Laura Ferroni Mafra

Professora at CETEC Lavras
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(386) 825-5501
Location
Lavras, Minas Gerais, Brazil, BR

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Bio

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Experience

    • Brazil
    • Professional Training and Coaching
    • 1 - 100 Employee
    • Professora
      • Aug 2022 - Present

      Professora - CETEC Lavras- MG Professora - CETEC Lavras- MG

    • Brazil
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista
      • Aug 2021 - Aug 2022

    • Nutricionista
      • Nov 2019 - Dec 2019

      • Triagem Nutricional; • Corrida de leitos; • Avaliação antropométrica, avaliação física e bioquímica; • Reavaliação de pacientes com 20 dias de internação; • Acompanhamento de pacientes em risco nutricional; • Plano alimentar individualizado, orientações nutricionais para fases da vida e patologias associadas; • Orientações nutricionais de alta, avaliação, evolução e elaboração de dietas dos pacientes em uso de Terapia Nutricional Enteral. • Triagem Nutricional; • Corrida de leitos; • Avaliação antropométrica, avaliação física e bioquímica; • Reavaliação de pacientes com 20 dias de internação; • Acompanhamento de pacientes em risco nutricional; • Plano alimentar individualizado, orientações nutricionais para fases da vida e patologias associadas; • Orientações nutricionais de alta, avaliação, evolução e elaboração de dietas dos pacientes em uso de Terapia Nutricional Enteral.

  • Unidade A.C. Batista Alimentação
    • São João Del Rei, Minas Gerais, Brasil
    • Nutricionista
      • Sep 2019 - Oct 2019

      • Supervisão das preparações das refeições; Identificação dos cardápios do dia; • Pesagem e conferência das refeições; Coleta de amostras e conferência de temperatura das preparações; • Conferência dos itens e ingredientes a serem utilizados em todas as refeições do cardápio do dia; Elaboração de cardápios diários e mensais; Pedido e recebimento de compras; • Coleta de temperaturas das câmaras de congelamento, resfriamento e das geladeiras; • Degustação das preparações; Correções de cardápios; Acompanhamento de entregas das refeições e checagem de armazenamento nos presídios; • Fechamento do quantitativo das refeições do presídio de São João Del Rei -MG; • Fechamento do quantitativo das refeições do presídio de Resende Costa-MG; • Fechamento do quantitativo das refeições da Unidade de Pronto Atendimento de São João Del Rei-MG. Show less

    • Nutricionista
      • Jul 2019 - Aug 2019

      • Participação de Reuniões do NASF; Visita domiciliares solicitadas pelos agentes de saúde e pelos médicos do ESF do Cruzeiro do Sul referente à população da qual o ESF responde; • Consultas agendadas no ESF; • Planejamento de dietas artesanais e industrializadas para pacientes em Terapia Nutricional Enteral (TNE); Visita domiciliares solicitadas pela população na Secretária de Saúde a variados pacientes; • Elaboração e evolução de relatórios dos pacientes com TNE para uso da Secretária da Saúde; • Cadastro de pacientes no E-sus atendidos na secretária da saúde e no ESF do Cruzeiro do Sul; • Atendimentos a múltiplos pacientes com Doenças Crônicas não Transmissíveis (Hipertensão Arterial, Diabetes, Cânceres e Doenças Respiratórias) á domicilio e/ou no ESF; • Atendimentos a pacientes com Doenças infecciosas e parasitarias; Transtornos mentais e comportamentais; Doenças do sistema nervoso e Transtornos imunitários, á domicilio e/ou no ESF; • Aplicação de Anamnese, pedidos e analises de exames bioquímicos laboratoriais, avaliações antropométricas e avaliações físicas em pacientes, á domicilio e/ou no ESF; • Atendimentos para pacientes variados a domicílio na Zona rural; • Atendimentos de retorno, á domicilio e/ou no ESF. Show less

    • Vice-presidente
      • 2014 - 2015

      - Cumprir o estatuto e respeitar as deliberações e resoluções do Centro Acadêmico de Nutrição - Representação estudantil - Reivindicar e assegurar os direitos dos alunos do curso de Nutrição da UFLA de forma organizada, sempre visando melhorias nas condições de estudo e qualidade de ensino. - Promover eventos como palestras, simpósios, visitas técnicas a empresas e integração dos estudantes do curso. - Cumprir o estatuto e respeitar as deliberações e resoluções do Centro Acadêmico de Nutrição - Representação estudantil - Reivindicar e assegurar os direitos dos alunos do curso de Nutrição da UFLA de forma organizada, sempre visando melhorias nas condições de estudo e qualidade de ensino. - Promover eventos como palestras, simpósios, visitas técnicas a empresas e integração dos estudantes do curso.

Education

  • Universidade Federal de Lavras
    Bacharelado, Nutrição
    2012 - 2019
  • Faculdade Venda Nova do Imigrante – FAVENI
    Pós- graduação
    2021 - 2022
  • Astrobyte Centro de Treinamento
    Auxiliar em Injetáveis, Saúde
    2011 - 2011
  • Astrobyte Centro de Treinamento
    Auxiliar em Farmácia e Manipulação, Saúde
    2011 - 2011

Community

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