Laure Répécaud

Responsable restauration at Paris j'Adore Hotel & Spa - 5 ✩
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Location
Paris, Île-de-France, France, FR
Languages
  • Anglais Full professional proficiency
  • Espagnol Full professional proficiency
  • Italien Full professional proficiency
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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable restauration
      • Mar 2023 - Present

    • Chargée de mission restauration
      • Feb 2023 - Feb 2023

    • Assistante Spa Directrice
      • Nov 2021 - Jan 2023

      • Paris 17e • Management : recrutement, formation, gestion des équipes, gestion des litiges, prise de décision, planning, coordination avec les services de l'hôtel, contrôle des caisses, mise en place et suivi de process• Commercial : création et mise en place d’offres événementielles et d'offres commerciales• Graphisme : création de supports de communication, charte graphique et d'éléments graphiques • Relation client : accueil, gestion des réservations, fidélisation, encaissement, expérience client• Spa : maintient de la propreté et de l'esthétique, réassort des produits d'accueil, contrôle des stocks, entretien technique de la piscine, aménagements de l'espace Show less

    • France
    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante marketing et communication
      • May 2021 - Jul 2021

      • Place Vendôme • Marketing : repositionnement et refonte de l'image de marque, création d'un CRM, création contenu web • Graphisme : maquette de site web, design produits, élaboration de charte graphique • Relation client : accueil, réception de marchandises, remise des commandes, service lors de dégustations • Place Vendôme • Marketing : repositionnement et refonte de l'image de marque, création d'un CRM, création contenu web • Graphisme : maquette de site web, design produits, élaboration de charte graphique • Relation client : accueil, réception de marchandises, remise des commandes, service lors de dégustations

    • Personal Care Product Manufacturing
    • Conseillère de vente - visual merchandiser
      • Jun 2018 - Aug 2020

      • Galeries Lafayette Haussmann • Merchandising : application des planogrammes, changement des platines et des vitrines, mise en avant et réassort produits selon animations, création 3D de transformation du point de vente • Relation client : accueil, conseil, vente, service, encaissement, fidélisation • Beauté : réalisation de maquillages, applications de soins, consultation parfum • Galeries Lafayette Haussmann • Merchandising : application des planogrammes, changement des platines et des vitrines, mise en avant et réassort produits selon animations, création 3D de transformation du point de vente • Relation client : accueil, conseil, vente, service, encaissement, fidélisation • Beauté : réalisation de maquillages, applications de soins, consultation parfum

    • France
    • Retail Luxury Goods and Jewelry
    • 700 & Above Employee
    • Hôtesse de caisse
      • Sep 2018 - Aug 2019

      • Faubourg Saint Honoré • Management : gestion de la zone de caisse, formation des équipes • Merchandising : vérification des displays et aide à l’installation • Relation client : accueil, conseil, service, transfert, livraison, encaissement, émission de détaxe et fidélisation • Mode : création et essayages de looks hommes et femmes • Faubourg Saint Honoré • Management : gestion de la zone de caisse, formation des équipes • Merchandising : vérification des displays et aide à l’installation • Relation client : accueil, conseil, service, transfert, livraison, encaissement, émission de détaxe et fidélisation • Mode : création et essayages de looks hommes et femmes

    • United Kingdom
    • Personal Care Product Manufacturing
    • 300 - 400 Employee
    • Conseillère de vente
      • Sep 2017 - May 2018

      • Galeries Lafayette Haussmann • Merchandising : animation des displays selon les événements, application des guidelines, réassort produits, propositions d’animations • Relation client : accueil, conseil, service, encaissement et fidélisation • Galeries Lafayette Haussmann • Merchandising : animation des displays selon les événements, application des guidelines, réassort produits, propositions d’animations • Relation client : accueil, conseil, service, encaissement et fidélisation

Education

  • CMH ACADEMY
    Master hospitality and luxury brand management
    2020 - 2022
  • CMH ACADEMY
    Certificat d'Excellence Service, Excellence Service dans les métiers de l'hôtellerie
    2021 - 2021
  • EIML Paris
    Bachelor's degree, Merchandising et Design du luxe
    2017 - 2020

Community

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