Léa BRUNEL

Chef de rang at Chalet-Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & Spa Séréni-Cîmes
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Nîmes, Occitanie, France, FR
Languages
  • Anglais Full professional proficiency
  • Allemand Professional working proficiency
  • Français Native or bilingual proficiency

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Bio

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Experience

    • Chef de rang
      • Dec 2019 - Present

      Chef de rang à la Biskatcha, brasserie de l hôtel. Chef de rang à la Biskatcha, brasserie de l hôtel.

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • 1/2 chef de rang
      • Jun 2019 - Oct 2019

      Poste au Dantes, le bar skylounge de l hôtel sofitel. Poste au Dantes, le bar skylounge de l hôtel sofitel.

    • France
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Employé étudiant
      • Aug 2016 - Jun 2019

      Dans le cadre de ma formation étudiante, j'ai effectué plusieurs semaines dans les pratiques suivantes : - 1 semaine d'accueil au Spa - 2 semaines de service en Restaurant Gastronomique - 1 semaine de service en Brasserie - 4 semaine en Cuisine - 2 semaines en Réception - 1 semaine en Boutique - 1 semaine en service Banqueting Dans le cadre de ma formation étudiante, j'ai effectué plusieurs semaines dans les pratiques suivantes : - 1 semaine d'accueil au Spa - 2 semaines de service en Restaurant Gastronomique - 1 semaine de service en Brasserie - 4 semaine en Cuisine - 2 semaines en Réception - 1 semaine en Boutique - 1 semaine en service Banqueting

  • Le Bistrot Plage
    • La Corniche, Marseille
    • Serveuse en salle
      • Jul 2018 - Aug 2018

      Barmaid, restaurant, service brasserie Barmaid, restaurant, service brasserie

    • United Kingdom
    • Hospitality
    • 300 - 400 Employee
    • F&B rotation associate
      • Nov 2017 - Apr 2018

      Service dans 4 différents restaurants de type buffet, grill, gastronomique, bar-brasserie Service dans 4 différents restaurants de type buffet, grill, gastronomique, bar-brasserie

    • Stagiaire en Réception et Restauration
      • Dec 2016 - Apr 2017

      Stage de 2 mois en Réception : Tâches : - réservation restaurant et hôtel - shift matin et soir - paiements Stage de 2 mois en Restaurant : Tâches : - prendre les commandes - conseiller les clients - mise en place de la salle - paiements Stage de 2 mois en Réception : Tâches : - réservation restaurant et hôtel - shift matin et soir - paiements Stage de 2 mois en Restaurant : Tâches : - prendre les commandes - conseiller les clients - mise en place de la salle - paiements

    • Plongeur
      • Nov 2016 - Nov 2016

      durée : 10 jours Travail étudiant durée : 10 jours Travail étudiant

    • Femme de chambre
      • Aug 2016 - Aug 2016

      durée : 10 jours Travail étudiant durée : 10 jours Travail étudiant

Education

  • Vatel France
    Bachelor, Management en Hôtellerie Restauration
    2016 - 2019
  • Lycée Joliot Curie AUBAGNE
    Baccalauréat, Science de l''ingénierie
    2014 - 2016

Community

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