis to the company - research new online media opportunities including mobile, social media, development of blogs and forums Show less

    • United Kingdom
    • Furniture and Home Furnishings Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Sales Support Assistant
      • Dec 2017 - Nov 2018

      Les week-ends, j’assistais le directeur des ventes lors de son passage à Paris en tant que traductrice anglais-français. Durant le showroom, j’accompagnais les clients dans le volonté d’achat de pièces d’expositions ou création de canapés personnalisables. Les week-ends, j’assistais le directeur des ventes lors de son passage à Paris en tant que traductrice anglais-français. Durant le showroom, j’accompagnais les clients dans le volonté d’achat de pièces d’expositions ou création de canapés personnalisables.

    • France
    • Retail
    • 100 - 200 Employee
    • Assistante Communication
      • Feb 2018 - Aug 2018

      Communication (Relations Presse et Réseau Sociaux) France et International - En relation avec les différents médias (presse écrite, web, TV, radio, et Media Sociaux) - Assurer un suivi des relations avec les journalistes, blogueurs, influenceurs : shopping, demandes quotidiennes, commandes de produits... - Prise en charge des revues de presse quotidiennes, mensuelles et par quadrimestre en France et à l'international (7 pays). - Gérer leur diffusion et participation à leurs analyses dans les documents de reporting - Collaboration à l'élaboration, la mise à jour et la diffusion des outils de communication France et International : press room, communiqués de presse, invitations, save the date... - Contribution à l'organisation et participation aux différents événements de la maison : journées presse, petits déjeuners, visites de nos ateliers, soirée de lancements... Show less

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Sales Support Assistant
      • Dec 2017 - Dec 2017

      Accueil clients Dégustation Présentation de l'entreprise Conseil et Vente Assurer une vente en caisse Mise en place et Gestion du stand Gérer les situations de grand influence (Noël, Épiphanie) Merchandising Ouverture et fermeture Accueil clients Dégustation Présentation de l'entreprise Conseil et Vente Assurer une vente en caisse Mise en place et Gestion du stand Gérer les situations de grand influence (Noël, Épiphanie) Merchandising Ouverture et fermeture

    • Hôtesse
      • Oct 2017 - Dec 2017

      À l'occasion d'événements, journées ou soirées privées Accueil invités Emargement Gestion des flux Pour : Ted Ex Conférence - Grand Rex, Paris Esthée Lauder - Remise du prix du Ruban Rose - Grand Palais, Paris Soirée privée - Cinéma Mac Mahon, Paris Fleming & Howland - Showroom À l'occasion d'événements, journées ou soirées privées Accueil invités Emargement Gestion des flux Pour : Ted Ex Conférence - Grand Rex, Paris Esthée Lauder - Remise du prix du Ruban Rose - Grand Palais, Paris Soirée privée - Cinéma Mac Mahon, Paris Fleming & Howland - Showroom

    • Sales Development Associate
      • Jan 2017 - Jul 2017

      Project Coordinator Développement des ventes Responsable événementiel (salon, workshop, event : Gulfood 2017...) Chargée de communication (réseaux sociaux, presse, planning...) Gestion Relation client (Database, Distributor partnership program, Sell in - Sell out) Marketing : Plan d'action, Book sales, sales training ... Project Coordinator Développement des ventes Responsable événementiel (salon, workshop, event : Gulfood 2017...) Chargée de communication (réseaux sociaux, presse, planning...) Gestion Relation client (Database, Distributor partnership program, Sell in - Sell out) Marketing : Plan d'action, Book sales, sales training ...

    • Responsable Marketing - Communication - Chef de projet
      • May 2016 - Sep 2016

      Assistante de direction : - Missions Administratives - Gestion (financière et logistique) Chef de projet : ouverture d'une 3eme boutique pour la Maison GUILLET Community manager pour la pâtisserie GUILLET et la boulangerie La Fabrique, nouveau concept pour la Maison GUILLET. - Planning média sociaux - Journée presse - Campagne radio et chaîne youtube Assistante de direction : - Missions Administratives - Gestion (financière et logistique) Chef de projet : ouverture d'une 3eme boutique pour la Maison GUILLET Community manager pour la pâtisserie GUILLET et la boulangerie La Fabrique, nouveau concept pour la Maison GUILLET. - Planning média sociaux - Journée presse - Campagne radio et chaîne youtube

    • Vendeuse
      • Oct 2010 - Jan 2016

      Mise en place du magasin Accueil et conseil des clients, Assurer une vente en caisse, Gérer les situations de grande influence. (Saison d’été, Noël, Épiphanie) Mise en place du magasin Accueil et conseil des clients, Assurer une vente en caisse, Gérer les situations de grande influence. (Saison d’été, Noël, Épiphanie)

    • France
    • Public Relations and Communications Services
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante de deux attachées de presse
      • May 2015 - Jul 2015

      Missions : Rédaction des revues de presse, Reporting, Bilans qualitatifs/quantitatifs Organiser une rencontre entre personnes influentes sur Internet, Participation évènements Assurer le suivi et l'alimentation des réseaux sociaux, Contacter des cibles presse. Missions : Rédaction des revues de presse, Reporting, Bilans qualitatifs/quantitatifs Organiser une rencontre entre personnes influentes sur Internet, Participation évènements Assurer le suivi et l'alimentation des réseaux sociaux, Contacter des cibles presse.

    • Assistante
      • Apr 2010 - May 2010

      Installation et rangement du magasin, Assistante du photographe, Mise en place des shootings, Impression photo. Installation et rangement du magasin, Assistante du photographe, Mise en place des shootings, Impression photo.

Education

  • INSEEC MSC & MBA Paris
    Luxury Brand Management Food & Wine, Commerce international
    2018 - 2019
  • INSEEC MSC & MBA Paris
    Luxury Business, Commerce international
    2017 - 2018
  • Grenoble Ecole de Management
    Responsable opérationnel d'unité spécialisation internationale, Commerce international
    2016 - 2017
  • Ecole de Commerce et de Gestion - Valence
    Responsable commercialisation, marketing et gestion des entreprises, Marketing et Gestion
    2014 - 2017
  • Lycée du Sacré Coeur - TOURNON
    Baccalauréat, Economie et social - Option Mathématique - Section Européenne
    2011 - 2014

Community

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