Experience

Vivenda do Camarão Oficial

• Brazil
• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Gerente de restaurante

  • Jan 2023 - Present

  - Responsável técnico da unidade, vendas, gente e gestão. - Treinamentos com colaboradores tanto quanto inicial ou reforço. - Controle de qualidade garantindo a segurança alimentar. - Gestão de P&L, - Controle de CMV. - Turnover - Escala mensal, férias - Fornecedores e compras de suprimentos. - Responsável técnico da unidade, vendas, gente e gestão. - Treinamentos com colaboradores tanto quanto inicial ou reforço. - Controle de qualidade garantindo a segurança alimentar. - Gestão de P&L, - Controle de CMV. - Turnover - Escala mensal, férias - Fornecedores e compras de suprimentos.



Giraffas

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Treinador de Equipe

  • Jan 2020 - Dec 2022

  Executava treinamentos para colaboradores, tanto quanto prático e teórico garantindo qualidade e procedimentos padrão concedido pela franqueadora. Buscava manter minha equipe focada para obter grandes resultado em um trabalho conjunto com a equipe gerencial.

• Atendente

  • May 2018 - Jan 2020

  Focado e determinado cumprindo meu objetivos dentro do restaurante. Executava tarefas designadas a minha pessoa como limpeza do restaurante, garantia de padrão e comida de qualidade. Batia metas nas vendas, tendo bons agregados: PO, BEB E SOBgarantindo lucratividade para o franqueado!



Chiquinho Sorvetes Oficial

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 300 - 400 Employee

• Supervisor

  • Aug 2021 - Mar 2022

  - Análise de Vendas - Fornecedores de suprimentos - Qualidade e procedimentos padrão - Treinamentos prático e teórico - Análise de Vendas - Fornecedores de suprimentos - Qualidade e procedimentos padrão - Treinamentos prático e teórico