Laurent Favrelle

Responsable achats, qualité, production, logistique at SUR LES QUAIS
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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable achats, qualité, production, logistique
      • May 2016 - Present

      Ville de Paris, Île-de-France, France Responsable achat de la matière premiere du contenant au packaging. Responsable qualitée: gestion eco-cert ( label bio), gestion de la qualitée des productions ( optimisation des coûts et du temps de production). Responsable logistique: preparation et livraison des commande b to b. Formation des nouveaux entrants dans l'entreprise. Relationnel avec les producteurs, fournisseurs, prestataires,vendeurs et clients nationaux et intenationaux des produits de l'entreprise.

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Aide
      • Jan 2014 - Jan 2015

      Epicerie fine Italienne / Trattoria Poste occupé :; à la création •Elaboration des prix d’Achat en relation avec les fournisseurs (RUNGIS, MIDA, SIAGI, ect…) •Gestion des stocks, mise en place des P.L.U. •Mise en place vitrine et boutique

    • France
    • Hospitality
    • Co Fondateur
      • May 2010 - Jan 2014

      Zone SENIA - THIAIS 94 Gestion de place de stationnement; Encadrer les équipes, définir les objectifs, suivre les indicateurs et reporting auprès de la direction, gérer les budgets •Organiser les activités d’exploitation (établir les plannings d’équipes, coordonner les tâches, gestion de la maintenance des véhicules…) •Contrôler et assurer le bon fonctionnement du parking (gestion de la rotation du stationnement des véhicules, réalisation des états des lieux …) •Informer, conseiller et assister les usagers… Show more Gestion de place de stationnement; Encadrer les équipes, définir les objectifs, suivre les indicateurs et reporting auprès de la direction, gérer les budgets •Organiser les activités d’exploitation (établir les plannings d’équipes, coordonner les tâches, gestion de la maintenance des véhicules…) •Contrôler et assurer le bon fonctionnement du parking (gestion de la rotation du stationnement des véhicules, réalisation des états des lieux …) •Informer, conseiller et assister les usagers sur l’organisation du parking et les services proposés •S’assurer de la conformité du parc à la réglementation en matière de sécurité, et de la maintenance des équipements •Appliquer les consignes et procédures définies visant à assurer la sécurité des personnes et des installations •Former les collaborateurs à l’application des procédures/règles de sécurité Show less

    • Israel
    • Financial Services
    • 1 - 100 Employee
    • Acheteur
      • Oct 2002 - Apr 2010

      PARIS 75008 Gestion des achats généraux pour l’ensemble des filiales Recherche de fournisseurs, lancement et gestion des appels d’offre en collaboration avec le Responsable Achats. •Passation des commandes de fournitures bureaux, mobiliers, photocopieurs, etc…. •Suivi et respect des délais. Chargé de la réception des marchandises et de la validation du bon de livraison fournisseur. •Organisation et distribution des imprimés auprès des agences du groupe. •Chargé des dossiers liés à la sécurité… Show more Gestion des achats généraux pour l’ensemble des filiales Recherche de fournisseurs, lancement et gestion des appels d’offre en collaboration avec le Responsable Achats. •Passation des commandes de fournitures bureaux, mobiliers, photocopieurs, etc…. •Suivi et respect des délais. Chargé de la réception des marchandises et de la validation du bon de livraison fournisseur. •Organisation et distribution des imprimés auprès des agences du groupe. •Chargé des dossiers liés à la sécurité des sites, participation à la préparation des audits Socotec, organisation des travaux jusqu’à leur mise en conformité par le biais de prestataires extérieurs. •Gestion du parc automobile (programmation des maintenances, tenue des statistiques et revues de contrat). •Gestion du parc photocopieurs réseau (mise en service, formation, résolution des problèmes sur sites). Chargé de la reprographie de documents types mailings, commerciaux… •Gestion du budget et tenue des stocks de consommables. Intendance logistique.

    • Agent d’exploitation
      • 2002 - 2010

    • France
    • IT Services and IT Consulting
    • 1 - 100 Employee
    • Chef d’Equipe
      • Jan 2000 - Jan 2002

      Gestion Documentaire et Archivage; (2 personnes) •Etude et élaboration des procédures d’archivage en collaboration avec le client. Enlèvement des archives et suivi jusqu’à leur destination finale. •Tenue du planning des interventions et organisation des tournées. Supervision de l’équipe d’Archivistes. •Chargé de l’élaboration et la gestion des documents permettant la traçabilité des archives. Etablissement de la liste des archives du client, remise des éléments aux opératrices de… Show more Gestion Documentaire et Archivage; (2 personnes) •Etude et élaboration des procédures d’archivage en collaboration avec le client. Enlèvement des archives et suivi jusqu’à leur destination finale. •Tenue du planning des interventions et organisation des tournées. Supervision de l’équipe d’Archivistes. •Chargé de l’élaboration et la gestion des documents permettant la traçabilité des archives. Etablissement de la liste des archives du client, remise des éléments aux opératrices de saisie. Show less

    • Responsable des Expéditions
      • Jan 1999 - Jan 2000

      Fabricant de matériel médical de haute technologie; Organisation des expéditions en fonction des commandes et des contraintes de livraison à destination des clients. •Contrôle des approvisionnements afin d'éviter les ruptures de stocks. Obligation du respect des délais de livraison. •Contrôle de la préparation des produits à expédier. •Préparation des documents pour les transporteurs : bon de livraison, ordre de chargement. Chargé de la gestion des documents douaniers. •Extraction… Show more Fabricant de matériel médical de haute technologie; Organisation des expéditions en fonction des commandes et des contraintes de livraison à destination des clients. •Contrôle des approvisionnements afin d'éviter les ruptures de stocks. Obligation du respect des délais de livraison. •Contrôle de la préparation des produits à expédier. •Préparation des documents pour les transporteurs : bon de livraison, ordre de chargement. Chargé de la gestion des documents douaniers. •Extraction des tableaux de bord et suivis d’activité. Show less

    • Intérim
      • Jan 1997 - Jan 1999

      Prévention et Protection des Jeunes en difficulté

    • Agent Administratif
      • Jan 1997 - Mar 1997

      S2V PROMOTION Promotion des ventes en Grandes Surfaces Poste occupé : Animateur sur les lieux de vente

Education

  • SMS
    Baccalauréat, Sciences médico-sociales
    1995 - 1996
  • LYCEE ASSOMPTION BONDY
    BEP, SANITAIRE ET SOCIAL
    1993 - 1995

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