Kayane Soares
Bolsista Iniciação Cientifica at Fundacao Araucaria- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Fundacao Araucaria
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Brazil
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Research
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1 - 100 Employee
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Bolsista Iniciação Cientifica
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Aug 2019 - Present
Tema de pesquisa: " Desenvolvimento de suplemento nutricional com isolado proteico hidrolisado de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do nilo" Atividades desenvolvidas: - Analises laboratoriais pertinentes ao projeto ( composição centesimal, capacidade de formação de espuma, CRA, hidrolise etc.) - Redigir relatórios finais e parciais - Redigir artigo cientifico e resumo sobre o tema. Tema de pesquisa: " Desenvolvimento de suplemento nutricional com isolado proteico hidrolisado de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do nilo" Atividades desenvolvidas: - Analises laboratoriais pertinentes ao projeto ( composição centesimal, capacidade de formação de espuma, CRA, hidrolise etc.) - Redigir relatórios finais e parciais - Redigir artigo cientifico e resumo sobre o tema.
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Hurdle Concept Technology Aditivos e Conservantes Alimenticios HCT Eirelli - EPP
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Araruna, Paraná, Brasil
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Estagiária
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Aug 2020 - Dec 2020
Auxilio no controle de qualidade de matéria prima e produtos acabados. Desenvolvimento de novos produtos assim como a aplicação de metodologias de analise sensorial dos mesmos. Aferição de equipamentos de laboratório. Aprimoramento de boas práticas de fabricação. Responsável pelo gerenciamento de redes sociais (procurar influenciadoras e parceiras, criar enquetes e conteúdo para o instagram e interagir com os usuários. Auxilio nas vendas dos produtos para representantes Auxilio no controle de qualidade de matéria prima e produtos acabados. Desenvolvimento de novos produtos assim como a aplicação de metodologias de analise sensorial dos mesmos. Aferição de equipamentos de laboratório. Aprimoramento de boas práticas de fabricação. Responsável pelo gerenciamento de redes sociais (procurar influenciadoras e parceiras, criar enquetes e conteúdo para o instagram e interagir com os usuários. Auxilio nas vendas dos produtos para representantes
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Assessor
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Jul 2018 - Aug 2019
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Education
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2022 - 2023
Instituto Politécnico de Bragança
Master's degree, Food quality and safety -
2017 - 2022
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Bacharelado em Engenharia, Processamento e Tecnologia de Alimentos -
2014 - 2016
Escola de ensino Tecnico Professor Luiz Rosa
Tecnico, Informática
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