Experience

Risotolândia

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Nutricionista Controller Operacional

  • May 2022 - Present



Hospital do Trabalhador

• Brazil
• Hospitals and Health Care
• 100 - 200 Employee

• Estágio Currícular- UTI

  • Sep 2021 - Oct 2021

  • Anotação das rotinas da enfermagem no prontuário de nutrição (diurese, estase, evacuação, glicemia, medicamentos); • Avaliação antropométrica e anamnese dos pacientes; • Participação na visita multiprofissional; • Acompanhamento junto com a nutricionista na escolha de dietas e estratégias nutricionais. • Anotação das rotinas da enfermagem no prontuário de nutrição (diurese, estase, evacuação, glicemia, medicamentos); • Avaliação antropométrica e anamnese dos pacientes; • Participação na visita multiprofissional; • Acompanhamento junto com a nutricionista na escolha de dietas e estratégias nutricionais.



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Estágio Currícular

  • Jul 2021 - Sep 2021

  Checklist avaliando a estrutura e rotinas dos funcionários; Coleta e descarte de amostras; Controle de temperatura de equipamentos e alimentos; Recebimento de mercadorias; Checklist avaliando a estrutura e rotinas dos funcionários; Coleta e descarte de amostras; Controle de temperatura de equipamentos e alimentos; Recebimento de mercadorias;



NUTRIINSPIRA CONSULTORIA E ASSESSORIA EM NUTRIÇÃO

• Curitiba, Paraná, Brasil

• Estagiária voluntária

  • Mar 2019 - Apr 2021

  Elaboração de contratos de serviços prestados em escolas, restaurantes e instituições de longa duração. Auxílio no desenvolvimento das operações e resoluções de problemas, prestando um serviço de atendimento e consultoria; Identificação de problemas e implementação de estratégias para melhorar a adequação da equipe e instalações as normas vigentes de Boas Práticas; Auditoria e produção e apresentação de relatórios detalhados para a gerência e a administração da empresa a fim de possibilitar melhorias; Avaliação nutricional e elaboração de cardápios.



Equilibrio e nutrição

• Curitiba e Região, Brasil

• Estagiaria de Nutrição

  • Nov 2018 - Apr 2019

  Estagiária em consultoria na área de qualidade e segurança alimentar, as atividades realizadas envolviam: Inspeções em boas práticas de manipulação, treinamentos, confecção de relatórios e demais atividades ligadas a BPMs. • Supervisão da produção de refeições, bem como das instalações físicas; • Implantação e supervisão das atividades de higienização das instalações; Estagiária em consultoria na área de qualidade e segurança alimentar, as atividades realizadas envolviam: Inspeções em boas práticas de manipulação, treinamentos, confecção de relatórios e demais atividades ligadas a BPMs. • Supervisão da produção de refeições, bem como das instalações físicas; • Implantação e supervisão das atividades de higienização das instalações;



Pão de açucar

• Curitiba e Região, Brasil

• Estagiaria em nutrição

  • Oct 2018 - Nov 2018

  Avaliação de riscos junto à nutricionista e a médica veterinária, realização de inspeções, comunicação de problemas e encaminhamento aos superiores, suporte administrativo, análise do cardápio, auxilio na confecção de lista de compras, negociação de produtos. Avaliação de riscos junto à nutricionista e a médica veterinária, realização de inspeções, comunicação de problemas e encaminhamento aos superiores, suporte administrativo, análise do cardápio, auxilio na confecção de lista de compras, negociação de produtos.



Grupo Brasanitas

• Brazil
• Outsourcing and Offshoring Consulting
• 700 & Above Employee

• Aprendiz

  • Oct 2016 - Sep 2018

  Atuação no RH, auxiliava nos processos de: admissão, controle de cartão ponto e emissão de kit demissional. Atuação no RH, auxiliava nos processos de: admissão, controle de cartão ponto e emissão de kit demissional.