Experience

Blumenau Empresa De Produtos Alimenticios

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Coordenadora de Qualidade

  • Jun 2022 - Present



Villa Germania Alimentos

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Analista de controle de qualidade

  • Mar 2021 - Jun 2022



Blumenau Empresa de Produtos Alimentícios Ltda

• Blumenau e Região, Brasil

• Analista de qualidade

  • Feb 2018 - Feb 2021

  Dentre as atividades desempenhadas no setor de qualidade, estão a gestão de resultados das análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produto acabado. Acompanhamentos de produção com foco na qualidade do produto. Manutenção dos sistemas de gestão de qualidade, como revisão de procedimentos, planos HACCP e implantação de procedimentos Food Defense e Fraude Alimentar. Acompanhamento de auditorias de clientes. Dentre as atividades desempenhadas no setor de qualidade, estão a gestão de resultados das análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produto acabado. Acompanhamentos de produção com foco na qualidade do produto. Manutenção dos sistemas de gestão de qualidade, como revisão de procedimentos, planos HACCP e implantação de procedimentos Food Defense e Fraude Alimentar. Acompanhamento de auditorias de clientes.



BRF

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Supervisor Trainee

  • Feb 2017 - Aug 2017

  Estágio realizado como parte do programa Supervisor Trainee na área de Industrializados da unidade de Videira, tendo como foco a atuação na gestão de pessoas e na resolução de problemas, aplicando o conhecimento técnico para tratar não conformidades e identificar oportunidades de melhoria nos processos. Estágio realizado como parte do programa Supervisor Trainee na área de Industrializados da unidade de Videira, tendo como foco a atuação na gestão de pessoas e na resolução de problemas, aplicando o conhecimento técnico para tratar não conformidades e identificar oportunidades de melhoria nos processos.



Universidade Regional de Blumenau

• Blumenau e Região, Brasil

• Monitor

  • Apr 2016 - Dec 2016

  Bolsa de monitoria realizada no Laboratório de Engenharia Bioquímica, tendo como principais atividades o auxilio ao professor da disciplina na preparação das aulas práticas e também aos alunos em relação ao conteúdo abordado durante as aulas. Bolsa de monitoria realizada no Laboratório de Engenharia Bioquímica, tendo como principais atividades o auxilio ao professor da disciplina na preparação das aulas práticas e também aos alunos em relação ao conteúdo abordado durante as aulas.



Balsamos Geraes Cosméticos Ltda

• Blumenau e Região, Brasil

• Estagiário

  • Apr 2015 - Mar 2016

  Empresa de pequeno porte na produção de perfumaria para ambientes e cosméticos em geral. As principais atividades desenvolvidas neste estágio são a realização de análises físico-químicas de matérias primas e produto acabado, a produção de hidroalcoólicos e cosméticos, atividades gerais de laboratório, auxilio no desenvolvimento de novos produtos, suporte a engenheira química responsável e atualização do cadastro de produtos em sistemas da ANVISA. Empresa de pequeno porte na produção de perfumaria para ambientes e cosméticos em geral. As principais atividades desenvolvidas neste estágio são a realização de análises físico-químicas de matérias primas e produto acabado, a produção de hidroalcoólicos e cosméticos, atividades gerais de laboratório, auxilio no desenvolvimento de novos produtos, suporte a engenheira química responsável e atualização do cadastro de produtos em sistemas da ANVISA.



Bunge

• United States
• Food Production
• 700 & Above Employee

• Estagiário

  • Feb 2013 - Feb 2015

  Estágio realizado no Laboratório Central Bunge, da área de Pesquisa & Desenvolvimento. Tendo como foco principal atuação na realização de análises físico-químicas e apoio a atividades afim nas áreas de Nutrição Animal e Óleos/Gorduras, dando suporte aos diferentes projetos desenvolvidos pela empresa. A criação de planilhas para o controle de métodos analíticos, apoio direto aos pesquisadores em suas demandas, entre outras atividades gerais de laboratório. Participação e colaboração no programa de 5’s da empresa na Unidade. Show less