Khalid Ait Fqir ᵀᴴᴱ ᴼᴿᴵᴳᴵᴻᴬᴸ ᴼᴻᴱ
Sous-chef de cuisine at Conrad Rabat Arzana- Claim this Profile
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français Limited working proficiency
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anglais Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Conrad Rabat Arzana
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Morocco
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Sous-chef de cuisine
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Aug 2023 - Present
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BAIANA LOUNG RABAT
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Rabat, maroc
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Sous-chef de cuisine (ouverture)
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Jul 2022 - Aug 2023
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L'AVENUE Paris groupe International
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Riyadh Season
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Sous-chef de cuisine
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Sep 2021 - Dec 2022
Mission Saisonnier au RIYADH SEASON 21 à Palais Murabba du roi Abdelaziz Abderrahmane Al Saoud. avec le groupe française internationale de la restauration L'AVENUE Paris Mission Saisonnier au RIYADH SEASON 21 à Palais Murabba du roi Abdelaziz Abderrahmane Al Saoud. avec le groupe française internationale de la restauration L'AVENUE Paris
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AG Hôtel
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Morocco
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Sous-chef de cuisine (réouverture)
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Jan 2022 - Aug 2022
AG Hôtel au milieu de plus 100 villa de Apple Garden, Situé en face des montagnes de l’Atlas, à proximité des trois Golfs de renom de Marrakech, AG Hotel & Spa Marrakech, est un « Art hotel » au design innovant alliant harmonieusement l’élégance des formes et l’attention personnalisée en une ambiance Natural living mariant la pierre et le bois dans un cadre frais, épuré et moderne. AG Hôtel au milieu de plus 100 villa de Apple Garden, Situé en face des montagnes de l’Atlas, à proximité des trois Golfs de renom de Marrakech, AG Hotel & Spa Marrakech, est un « Art hotel » au design innovant alliant harmonieusement l’élégance des formes et l’attention personnalisée en une ambiance Natural living mariant la pierre et le bois dans un cadre frais, épuré et moderne.
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Sous-chef de cuisine
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Jan 2021 - Dec 2021
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MaisonB Casablanca
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Préfecture de Casablanca, Morocco
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Sous-chef de cuisine (ouverture)
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Jun 2019 - Jan 2021
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Royal Mansour Marrakech
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Morocco
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Hospitality
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400 - 500 Employee
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Chef de partie
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Aug 2018 - Jun 2019
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Demi Chef De Partie
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Mar 2017 - Aug 2018
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AUBERGE SAINT PIERRE DU MONT SAINT MICHEL
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef de partie
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Sep 2016 - Mar 2017
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Palais soulaymane
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Marrakech
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Chef de partie (réouverture)
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Jan 2015 - Sep 2016
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Chef de partie (ouverture)
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Aug 2014 - Jan 2015
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Demi Chef De Partie
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Aug 2013 - Jul 2014
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1er commis de cuisine (ouverture)
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Jan 2011 - Aug 2013
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La Sultana Hotel Group
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Morocco
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Commis de cuisine
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Jan 2010 - Dec 2010
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Education
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2015 - 2015
Bocuse D'or Team Morroco 2015
Coucours du monde de la conquerance gastronomique avec Chef Aissam Ait Ouakrim. -
2014 - 2016
Diplôme de technicien en cuisine
Technicien en cuisine -
2015 - 2015
Concours National De L'OFPPT
1er prix au demi final du concours nationale de meilleur apprenti de l’OFPPT, (Réalisation d’un Dessert Revisité gastronomie) -
2015 - 2015
Concours Régional de L'OFPPT
1er prix au concoure régional de meilleur apprenti de l’OFPPT Du Maroc, (Réalisation d’un Pastilla Revisité) -
2015 - 2015
Concours National de L'OFPPT
3ème prix au final du concours national de meilleure Apprenti de l’OFPPT, (Réalisation d’un Menu international) -
2014 - 2015
L’institut Spécialisé en Hôtellerie et Restauration Marrakech
Diplôme de technicien En Cuisine Deux Ans De Formation à ISHR De Marrakech -
2014 - 2014
Formation Produit de Nettoyage & vaisselle
Diplôme de formation Des Produits de Nettoyage et Vaisselle et de Batterie De cuisine -
2013 - 2013
Formation HACCP Société Mercure
Diplôme de Formation D’Hygiène délivrée par la société MERCURE GROUPE à Hôtel César 5* -
2012 - 2012
Councoure TOC MAROC NATIONAL
4ème Prix au Compétition National CUISINE DU MONDE 2013 Tournoi Officiel Des Top 20 Chef Marocaine -
2011 - 2012
Lyccée Hassan 2
Niveau Bac Lettre Moderne -
2010 - 2011
Diplôme agent de restauration
Diplôme d’Agent De Restauration L’institut Spécialisé en Hôtellerie et Restauration Marrakech.
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