Lars-Frederick Isken
Restaurants and Bars Operation Manager at Hotel Excelsior Venice Lido Resort- Claim this Profile
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Bio
Credentials
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Mit schwierigen Menschen zusammenarbeiten
LinkedInNov, 2022- Nov, 2024 -
Excel 2021 Grundkurs (Office 2021/LTSC)
LinkedInOct, 2022- Nov, 2024 -
Ihr optimales LinkedIn Profil
LinkedInOct, 2022- Nov, 2024 -
InDesign 2022 Grundkurs 1: Basiswissen
LinkedInOct, 2022- Nov, 2024 -
Outlook: Efficient Email Management (2019)
LinkedInOct, 2022- Nov, 2024
Experience
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Hotel Excelsior Venice Lido Resort
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Italy
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Restaurants and Bars Operation Manager
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Jun 2022 - Present
Supervisiono il lavoro quotidiano in 6 outlets: Elimar Beach Bar & Restaurant, Blue Bar, Pool Bar, Adriatic Fine Dining Restaurant, In-Room Dining e Stewarding.Creo i piani di lavoro per tutti i F&B outlets, ottimizzando la distribuzione della forza lavorativa per aumentare le prestazioni di essi.Sostengo gli outlet managers nel loro lavoro quotidiano, aiutandole nella organizzazione e nel controllo dei costi. Sviluppo i drink-menu e mi occupo della loro implementazione nel sistema di cassa MICROS Symphony.Sono in stretto contatto col F&B Director per aumentare la guest experiece per gli ospiti leisure e nella organizzazione operativo dei eventi e MICE. Show less
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Manager Elimar Beach Restaurant & Bar
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May 2021 - Jun 2022
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Bar Manager
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Aug 2017 - Oct 2020
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Four Points by Sheraton
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Barmanager
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Jun 2016 - Jul 2017
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Bar-Supervisor
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Oct 2015 - Jun 2016
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Barkeeper
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Oct 2014 - Oct 2015
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Education
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2008 - 2017
Freie Universität Bozen
Bakkalaureus, Wirtschaftswissenschaften
Community
