Laurent Lestienne
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fra Native or bilingual proficiency
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anglais Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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L'imbeertinence
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Gérant
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Sep 2020 - Present
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INTER-ACTIF GROUPE
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France
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Professional Training and Coaching
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1 - 100 Employee
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Responsable de produit
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Jul 2017 - Apr 2020
Volume d’achats de 12M€/an. Responsable du pilotage des stocks (4,2M€ en décembre 2019) Interface avec les fournisseurs pour le choix des produits, le référencement, la construction d’un argumentaire produits. Rédaction de procédures liées à la fonction. Conception et application du plan merchandising en tenant compte des spécificités de chaque point de vente (taille et agencement). Volume d’achats de 12M€/an. Responsable du pilotage des stocks (4,2M€ en décembre 2019) Interface avec les fournisseurs pour le choix des produits, le référencement, la construction d’un argumentaire produits. Rédaction de procédures liées à la fonction. Conception et application du plan merchandising en tenant compte des spécificités de chaque point de vente (taille et agencement).
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Responsable commercial & achats
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Jul 2008 - Jul 2017
Gestion d’un porte-feuille clients B2B (TPE et libéraux) (300K€/an) Organisation et ouvertures des boutiques d’Amiens (2009), Arras (2012), Calais (2012), Beauvais (2015) Organisation des campagnes de recrutement, conception d’un plan de formation et son application auprès des équipes de vente. Suivi managérial et accompagnement des équipes. (35 collaborateurs sur 5 points de vente) Centralisation des achats et gestion des attributions. (7M€/an). Sélection des produits et interface avec les grossistes. Forecast, gestion du cycle de vie des produits et conception des challenges de vente. Conception du plan média (80K€/an) Plan Apple et plan local (campagnes Radio, Digitale, sponsoring) Show less
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