Lorena Garcia Barrera

Consultor agroalimentario at Concali Calidad Alimentaria
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Seville, Andalusia, Spain, ES
Languages
  • Español -
  • Inglés Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • Spain
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Consultor agroalimentario
      • Mar 2021 - Present

      Consultoría especializada en el sector Agroalimentario. Implantación de Sistemas de Autocontrol y APPCC Realización de auditorías internas Consultoría especializada en el sector Agroalimentario. Implantación de Sistemas de Autocontrol y APPCC Realización de auditorías internas

    • United Kingdom
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Técnico de control de calidad
      • Jan 2016 - Jan 2018

      Control de Calidad del Proceso Productivo según los estándares de calidad. Estudio de Reclamaciones. Realizacion de ensayos de microbiologia del producto terminado y aguas. Análisis físicos, químicos y sensoriales del producto durante la fabricación y del producto terminado. Control de Calidad y Control de Procesos. Usuario Sistema SAP. Control de Calidad del Proceso Productivo según los estándares de calidad. Estudio de Reclamaciones. Realizacion de ensayos de microbiologia del producto terminado y aguas. Análisis físicos, químicos y sensoriales del producto durante la fabricación y del producto terminado. Control de Calidad y Control de Procesos. Usuario Sistema SAP.

    • Spain
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Asesor Agroalomentario
      • Jul 2015 - Jan 2016

      Consultoría especializada en el sector Agroalimentario. Implantación de PGH Realización y mantenimiento de documentación y registros.Realización de auditorías internas.

    • Desarrollo comercial y ventas
      • Jul 2015 - Jan 2016

      Asesoría y venta de Planes Generales de Higiene.

  • GRUPO HOJIBLANCA
    • Dos Hermanas, Sevila
    • Técnico de control de calidad
      • Feb 2014 - Oct 2014

      Responsable del Control de calidad la aceituna de mesa antes, durante y después del envasado. Estudio de Reclamaciones. Control de Caliad y Análisis físico-químicos en los diferentes momentos del proceso de envasado y del producto terminado. Responsable de Calidad en la preparación de la salmuera para el envasado de las diferentes líneas de producción, realizando un control previo al envasado. Responsable del Control de calidad la aceituna de mesa antes, durante y después del envasado. Estudio de Reclamaciones. Control de Caliad y Análisis físico-químicos en los diferentes momentos del proceso de envasado y del producto terminado. Responsable de Calidad en la preparación de la salmuera para el envasado de las diferentes líneas de producción, realizando un control previo al envasado.

    • Técnico de laboratorio
      • Mar 2013 - Jun 2013

      Técnico de laboratorio: Realización y mantenimiento de planes de control de Legionella según Real Decreto 865/2003 (Realización y mantenimiento del planes y protocolos, Realización de procesos documentados, Control y Mantenimiento de Registros, Actualización de la documentación). Realización de auditorías internas a instalaciones y clientes. Análisis físico-químicos de aguas residuales, tratadas y potables. Análisis microbiológicos de superficie. Control de Legionella en instalaciones de aguas residuales, tratadas y potables. Show less

    • Técnico laboratorio
      • Feb 2011 - Aug 2012

      Análisis fisicoquímicos de aguas residuales y vertidos en la cuenca hidrográfica del Guadalquivir. Análisis de aguas prepotables. Análisis de suelos, biotas y aguas para posterior determinación por ICP-Masas de metales pesados. Cualificada para: Técnicas espectrofotométricas, Valoraciones, Valorador automático, SS, DBO5, pH, Conductividad. Digestiones de suelos, biotas y aguas. Humedad de suelos. Verificación y calibración de material volumétrico, temperatura de sondas y equipos y potencia de microondas. Participación en: Interlaboratorio (Aquachek, IELAB) y Validaciones de analiticas. Show less

    • United States
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Técnico de control de calidad
      • Jul 2010 - Oct 2010

      Funciones: Análisis en aceites de FFA, PV, K’s, impurezas, fosfátidos, humedad, hidrocarburos, CAG frío y caliente, índice de yodo, estigmastadienos, esteroles, color, ceras y ECN42. Análisis en semillas de girasol de humedad, impurezas y grasas Funciones: Análisis en aceites de FFA, PV, K’s, impurezas, fosfátidos, humedad, hidrocarburos, CAG frío y caliente, índice de yodo, estigmastadienos, esteroles, color, ceras y ECN42. Análisis en semillas de girasol de humedad, impurezas y grasas

Education

  • Universidad Camilo José Cela
    Master en Calidad, Higiene y Seguridad En la Industria Alimentaria, Tecnologías/Técnicos de control de calidad y seguridad
    2015 - 2015
  • Universidad de Sevilla
    Licenciado en Química, Quimica
    1999 - 2010
  • TCM Formación
    IMPLANTACION NORMA UNE EN ISO/IEC 17025, ISO 17025
    2013 - 2013

Community

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