Experience

Gelazur

• France
• International Trade and Development
• 1 - 100 Employee

• Responsable qualité

  • Jun 2023 - Present

• Chargé qualité

  • Sep 2020 - Jun 2023

  • Mise à jour et suivi du déploiement de la politique qualité à travers les indicateurs de performance mis en place.• Garantir la qualité, sécurité et légalité de plus de 80 références produit générant un chiffre d’affaire annuel de 60M€.• Renouvellement et simplification des procédures internes, exemple : procédure de référencement fournisseur.• Audit usine : Leadcuk (Hongrie), Jedrusia (Pologne)• Traitement des réclamations client et mise en place des actionscorrectives.• Gestion des litiges qualité et interface entre fournisseurs etclients.• Validation des décisions d’utilisation des lots.• Propositions de développement packaging et validation desmentions règlementaires d’étiquetage.• Mise en place et présentation de formations type Food SafetyCulture.• Écriture et mise à jour des procédures répondant au référentielIFS Broker.• Interlocuteur des services de contrôle officiel (DDPP 06).• Référent qualité de l’entreprise sur des salons internationauxtype Seafood Global Expo. Show less



Sysco France

• France
• Wholesale
• 700 & Above Employee

• Chargé qualité produit

  • Feb 2020 - Jun 2020

  Garantir la mise en oeuvre de la politique qualité pour les produits élaborés salés suivant les procédures de la direction. • Référencement et validation des dossiers fournisseurs/produits (aspects contractuels, réglementaires et étiquetage) • Veille réglementaire et suivi des plans d’actions en découlant. • Soutien au service qualité client en contactant les fournisseurs (cas de litiges / demandes spécifiques). Garantir la mise en oeuvre de la politique qualité pour les produits élaborés salés suivant les procédures de la direction. • Référencement et validation des dossiers fournisseurs/produits (aspects contractuels, réglementaires et étiquetage) • Veille réglementaire et suivi des plans d’actions en découlant. • Soutien au service qualité client en contactant les fournisseurs (cas de litiges / demandes spécifiques).



Carrefour

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Responsable qualité

  • Mar 2019 - Sep 2019

  Responsable qualité en charge de la coordination et du suivi des prestataires: • Évaluation de la performance des laboratoires d’analyses et audits sites. • Évaluation de la pertinence du plan de contrôle Carrefour. • Participation à la mise en place d’un appel d’offre. Responsable qualité en charge de la coordination et du suivi des prestataires: • Évaluation de la performance des laboratoires d’analyses et audits sites. • Évaluation de la pertinence du plan de contrôle Carrefour. • Participation à la mise en place d’un appel d’offre.



APHM (Assistance Publique - Hopitaux de Marseille)

• France
• Hospitals and Health Care
• 700 & Above Employee

• stage en recherche

  • Apr 2018 - Jun 2018

  -Identification et étude de souches cliniques d’entérobactéries résistantes à un antirétroviral (zidovudine). -Co-auteur de la publication scientifique (Publication en cours) -Identification et étude de souches cliniques d’entérobactéries résistantes à un antirétroviral (zidovudine). -Co-auteur de la publication scientifique (Publication en cours)



AIR ALGÉRIE

• Algeria
• Airlines and Aviation
• 700 & Above Employee

• Assistant QHSE

  • Mar 2017 - Jun 2017

  -Évaluation nutritionnelle des menus standards et diabétiques proposés par le catering pour les vols Alger-Pekin -Évaluation des BPH, BPF dans l’unité de production catering. -Analyses microbiologiques des plateaux repas. -Évaluation nutritionnelle des menus standards et diabétiques proposés par le catering pour les vols Alger-Pekin -Évaluation des BPH, BPF dans l’unité de production catering. -Analyses microbiologiques des plateaux repas.