Kevin LOURMIERE
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French Native or bilingual proficiency
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English Professional working proficiency
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Spanish Limited working proficiency
Topline Score
Bio
olivier THOMAS
Kevin est une personne sérieuse qui mérite qu’on lui donne sa chance dans cette nouvelle orientation professionnelle
olivier THOMAS
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olivier THOMAS
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olivier THOMAS
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Experience
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SINERGIC INFORMATIQUE
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France
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Software Development
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1 - 100 Employee
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Alternant Développeur Full Stack
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Jun 2021 - Present
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ESICAD Toulouse
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France
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Higher Education
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1 - 100 Employee
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Étudiant
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Oct 2019 - Present
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Pullman Hotels & Resorts
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France
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Demi-Chef de Partie
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Apr 2019 - Aug 2019
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Cuisinier Polyvalent
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Jan 2018 - Jan 2019
Programme d’un an au restaurant du groupe Bocuse en tant que cuisinier tournant. Programme d’un an au restaurant du groupe Bocuse en tant que cuisinier tournant.
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Demi-Chef de Partie
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Sep 2017 - Dec 2017
Formation rapide à l’environnement Bocuse afin de partir aux USA avec un bagage supplémentaire ; Responsable Garde-Manger. Formation rapide à l’environnement Bocuse afin de partir aux USA avec un bagage supplémentaire ; Responsable Garde-Manger.
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Sushi-Man
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May 2017 - Sep 2017
Saison d’été en tant que sushi-man, formé par un maître sushi, dans le but de devenir polyvalent, en tant que cuisinier et Chef Sushi. Saison d’été en tant que sushi-man, formé par un maître sushi, dans le but de devenir polyvalent, en tant que cuisinier et Chef Sushi.
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RESTAURANT " LA MANGEOIRE "
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Demi-Chef-de-Partie Garde-Manger & Commis Sushi
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Dec 2016 - Apr 2017
Saison d’hiver à la très renommée Mangeoire de Courchevel Saison d’hiver à la très renommée Mangeoire de Courchevel
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Le Jardin des Pins
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France
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Restaurants
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Chef de partie Garde-Manger
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Apr 2016 - Oct 2016
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La Folie Douce
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Demi-Chef de partie Garde-Manger
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Dec 2015 - Mar 2016
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Grillardin
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Oct 2014 - Aug 2015
CDD de 10 mois en Nouvelle-Zélande CDD de 10 mois en Nouvelle-Zélande
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Management Trainee
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Apr 2013 - Aug 2013
Stage de BTS d'une durée de 4 mois, en tant que serveur et stagiaire en Management Stage de BTS d'une durée de 4 mois, en tant que serveur et stagiaire en Management
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Education
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Université Paul Sabatier Toulouse III
Licence Développement & qualité des logiciels, Informatique -
ESICAD
BTS SIO (Option SLAM - Développement), Informatique -
Lycée Hôtelier de Toulouse
BTS Hôtellerie Restauration, Option B, Art Culinaire & Art de la Table, Cuisine et arts culinaires apparentés, général -
Lycée Hôtelier de Souillac
Bac Technologique Hôtellerie Restauration, Cuisine, Management -
Lycée Hotelier de Souillac
BEP Cuisine, Spécialisation Anglais