Loïc Rivoiras
Technicien Métrologue - Personne Compétente en Radioprotection at Brasserie Champigneulles- Claim this Profile
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anglais -
Topline Score
Bio
Credentials
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Personne compétente en radioprotection niveau 2 industrie
ApaveNov, 2021- Sep, 2024
Experience
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Brasserie Champigneulles
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Technicien Métrologue - Personne Compétente en Radioprotection
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Jan 2016 - Present
Technicien métrologue, en charge du parc d'Equipement de Contrôles-Mesures-Essais, plus spécifiquement de laboratoire, mais également en production. Entretien, dépannage, étalonnage et vérification de ces ECME.Dans le cadre du renouvellement du matériel, réalisation de demandes auprès de différents fournisseurs, puis comparaison des offres en vue de proposer une synthèse technique pour éclairer le choix de l'exploitant . Veille technique et technologique auprès des fournisseurs.Rédaction et suivi des demandes d'achats pour le matériel nécessaire au service de métrologie et R&D. Gestion de la sous-traitance d'une partie de l'activité de vérification sur certains matériels non réalisable en interne (devis, commande, plan de prévention...).Technicien de référence pour le service de métrologie en ce qui concerne la gestion documentaire (GED), le logiciel de gestion de maintenance assistée par ordinateur (GMAO), et chantier 5S. Rédaction de documents et réalisation de formations auprès de différents publics lors de la mise en place de nouveaux matériels.Suivi du parc de codeurs laser et jet d'encre pour le marquage de traçabilité en production (Proposition de remplacement, commande, maintenance....)Auditeur Interne (site certifié IFS/BRC/ISO 14000) et réalisation d'audits fournisseurs. Membre de l'équipe HACCP.Depuis 2022 : Personne compétente en Radioprotection. Niveau 2, industrie. SS/GERX. Formation Apave. Show less
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Assistant Qualité
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Mar 2011 - Jan 2016
Suppléer la Responsable Qualité au sein de la Brasserie de Champigneulles, la remplacer en son absence.Gestion de la qualité des matières premières et composants, contact avec les Fournisseurs, réponse aux réclamations Clients. Travail sur les référentiels IFS et BRC en vue du maintient des certificats, suivi et mise à jour du plan HACCP et de son application terrain. Food Defense. Gestion de la qualité produit fini, reporting à la Direction Groupe.
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Technicien d'essais plate forme brasserie/malterie
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Jun 2010 - Feb 2011
Technicien sur la plateforme d'essais de l'Institut Français des Boissons, Brasserie Malterie. Réalisation de maltage à façon pour les donneurs d'ordres afin de valider l'utilisation des orges en industrie brassicole. Réalisation des brassages associés, du suivis des essais, du conditionnement de la bière. Technicien sur la plateforme d'essais de l'Institut Français des Boissons, Brasserie Malterie. Réalisation de maltage à façon pour les donneurs d'ordres afin de valider l'utilisation des orges en industrie brassicole. Réalisation des brassages associés, du suivis des essais, du conditionnement de la bière.
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Charculor
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Assistant du Responsable Qualité
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Jul 2009 - Feb 2010
Remplacer la personne Responsable HACCP pendant son congé maternité, et suppléer le Responsable Qualité au quotidien dès le début de la production sur les notions d'hygiène et de qualité (respect des BPH...). Remplacer la personne Responsable HACCP pendant son congé maternité, et suppléer le Responsable Qualité au quotidien dès le début de la production sur les notions d'hygiène et de qualité (respect des BPH...).
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CHU de Nancy
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France
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Assistant Qualité Restauration
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Jul 2006 - Dec 2008
Mise en place de la norme ISO 22000, rédaction du plan HACCP, rédaction de la documentation qualité (procédures etc), des plans de nettoyages, suivi des résultats bactériologiques (non conformités, prélèvements de surfaces, relation avec le laboratoire...), gestion des fiches de non conformités, suivi de l'hygiène au quotidien, métrologie... Mise en place de la norme ISO 22000, rédaction du plan HACCP, rédaction de la documentation qualité (procédures etc), des plans de nettoyages, suivi des résultats bactériologiques (non conformités, prélèvements de surfaces, relation avec le laboratoire...), gestion des fiches de non conformités, suivi de l'hygiène au quotidien, métrologie...
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Education
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2005 - 2005
Université de Rouen Normandie
licence pro., Contrôle Agroalimentaire et Biotechnologies -
2002 - 2004
Université de Rennes
DUT Génie Biologique, opt Industries Agroalimentaires et Biologiques
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