Laura Camila Prada Fernandez

Process Engineer at Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Colombia
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Bogota, D.C., Capital District, Colombia, CO
Languages
  • English -
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Credentials

  • Auditor BPM
    SGS
    Jan, 2021
    - Sep, 2024
  • Auditor HACCP
    SGS
    Jan, 2021
    - Sep, 2024
  • Auditor ISO 9001:2015
    SGS Colombia
    Dec, 2019
    - Sep, 2024
  • Auditor HSEQ
    Icontec International
    Nov, 2013
    - Sep, 2024

Experience

  • Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Colombia
    • Colombia
    • Education Management
    • 1 - 100 Employee
    • Process Engineer
      • Feb 2023 - Present

      *Implementación de sistema MRP Planeación de requerimiento de Materiales/MRP Material Requirement Planning Implementation.

    • Coordinador de gestión de calidad/ Quality Managment coordinator
      • Nov 2021 - Mar 2023

      *Garantice el mantenimiento del Sistema de Gestión de la calidad ISO:9001 y Sistema de Gestión de la calidad para instituciones de formación para el trabajo NTC 5555 / Guaranteed the educational quality management system, based on ISO 9001, NTC (Colombian Technical Norm) 5555.*Implementé el Sistema de firmas digitales para contratos, Solicitudes de Créditos para estudiantes/ Implemented the Digital Signature System for contracts and Student's Credit Applications*Implementé el Sistema para Inscripciones de Aspirantes de la Escuela/Implemented the System for Registration of Applicants of the School.*Participé como presidente del COPASST del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo/Participated as president of the COPASST of the Occupational Health and Safety Management System Show less

  • Quality Foods col
    • United States
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Consultor Jefe de Calidad -Ingeniero de Aseguramiento y Gestión de la calidad
      • Mar 2021 - Present

      *Implemente el sistema de inocuidad basado en Buenas practicas de Manufactura (BPM) en planta de producción / Implemented Good manufacturing procedures in food production plant *Actualmente implementando el Sistema de Gestión de la calidad ISO 9001/ Implementing Quality Managenmet System *Implemente el sistema de inocuidad basado en Buenas practicas de Manufactura (BPM) en planta de producción / Implemented Good manufacturing procedures in food production plant *Actualmente implementando el Sistema de Gestión de la calidad ISO 9001/ Implementing Quality Managenmet System

  • Cencosud S.A.
    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Quality Professional
      • Sep 2019 - Nov 2021

      Aseguramiento de Calidad/ Quality Assurance. Aseguramiento de Calidad/ Quality Assurance.

  • Consulado General de la Republidad de Costa Rica/Consulate General of the Republic of Costa Rica
    • Asistente Administrativa consular/Consular Administrative assistant
      • Oct 2017 - Jun 2018
  • Etanoles Del Magdalena Sas
    • Colombia
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe del Sistema de Gestion de la Calidad/Head Of Quality Management System
      • Jun 2015 - Nov 2016

      Gestión de Calidad/Quality Management Gestión de Calidad/Quality Management

  • Fantiplas LTDA
    • Colombia
    • Plastics Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Cordinadora del Sistema de Gestión de Calidad/Quality Management System Coordinator
      • May 2014 - May 2015

      Gestión de Calidad/Quality Management Gestión de Calidad/Quality Management

  • Aerodelicias - Asomer
    • Jefe de Aseguramiento de Calidad encargada/Head Of Quality Management system
      • Feb 2014 - May 2014

      Gestión de Calidad/Quality Management System Gestión de Calidad/Quality Management System

  • Aerodelicias
    • Spain
    • Retail
    • Inspectora de Control de CalidadQuality Control Inspector
      • Jan 2014 - Feb 2014

      Gestión de Calidad/Quality Assurance Gestión de Calidad/Quality Assurance

  • Destileria Premier
    • Pasante de control de calidad y producción/Quality control and production intern
      • Jun 2012 - Feb 2013

      Gestión de Calidad/Quality Assurance Gestión de Calidad/Quality Assurance

Education

  • ICONTEC INTERNATIONAL
    Audior ISO 9001
    2019 - 2021
  • Greenwich college
    Certificate in Leadership and Management, Administration and Management, General
    2017 - 2018
  • Greenwich College
    Academic English
    2017 - 2017
  • Greenwich College
    Cambridge, PTE
    2017 - 2017
  • ICONTEC INTERNACIONAL
    Auditor HSEQ, CALIDAD
    2013 - 2013
  • Universidad del Tolima
    Agroindustrial Engineer, Ingenieria
    2006 - 2013
  • SGS EDUCATION
    HACCP, Introduction curse
  • icontec
    Auditor, ISO 9001:2015

Community

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