Experience

Karl der Grosse

• Switzerland
• Individual and Family Services
• 1 - 100 Employee

• Bartender

  • Dec 2020 - Present



Schauspielhaus Zürich AG

• Barkeeper und Service.

  • Aug 2017 - Dec 2020

  Bar & Kantine: Mise en Place an der Bar und in der Kantine, Zubereitung und Ausschenken von Getränken, Cocktails und Longdrinks sowie Kaffee- und Teespezialitäten zubereiten und servieren, Wartung und Reinigung Kaffeemaschine, Ausgabe von Speisen, Entgegennahme von Bestellungen und à la carte Service, aktiver Verkauf von neuen Produkten, Kreierung neuer Cocktails, Umsetzung von Serviceabläufen, tägliche Reinigungsarbeiten, Zubereitung und Service von Tapas und Sandwiches, Rüsten, Unterstützung vom Patissier, Mitgestaltung des wöchentlichen Menüs, Spülen, Telefonische Entgegennahme von Reservationen, Künstlerbetreuung, Empfangen und Verabschieden der Gäste, Verantwortung über Kundenzufriedenheit sowie zeitnahe Behebung von Kundenreklamationen.Kasse: Genaues Führen der Kasse und Nachvollziehen aller Diskrepanzen in der Abrechnung, selbstständiges Öffnen und Abrechnen inkl. Tagesabschluss, Erstellung von Gästerechnungen und einkassierenLager: Überwachung des Bestands auffüllen, korrekte Lagerung der Getränke und Speisen, Warenentgegennahme und -kontrolle.Mitarbeit an Events: Volvo Art Sessions 2018 und 2019, M4Music 2018 und 2019, Künstlerbetreuung und Verpflegung in der Kantine (bis zu 600 pax pro Tag) sowie Unterstützung des Barbetriebs, Unterstützung bei der Einrichtung und Vorbereitung für diverse Events.Moods: Künstlerbetreuung, Zubereitung und Ausschenken von Getränken, Cocktails und Longdrinks, Garderobenmitarbeiter.Schauspielhaus: Pausenverstärkung, Zubereitung und Ausschenken von Getränken, Cocktails und Longdrinks, Reinigung.



EPOS Schweiz AG

• Switzerland
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Stagehand

  • Mar 2017 - Dec 2020

  Auf-, Um- und Abbau von Bühnen ,Veranstaltungstechnik an Konzerten und EventsUnregelmässige Einsätze Auf-, Um- und Abbau von Bühnen ,Veranstaltungstechnik an Konzerten und EventsUnregelmässige Einsätze



Self-employed

• Real Estate
• 1 - 100 Employee

• Freelance Visual Merchandise, diverse Parties und Musikfestivals

  • Jan 2013 - Dec 2020

  Diverse audio-visuelle dekorative Arbeiten auf der Bühne und auf dem Festivalgelände, Organisa- tion und Aufbau des notwendigen Materials, Konzeption und Ausführung der Signaletik. Diverse audio-visuelle dekorative Arbeiten auf der Bühne und auf dem Festivalgelände, Organisa- tion und Aufbau des notwendigen Materials, Konzeption und Ausführung der Signaletik.



HEIDI & TELL LLC

• Restaurants

• Allrounder

  • Aug 2018 - Dec 2018

  Allrounder: Kasse, Küche, Ausgabe, Mise en Place, Reinigungsarbeiten Allrounder: Kasse, Küche, Ausgabe, Mise en Place, Reinigungsarbeiten



Ristorante Piccolo Giardino

• Germany
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Hilfskoch

  • May 2017 - 2018

  Rüsten, Zubereitung der Speisen inkl. Grill und Fritteuse, Patisserie, Unterstützung bei der Menüplanung, Mise en Place, enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um sicherzustellen, dass jede Bestellung die richtigen Speisen und -mengen enthält, tägliche Reinigungsarbeiten, Spülen, Auffüllen und korrektes Lagern der Speisen und Getränke, Warenentgegennahme und -kontrolle Rüsten, Zubereitung der Speisen inkl. Grill und Fritteuse, Patisserie, Unterstützung bei der Menüplanung, Mise en Place, enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um sicherzustellen, dass jede Bestellung die richtigen Speisen und -mengen enthält, tägliche Reinigungsarbeiten, Spülen, Auffüllen und korrektes Lagern der Speisen und Getränke, Warenentgegennahme und -kontrolle



OOO VIKOM

• Graphic Designer

  • Mar 2013 - Sep 2015

  Adobe Creative Cloud: Photoshop, After Effects, Premiere, Illustrator, Lightroom; MS-Office: Word, Excel, Powerpoint. Gestaltung und Konzeption von Broschüren, Magazinen, Flyern, Produktverpackungen Adobe Creative Cloud: Photoshop, After Effects, Premiere, Illustrator, Lightroom; MS-Office: Word, Excel, Powerpoint. Gestaltung und Konzeption von Broschüren, Magazinen, Flyern, Produktverpackungen



Перинатальный медицинский центр (ПМЦ) (Medical Center)

• Hilfskoch

  • Jan 2013 - Jan 2015

  Rüsten, Zubereitung der verschiedenen Diätspeisen, Unterstützung bei der Planung der Diätmenüs, Sicherstellung und Hilfe bei der korrekten Verteilung, Mise en Place, tägliche Reinigung- sarbeiten, Spülen, Auffüllen und korrektes Lagern der Speisen und Getränke,Sicherstellung des hygien- ischen Standards Rüsten, Zubereitung der verschiedenen Diätspeisen, Unterstützung bei der Planung der Diätmenüs, Sicherstellung und Hilfe bei der korrekten Verteilung, Mise en Place, tägliche Reinigung- sarbeiten, Spülen, Auffüllen und korrektes Lagern der Speisen und Getränke,Sicherstellung des hygien- ischen Standards



inwi

• Telecommunications
• 700 & Above Employee

• Supervisor

  • 2012 - 2013

  eines Teams von fünf Personen, Aquise von Neukunden für Mobil- und Fixtelefonie,Erstellung der abzulaufenden Route, Einholung der erforderlichen Bewilligung eines Teams von fünf Personen, Aquise von Neukunden für Mobil- und Fixtelefonie,Erstellung der abzulaufenden Route, Einholung der erforderlichen Bewilligung



BLE D'OR

• France
• Restaurants

• Bäckerei-Patisserie

  • 2010 - 2012

  Verarbeitung und Herstellung von Teigen, kalten und warmen Süßspeisen, Torten, Massen und Eisspeisen, Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Süsss- peisen, Präsentation, Dekoration sowie Anrichten der Speisen, Qualitätskontrolle von Waren, Reinigung der Arbeitsgeräte Verarbeitung und Herstellung von Teigen, kalten und warmen Süßspeisen, Torten, Massen und Eisspeisen, Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Süsss- peisen, Präsentation, Dekoration sowie Anrichten der Speisen, Qualitätskontrolle von Waren, Reinigung der Arbeitsgeräte