Laurie Baldy
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Bio
Aïcha G.
J'ai eu la chance d'être accueillie et formée par Laurie lors de mon arrivée à la Pitié Salpêtrière. C'est une diététicienne dynamique et passionnée qui possède une grande curiosité intellectuelle et qui a une réelle capacité à s'adapter au changement. Elle est toujours à la page des dernières recommandations diététiques; j'admire. Elle aime naturellement transmettre, échanger et partager (avec les collègues, les étudiants ou à travers des écrits) toujours avec bienveillance et intelligence (cérébrale mais aussi du coeur). Elle a un joli parcours dans le domaine de la diététique tant auprès des adultes que des enfants. J'espère au fond de moi, un jour retravailler dans la même équipe que Laurie.
Dr Fitness
Travaillant avec Laurie depuis deux ans, je peux dire que c'est une personne très professionnelle. Elle a contribué à vulgariser de nombreux sujets dans le domaine de la nutrition à destination du grand public.
Aïcha G.
J'ai eu la chance d'être accueillie et formée par Laurie lors de mon arrivée à la Pitié Salpêtrière. C'est une diététicienne dynamique et passionnée qui possède une grande curiosité intellectuelle et qui a une réelle capacité à s'adapter au changement. Elle est toujours à la page des dernières recommandations diététiques; j'admire. Elle aime naturellement transmettre, échanger et partager (avec les collègues, les étudiants ou à travers des écrits) toujours avec bienveillance et intelligence (cérébrale mais aussi du coeur). Elle a un joli parcours dans le domaine de la diététique tant auprès des adultes que des enfants. J'espère au fond de moi, un jour retravailler dans la même équipe que Laurie.
Dr Fitness
Travaillant avec Laurie depuis deux ans, je peux dire que c'est une personne très professionnelle. Elle a contribué à vulgariser de nombreux sujets dans le domaine de la nutrition à destination du grand public.
Aïcha G.
J'ai eu la chance d'être accueillie et formée par Laurie lors de mon arrivée à la Pitié Salpêtrière. C'est une diététicienne dynamique et passionnée qui possède une grande curiosité intellectuelle et qui a une réelle capacité à s'adapter au changement. Elle est toujours à la page des dernières recommandations diététiques; j'admire. Elle aime naturellement transmettre, échanger et partager (avec les collègues, les étudiants ou à travers des écrits) toujours avec bienveillance et intelligence (cérébrale mais aussi du coeur). Elle a un joli parcours dans le domaine de la diététique tant auprès des adultes que des enfants. J'espère au fond de moi, un jour retravailler dans la même équipe que Laurie.
Dr Fitness
Travaillant avec Laurie depuis deux ans, je peux dire que c'est une personne très professionnelle. Elle a contribué à vulgariser de nombreux sujets dans le domaine de la nutrition à destination du grand public.
Aïcha G.
J'ai eu la chance d'être accueillie et formée par Laurie lors de mon arrivée à la Pitié Salpêtrière. C'est une diététicienne dynamique et passionnée qui possède une grande curiosité intellectuelle et qui a une réelle capacité à s'adapter au changement. Elle est toujours à la page des dernières recommandations diététiques; j'admire. Elle aime naturellement transmettre, échanger et partager (avec les collègues, les étudiants ou à travers des écrits) toujours avec bienveillance et intelligence (cérébrale mais aussi du coeur). Elle a un joli parcours dans le domaine de la diététique tant auprès des adultes que des enfants. J'espère au fond de moi, un jour retravailler dans la même équipe que Laurie.
Dr Fitness
Travaillant avec Laurie depuis deux ans, je peux dire que c'est une personne très professionnelle. Elle a contribué à vulgariser de nombreux sujets dans le domaine de la nutrition à destination du grand public.
