Ligia Machado Prieto
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Português Native or bilingual proficiency
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Inglês Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Universidade Estadual do Oeste do Paraná
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Brazil
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Higher Education
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400 - 500 Employee
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Professora
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May 2017 - Present
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Centro Universitário de Pato Branco UNIDEP
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Brazil
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Higher Education
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100 - 200 Employee
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Professor
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Feb 2016 - Dec 2016
Professor do Curso de Nutrição e Gastronomia. Professor do Curso de Nutrição e Gastronomia.
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Universidade Federal do Rio Grande - FURG
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Brazil
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos
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Mar 2011 - Aug 2015
Trabalho de pesquisa desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciênica de Alimentos, que tem como título IMOBILIZAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO DE β-GALACTOSIDASES EM SUPORTES CONVENCIONAIS E NANOESTRUTURAS E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DA LACTOSE E NA SÍNTESE DE GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS. Este trabalho foi realizado na Universidade Federal de Rio Grande, Universidade Federal de Santa Maria e Centro de Investigación en Ciencia de Alimentación-CIAL, Madrid. Trabalho de pesquisa desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciênica de Alimentos, que tem como título IMOBILIZAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO DE β-GALACTOSIDASES EM SUPORTES CONVENCIONAIS E NANOESTRUTURAS E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DA LACTOSE E NA SÍNTESE DE GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS. Este trabalho foi realizado na Universidade Federal de Rio Grande, Universidade Federal de Santa Maria e Centro de Investigación en Ciencia de Alimentación-CIAL, Madrid.
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FADEP - Faculdade de Pato Branco
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Pato Branco, PR
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Professora do Curso de Nutrição
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Feb 2009 - Mar 2011
Ministrar disciplinas como Técnica Dietética I e II, Microbiologia de Alimentos, Bromatologia, Bioquímica de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Ética Profissional entre outras. Ministrar disciplinas como Técnica Dietética I e II, Microbiologia de Alimentos, Bromatologia, Bioquímica de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Ética Profissional entre outras.
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Unipar - Universidade Paranaense
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Professora do Curso de Nutrição
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Feb 2008 - Jan 2009
Ministrar a disciplina de Nutrição Clínica. Ministrar a disciplina de Nutrição Clínica.
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Education
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2005 - 2007
Universidade Federal do Rio Grande
Mestrado, Engenharia e Ciência de Alimentos -
2011 - 2015
Universidade Federal de Rio Grande
Doutorado, Engenharia e Ciência de Alimentos -
1999 - 2003
Universidade Federal de Pelotas
Nutricionista, Nutrição
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