Lotte Ernst

Projektleder at HELLO KITCHEN - Foreningen for madglæde & fællesskaber
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Copenhagen, Capital Region, Denmark, DK

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
You need to have a working account to view this content.

Experience

    • Denmark
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Projektleder
      • Jan 2019 - Present

      Hello Kitchen er en almennyttig forening. Vi udvikler og udbreder koncepter og aktiviteter til kommuner, foreninger og virksomheder. Vores mad- og fællesskabskoncepter og -aktiviteter fremmer menneskers mentale sundhed, og styrker deres lyst til at vælge sund mad til, deres madlavningskompetencer, madmod, sunde vaner og relationer – på tværs af generationer, kulturer og sociale baggrunde. www.hellokitchen.dk Hello Kitchen er en almennyttig forening. Vi udvikler og udbreder koncepter og aktiviteter til kommuner, foreninger og virksomheder. Vores mad- og fællesskabskoncepter og -aktiviteter fremmer menneskers mentale sundhed, og styrker deres lyst til at vælge sund mad til, deres madlavningskompetencer, madmod, sunde vaner og relationer – på tværs af generationer, kulturer og sociale baggrunde. www.hellokitchen.dk

  • Leg Med Mad
    • København
    • Freelancer
      • Jul 2018 - Dec 2018

      Rådgivnings- og markedsføringsopgaver Rådgivnings- og markedsføringsopgaver

    • Denmark
    • Civic and Social Organizations
    • 300 - 400 Employee
    • Projektudvikler i enheden Madborgerskab
      • Sep 2016 - Jul 2018

      Udvikling og koordinering af mad- og måltidspolitikker i samarbejde med andre afdelinger og forvaltninger. Udvikling og gennemførelse af mad- og måltidskoncepter til forskellige målgrupper i samarbejde med folkeskoler, jobcentret, daginstitutioner, plejecentre og dagtilbud. Udvikling og koordinering af mad- og måltidspolitikker i samarbejde med andre afdelinger og forvaltninger. Udvikling og gennemførelse af mad- og måltidskoncepter til forskellige målgrupper i samarbejde med folkeskoler, jobcentret, daginstitutioner, plejecentre og dagtilbud.

    • Denmark
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Adjunkt-vikar
      • Sep 2015 - Aug 2016

      Undervisning på professionsuddannelsen i Ernæring og Sundhed. Tilrettelæggelse af forløb og undervisning på uddannelsen Ernæringsteknolog. Undervisning på professionsuddannelsen i Ernæring og Sundhed. Tilrettelæggelse af forløb og undervisning på uddannelsen Ernæringsteknolog.

    • Denmark
    • Civic and Social Organizations
    • 300 - 400 Employee
    • Sundhedskonsulent
      • Feb 2010 - Sep 2015

      Udvikling og koordinering af kommunens sundhedspolitikker i samarbejde med andre forvaltninger. Udvikling og gennemførelse af sundhedstilbud til borgere. Tekst- og layoutopgaver. Skriv af fonds- og puljeansøgninger. Udvikling og koordinering af kommunens sundhedspolitikker i samarbejde med andre forvaltninger. Udvikling og gennemførelse af sundhedstilbud til borgere. Tekst- og layoutopgaver. Skriv af fonds- og puljeansøgninger.

    • Denmark
    • Research
    • 700 & Above Employee
    • Videnskabelig assistent
      • Sep 2009 - Dec 2009

    • Denmark
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Projektmedarbejder
      • Apr 2007 - Aug 2007

    • Denmark
    • Education
    • 100 - 200 Employee
    • Underviser i ernæring, sundhed og madlavning
      • Apr 2005 - Apr 2006

    • Denmark
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Daglig leder af SUHR's Slankeskole og projektleder i SUHR's Videnscenter
      • Aug 2004 - Apr 2005

    • Hospitals and Health Care
    • 700 & Above Employee
    • Projektleder
      • Feb 2004 - Apr 2004

      Gennemføre Projekt ’Glæden ved Maden’ med formålet at fremme energiindtag hos patienter med cystisk fibrose. Fokus på sensorisk kvalitet af måltidet, spiseforhold og inddragelse af patienter - og betydningen af dette for deres spiseoplevelse og energioptag. Gennemføre Projekt ’Glæden ved Maden’ med formålet at fremme energiindtag hos patienter med cystisk fibrose. Fokus på sensorisk kvalitet af måltidet, spiseforhold og inddragelse af patienter - og betydningen af dette for deres spiseoplevelse og energioptag.

Education

  • Københavns Universitet
    Cand. Scient i Human Ernæring, Food of LIFE
    2007 - 2009
  • Københavns Professionshøjskole
    Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, Human Ernæring
    2000 - 2004
  • Vinatur
    Vinatur Grunduddannelse, Sundhed
    2022 - 2022
  • SmartLearning
    Projektledelse
    2018 - 2018
  • Københavns Universitet
    Friluftsliv og Udemotion, Idræt
    2012 - 2013
  • Dansk Klatreforbund
    Vægklatreinstruktør, Undervisning og instruktion
    2013 - 2013
  • Dansk Idrætsforbund
    Træner1- og Træner2-uddannelsen med fokus på klatring
    2012 - 2013

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now