Experience
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ESARC
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France
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Higher Education
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1 - 100 Employee
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Professeur en BTS diététique
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Nov 2022 - Present
Physiopathologie de la diététique Physiopathologie de la diététique
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FORMÉA SANTÉ
-
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
-
Professeur en BTS diététique
-
Sep 2021 - Present
Environnement professionnel - Nutrition - Etude de cas Environnement professionnel - Nutrition - Etude de cas
-
-
-
Freelance
-
Barcelone, Catalogne, Espagne
-
Rédactrice Web - Nutrition santé
-
Jan 2020 - Present
- Rédactrice pour Docteur Fitness - Rédactrice pour AZ cuisine - Rédactrice pour Docteur Fitness - Rédactrice pour AZ cuisine
-
-
-
Profession liberale (auto-entrepreneur)
-
Technology, Information and Internet
-
700 & Above Employee
-
Diététicienne / Nutritionniste
-
Sep 2019 - Present
Consultations en ligne et articles Nutrition-Santé sur https://laurie-dieteticienne.fr/ Consultations en ligne et articles Nutrition-Santé sur https://laurie-dieteticienne.fr/
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Formatrice / Intervenante en Nutrition
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Dec 2013 - Present
Conférence, intervention et ateliers en tant qu'experte nutritionniste. Spécialisation : - "Alimentation du jeune sportif de haut niveau" - "Obésité de l'enfant et de l'adolescent" - "L'alimentation dans la prévention des risques cardio-vasculaire" - "Alimentation et équilibre alimentaire pour les 6-10 ans" - "Chirurgie digestive et transplantation hépatique" - "Alimentation artificielle (CNO, entérale et parentérale" - "Microbiote" - "L'alimentation en oncologie" - "Chirurgie Bariatrique" - "Oméga 3&6, Phytostérols" - "Perte de poids et maladies hormonales" Show less
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CNAM Ile de France
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Professional Training and Coaching
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1 - 100 Employee
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Formatrice: Pathologies digestives
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Nov 2017 - Present
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Formatrice: Maladies cardiovasculaires
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Jun 2018 - Present
HypercholestérolémieHypertriglycéridémieOméga 3 et Oméga 6PhytostérolsPlace de l'ETP dans les Maladies cardiovasculaires
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-
Greater Paris University Hospitals - AP-HP
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France
-
Hospitals and Health Care
-
700 & Above Employee
-
Diététicienne / Nutritionniste
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Dec 2013 - Aug 2019
Spécialisation : Chirurgie générale, digestive et hépatique, Neurologie, Endocrinologie (HTC, HTG, HTA), Oncologie Spécialisation : Chirurgie générale, digestive et hépatique, Neurologie, Endocrinologie (HTC, HTG, HTA), Oncologie
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Hôpital victor Dupouy
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Argenteuil
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Diététicienne / Nutritionniste
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Jan 2011 - Dec 2013
Pédiatrie - Oncologie - Médecine générale - Réanimation - Neurologie - Pédiatrie - Oncologie - Médecine générale - Réanimation - Neurologie -
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-
Greater Paris University Hospitals - AP-HP
-
France
-
Hospitals and Health Care
-
700 & Above Employee
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Diététicienne / Nutritionniste
-
Jan 2009 - Dec 2010
Endocrinologie Obésité - Nephrologie Endocrinologie Obésité - Nephrologie
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Education
-
2019 - 2020
Université Paris Descartes
DU Nutrition du sportif, Sciences de la nutrition -
GRIEPS
Formation 40H ETP (Éducation thérapeutique du patient) -
2019 - 2019
France Université Numérique
MOOC Soins palliatifs -
2019 - 2019
France Université Numérique
MOOC chirurgie de l'obésité -
2016 - 2017
Université Paris Descartes
DUI NUTRITION CLINIQUE ET MÉTABOLISME -
2014 - 2015
Formation KABIDOM
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2012 -
Institut Supérieur de l'Alimentation
Formation sur les troubles de la déglutition -
2009 -
Université René Descartes (Paris V)
DU Obésité de l'enfant et de l'adolescent -
2008 -
ICOGES
BTS diététique
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