Leonardo Chiariello
pastry sous chef at Grand Hotel Quisisana Capri- Claim this Profile
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Padua, Veneto, Italy, IT
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Credentials
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Corso di perfezionamento: Architettura e bilanciamento di un dolce
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento: Cake design
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento: Dolci estivi
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento: Il lievito madre
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento: La pasticceria mignon
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento: Pasticceria dolce e salata
ANICE VERDE S.R.L. -
Corso di perfezionamento: il cioccolato
ARTE DOLCE RIMINI -
Corso di perfezionamento:Aerografo in pasticceria
ARTE DOLCE RIMINI
Experience
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Grand Hotel Quisisana
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Italy
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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pastry sous chef
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Apr 2019 - Present
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Tyrol Hotel
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Italy
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Executive Pastry Chef
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Nov 2018 - Mar 2019
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Grand Hotel Quisisana Capri
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isola di capri
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Capo partita Pasticcere
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Apr 2018 - Oct 2018
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L ATELIER BIASETTO S.R.L.
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Italy
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Chef de partie
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Sep 2015 - Mar 2018
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pasticceria Genny
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Barletta, Puglia, Italia
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Pasticcere
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Nov 2012 - Jul 2015
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Pasticceria Gateaux
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Barletta, Puglia, Italia
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Pasticcere
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Sep 2010 - Aug 2012
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Education
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istituto passarelli
Diploma Istituto Tecnico e Professionale, Cucina e arti culinarie correlate, generale
Community
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