Experience

TERRES DE CUISINE

• France
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Responsable Relation Clients

  • Feb 2020 - Present

  Mes missions sur l’ensemble du secteur repas livrés de l’entreprise (collectivités publiques et privées) : - Management direct de 4 conseillers clients AM + 1 alternant et, management indirect de 43 agents. - Garante d’un portefeuille clients de 240 clients. - Suivi des contrats grands comptes. - Établir la stratégie de la relation client (fidélisation, satisfaction et process). - Mise en place de plans d’actions, et suivi de leurs mises en œuvres. - Réalisation du bilan… Show more Mes missions sur l’ensemble du secteur repas livrés de l’entreprise (collectivités publiques et privées) : - Management direct de 4 conseillers clients AM + 1 alternant et, management indirect de 43 agents. - Garante d’un portefeuille clients de 240 clients. - Suivi des contrats grands comptes. - Établir la stratégie de la relation client (fidélisation, satisfaction et process). - Mise en place de plans d’actions, et suivi de leurs mises en œuvres. - Réalisation du bilan mensuel des suivis. - Participation aux différents projets (évolution des outils de communication, outils de satisfaction, les animations, amélioration des prestations…). - Identification des besoins clients + négociations et accompagnement aux évolutions des prestations. - Suivi des animations et des formations. - Réponses aux courriers clients en situation de crise. - Assurer la bonne communication entre les différents services en interne (opérationnels et services supports). - Gestion du budget + traitement des litiges facturations. - Gestion de la crise Covid. - Animation des causeries sécurité au travail auprès des différents services. - Propositions d’évènements pour le bien-être au travail de mes collaborateurs.

• Conseiller Clients - Diététicienne

  • Aug 2018 - Feb 2020

  Rognonas, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France Mes missions sur le secteur repas livrés : - Suivi des contrats sur différents secteurs (04, 13, 83 et 84). - Interlocutrice privilégiée des clients. - Démarrages clients, audits de sites, formation du personnel, commission restauration, animations, comptes rendus CRM et bilans annuels. - Coordination entre l’atelier de production et les clients. - Etablir le plan de suivi des engagements. - Fidélisation des clients. - Référente de l’anti-gaspillage alimentaire. -… Show more Mes missions sur le secteur repas livrés : - Suivi des contrats sur différents secteurs (04, 13, 83 et 84). - Interlocutrice privilégiée des clients. - Démarrages clients, audits de sites, formation du personnel, commission restauration, animations, comptes rendus CRM et bilans annuels. - Coordination entre l’atelier de production et les clients. - Etablir le plan de suivi des engagements. - Fidélisation des clients. - Référente de l’anti-gaspillage alimentaire. - Management du personnel sur sites : 6 employés.



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Diététicienne Sodexo - Groupe Hospitalier Mutualiste

  • Oct 2015 - Jun 2018

  Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Création de poste. Mes missions : - Interlocutrice privilégiée entre Sodexo et le Groupe Hospitalier Mutualiste. - Participation au CLAN + staff pluridisciplinaire hebdomadaire. - Prise en charge diététique des patients en dénutrition (cancérologie, SSR, cardiologie, médecine interne, soins palliatifs et intensifs) + prise en charge des patients allergiques (maternité). - Création des menus et déclinaisons. - Animation des commissions restauration. - Référente du… Show more Création de poste. Mes missions : - Interlocutrice privilégiée entre Sodexo et le Groupe Hospitalier Mutualiste. - Participation au CLAN + staff pluridisciplinaire hebdomadaire. - Prise en charge diététique des patients en dénutrition (cancérologie, SSR, cardiologie, médecine interne, soins palliatifs et intensifs) + prise en charge des patients allergiques (maternité). - Création des menus et déclinaisons. - Animation des commissions restauration. - Référente du logiciel Hestia - Rôle de conseil et d’accompagnement auprès des Hôtesses de restauration (personnel du client). - Ambassadrice du projet satisfaction patients. - Encadrement et formation des stagiaires. Show less



dietplus

• France
• Wellness and Fitness Services
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Apr 2014 - Aug 2015

  Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France Création de poste au moment de l’ouverture du centre. Mes missions : - Développement de l’entreprise - Mise en place de la stratégie commerciale, prospection B2B et B2C - Fidélisation clients. - Consultations diététique, populations : enfants, adultes et seniors. - Vente de compléments alimentaires. - Création de recettes + outils de communication (réseaux sociaux, affiches…)