Laura Barsotti
Key Account Manager & Category Manager at CSM Ingredients- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Full professional proficiency
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Italien Professional working proficiency
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Allemand Limited working proficiency
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Russe Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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CSM Ingredients
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Luxembourg
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Food and Beverage Manufacturing
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200 - 300 Employee
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Key Account Manager & Category Manager
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Sep 2018 - Present
Gère le développement du courant d’affaires des distributeurs nationaux et des chaînes de boulangerie-pâtisserie. Ouverture de nouveaux comptes clients. Développement de produits à façon et d’outils marketing. Animation de l’équipe commerciale des référents chaînés. Gère le développement du courant d’affaires des distributeurs nationaux et des chaînes de boulangerie-pâtisserie. Ouverture de nouveaux comptes clients. Développement de produits à façon et d’outils marketing. Animation de l’équipe commerciale des référents chaînés.
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CSM Bakery Solutions
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Luxembourg
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Food and Beverage Manufacturing
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700 & Above Employee
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Oct 2014 - Sep 2018
Définit et pilote la stratégie d’activation France / BeNeLux / UK / Italie en étroite collaboration avec les Directeurs des Ventes et le Marketing. Management de 8 cadres directs dans les 4 pays, 15 FTEs.
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Jul 2013 - Sep 2014
Coordonne les projets d’harmonisation des portefeuilles produits Europe.
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CSM Bakery Supplies Europe is now CSM Bakery Solutions
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Food and Beverage Manufacturing
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700 & Above Employee
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Marketing Product Development Manager
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Nov 2010 - Jul 2013
Gère le portefeuille produits en ingrédients de pâtisserie. Pilote les lancements de nouveaux produits. Gère le portefeuille produits en ingrédients de pâtisserie. Pilote les lancements de nouveaux produits.
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ORANGINA SUNTORY FRANCE PRODUCTION
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France
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1 - 100 Employee
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Innovation Marketing Manager
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Jun 2008 - Nov 2010
Gère les projets d’innovation des marques. Pilote le projet de réduction du bilan carbone de l’entreprise (logistique, emballages). Gère les projets d’innovation des marques. Pilote le projet de réduction du bilan carbone de l’entreprise (logistique, emballages).
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orangina
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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R&D senior Project Manager
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Jun 2004 - Jun 2007
Développe de nouvelles boissons depuis la validation du concept marketing jusqu’à la production industrielle. Développe de nouvelles boissons depuis la validation du concept marketing jusqu’à la production industrielle.
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Centre de Valorisation des Glucides
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Région de Amiens, France
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Project Leader
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Apr 2001 - Oct 2003
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Education
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EcoLearn
MasterClass Conseil en Transformation Durable, CentraleSupélec EXED -
EcoLearn
Les Fondamentaux de l'Entreprise Durable, CentraleSupélec EXED -
Coaching Ways France
Coach professionnelle RNCP niveau 6 -
EATIF Ecole d'Analyse Transactionnelle en Ile-de-France
Cours 101, Initiation à l'Analyse Transactionnelle -
Université de Montpellier
Doctorat, Sciences des aliments -
AgroParisTech - Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement
Ingénieur, Industries agro-alimentaires