Experience

Maroma, A Belmond Hotel

• Mexico
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Cocinero A

  • Apr 2023 - Present



Banyan Tree Mayakoba

• Mexico
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Cocinero b

  • Jan 2023 - Apr 2023



Banyan Tree Group

• Singapore
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Ayudante de cocina

  • Mar 2017 - Apr 2023



Grand Velas Riviera Maya, Playa del Carmen, México

• Mexico
• Hospitality
• 200 - 300 Employee

• Cocinero “B”

  • Nov 2015 - Mar 2017

  Soy cocinero en un restaurante internacional pasando por las áreas italiana y parrilla actualmente. Soy cocinero en un restaurante internacional pasando por las áreas italiana y parrilla actualmente.



Cafe Bar 500 Noches

• And. Miguel Hidalgo; San Cristobal de las Casas, Chiapas

• Encargado de Cocina

  • Jun 2014 - Aug 2015

  Mi ingreso a la empresa fue de cocinero para la sucursal de Mérida en las cuales mi labores eran de ser cocinero de linea a los 3 meses se aperturó la sucursal de San Cristóbal de las Casas a la cual me fui como encargado de cocina donde mis funciones eran manejar un presupuesto mensual de compras y elaboración de pedidos teniendo a mi cargo 8 cocineros. Mi ingreso a la empresa fue de cocinero para la sucursal de Mérida en las cuales mi labores eran de ser cocinero de linea a los 3 meses se aperturó la sucursal de San Cristóbal de las Casas a la cual me fui como encargado de cocina donde mis funciones eran manejar un presupuesto mensual de compras y elaboración de pedidos teniendo a mi cargo 8 cocineros.



Salon Casa Magna

• Blvd. Belisario Dominguez #3156 Tuxtla Gutiérrez;Chiapas

• Cocinero

  • May 2010 - Nov 2011

  realizábamos banquetes de 250 pax hasta 600 pax. realizábamos banquetes de 250 pax hasta 600 pax.