Lola Vidal Yarza
Responsable de calidad y seguridad alimentaria at Genuine Coconut- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Genuine Coconut
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Spain
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Responsable de calidad y seguridad alimentaria
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Aug 2023 - Present
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SEGAL Food Safety
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Spain
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Consultora de calidad y seguridad alimentaria
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Apr 2023 - Aug 2023
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Mowi
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Norway
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Food and Beverage Manufacturing
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700 & Above Employee
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Técnico de calidad
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Dec 2021 - Apr 2023
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Inspector de control y aseguramiento de la calidad
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Dec 2019 - Dec 2021
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RIVASAM INTERCONTINENTAL SA
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Spain
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Especialista en verificación
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Jul 2019 - Nov 2019
- Verificación L+D - Preoperativo - Muestreos microbiológicos - Auditorías de quebradizos e infraestructuras - Verificación L+D - Preoperativo - Muestreos microbiológicos - Auditorías de quebradizos e infraestructuras
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Sesé
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Spain
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Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage
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700 & Above Employee
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Técnico de calidad
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Jun 2017 - May 2019
Técnico de calidad en operativas logísticas para clientes de automoción. Principales responsabilidades: - Mantenimiento y mejora del SGC. - Documentación operativa. - Gestión de incidencias (8D). - Elaboración de planes de acción. - Elaboración de planes de mejora. - Formaciones internas. - Auditorías internas y gestión de no conformidades. Técnico de calidad en operativas logísticas para clientes de automoción. Principales responsabilidades: - Mantenimiento y mejora del SGC. - Documentación operativa. - Gestión de incidencias (8D). - Elaboración de planes de acción. - Elaboración de planes de mejora. - Formaciones internas. - Auditorías internas y gestión de no conformidades.
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Naturhouse
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Spain
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Wellness and Fitness Services
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700 & Above Employee
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Atención al cliente
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Dec 2016 - Jun 2017
Asesoramiento al cliente sobre los productos y servicios del centro Asesoramiento al cliente sobre los productos y servicios del centro
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Dr. Schär
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Italy
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Food and Beverage Manufacturing
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500 - 600 Employee
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Nutritionist- dietitian. Nutrition service.
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Nov 2014 - Sep 2016
Principales responsabilidades: - Atención al consumidor: gestión de reclamaciones, resolución de consultas, orientación. - Gestión base de datos. - Gestión de redes sociales. - Formaciones a clientes/ escuelas de hostelería y charlas informativas a consumidores. - Copy para la web Dr. Schär Institute. Traducciones, revisión y elaboración de contenidos. - Preparación de eventos y participación en los mismos. Principales responsabilidades: - Atención al consumidor: gestión de reclamaciones, resolución de consultas, orientación. - Gestión base de datos. - Gestión de redes sociales. - Formaciones a clientes/ escuelas de hostelería y charlas informativas a consumidores. - Copy para la web Dr. Schär Institute. Traducciones, revisión y elaboración de contenidos. - Preparación de eventos y participación en los mismos.
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Telepizza
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Spain
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Apoyo a gerencia
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Oct 2014 - Dec 2014
Principales responsabilidades:- Apoyo a gerencia en la consecución de los objetivos de ventas.- Gestión de incidencias y reclamaciones.- Organización de eventos.- Formación de auxiliares.
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Auxiliar de tienda
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Sep 2014 - Oct 2014
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Técnico de calidad. Responsable área de microbiología.
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Dec 2012 - Nov 2013
Principales responsabilidades: - Análisis microbiológico de materias primas, producto semielaborado y producto final, manipuladores, superficies y ambientes. - Análisis de aguas. - Análisis de packaging y homologación proveedores del mismo. - Expedición de certificados. - Gestión del plan DDD. - Cheking orden y limpieza de fábrica. - Formación y responsable de personal en prácticas. Principales responsabilidades: - Análisis microbiológico de materias primas, producto semielaborado y producto final, manipuladores, superficies y ambientes. - Análisis de aguas. - Análisis de packaging y homologación proveedores del mismo. - Expedición de certificados. - Gestión del plan DDD. - Cheking orden y limpieza de fábrica. - Formación y responsable de personal en prácticas.
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Analista. Departamento de Calidad. (Prácticas)
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Jul 2012 - Aug 2012
Principales responsabilidades: - Análisis microbiológico. - Técnicas inmunoenzimáticas para la detección de residuos de uso veterinario. - Análisis de aguas. Principales responsabilidades: - Análisis microbiológico. - Técnicas inmunoenzimáticas para la detección de residuos de uso veterinario. - Análisis de aguas.
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Camarera
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Mar 2007 - Oct 2009
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Dependienta
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Dec 2006 - Jan 2007
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Dependienta
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Sep 2005 - Jan 2006
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Education
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Universidad San Pablo-CEU
Máster en Gestión de la Calidad y la Seguridad en la Industria Alimentaria -
Universidad de Zaragoza
Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos -
Universidad de Zaragoza
Diplomatura Nutrición Humana y Dietética -
Escuela Oficial de Idiomas
Certificado B2 Inglés