Laura Sierra Sánchez

Encargada de turno at Grupo La Musa
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Madrid, Community of Madrid, Spain, ES

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Experience

  • Grupo La Musa
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Encargada de turno
      • Dec 2020 - Present

  • ANGrup
    • Spain
    • Restaurants
    • 100 - 200 Employee
    • Encargada de turno
      • Feb 2020 - Mar 2020

      Gestión de turno, gestión de personal, gestión de proveedores, inventario, gestión de sala, recepción de clientes y arqueo de caja. Gestión de turno, gestión de personal, gestión de proveedores, inventario, gestión de sala, recepción de clientes y arqueo de caja.

  • RESTAURANTE PIZZERIA LA MAMA SL
    • Spain
    • Restaurants
    • Encargada de sala
      • Oct 2016 - Feb 2020

      Gestión de sala, gestión de pedidos, inventario, gestión de reservas, atención telefónica, recepción de clientes, venta activa y arqueo de caja. Gestión de sala, gestión de pedidos, inventario, gestión de reservas, atención telefónica, recepción de clientes, venta activa y arqueo de caja.

  • Hôtel La Ville Marine
    • Normandia, Francia
    • Camarera
      • Dec 2018 - Jan 2019

      Camarera de sala para servicios de comidas, cenas y desayuno buffet. Camarera de sala para servicios de comidas, cenas y desayuno buffet.

  • Bar El Apretón II
    • Pinto, Comunidad de Madrid, España
    • Autónoma
      • Jun 2012 - Oct 2015

      Gestión de negocio familiar. Gestión de negocio familiar.

  • Asociación Española de Directores de Hotel
    • Madrid, Comunidad de Madrid, España
    • Azafata
      • Nov 2014 - Nov 2014

      Colaboradora en III Encuentro de directores de hotel y directivos de turismo. Colaboradora en III Encuentro de directores de hotel y directivos de turismo.

  • Asociación Española de Directores de Hotel
    • Azafata
      • Jan 2014 - Jan 2014

      Colaboradora en FITUR en el stand de la Asociación Española de Directores de Hotel. Colaboradora en FITUR en el stand de la Asociación Española de Directores de Hotel.

  • Arroceria Mediterráneo
    • Getafe, Comunidad de Madrid, España
    • Camarera de sala
      • Jun 2008 - Jun 2012

  • Cafeteria Avenida
    • Pinto, Comunidad de Madrid, España
    • Polivalente
      • May 2006 - Jun 2008

      Ejerciendo funciones de auxiliar administrativo y camarera de barra y sala. Ejerciendo funciones de auxiliar administrativo y camarera de barra y sala.

Education

  • IES Tetuán de las Victorias
    Ciclo Formativo de Grado Superior, Administración y Finanzas DUAL en Seguros
    2022 - 2024
  • Lider System Getafe
    Certificado de Profesionalidad Nivel III de la Comunidad de Madrid, Cata de vino/Sumiller
    2019 - 2020
  • Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
    Grado Superior, Gestión de Alojamientos Turísticos
    2013 - 2015

Community

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