Experience

Vergers Paul Jodoin
• Canada
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Contrôle qualité

  • Sep 2022 - Present


Jeune Écrivain Africain

• Chef

  • Apr 2021 - Present

  Le JEA est une communauté d’écrivains amateurs d’origine africaine. Nous souhaitons valoriser le talent littéraire de ces jeunes en faisant la promotion de leurs oeuvres, en les insérant dans des concours littéraires, les entretenir par des activités littéraires afin de redorer le blason de la littérature en Côte D’Ivoire et Afrique. Nous menons également des activités sociales dans le but d’aider la jeunesse à aimer la lecture et à considérer ses bienfaits leur apprentissage. Le JEA est composé de 3 comités : - Le comité événementiel - Le comité communication - Le comité social Show less



General Mills

• United States
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Technicien grec

  • May 2022 - Aug 2022

  Le technicien grec est chargé d’effectuer les opérations nécessaires et qualitatives pour transformer du lait en yogourt grec. Il doit : - Contrôler le pourcentage de gras et de protéines dans les masses blanches - Contrôler la qualité des differentes masses blanches (pH, Foodscan) - Assurer la qualité du yogourt par un contrôle rigoureux à chacune des étapes de la fabrication. - Transférer les masses blanches d’un maturateur vers les machines - Effectuer les CIP sur les differentes machines - Assurer la stabilité et la disponibilité des lignes de transferts, des maturateurs, ainsi que des tampons. Show less

• Technicien en procédé

  • May 2021 - Aug 2021

  - Prendre des échantillons de lait et vérifier le pH - Surveiller la fermentation des yogourts - Partir les CIP sur les maturateurs et leurs tampons - Test au laboratoire sur les produits sans lactose - Formation de nouveaux employés - Prendre des échantillons de lait et vérifier le pH - Surveiller la fermentation des yogourts - Partir les CIP sur les maturateurs et leurs tampons - Test au laboratoire sur les produits sans lactose - Formation de nouveaux employés



Danone

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Opérateur au process

  • May 2020 - Aug 2020

  - Transporter les poudres dans la salle à poudre à l’aide du chariot élévateur - Partir les CIP sur les lignes de transfert - Mélanger les poudres de lait et créer des recettes - Test organoleptiques (pH,acidité,foodscan) - Transporter les poudres dans la salle à poudre à l’aide du chariot élévateur - Partir les CIP sur les lignes de transfert - Mélanger les poudres de lait et créer des recettes - Test organoleptiques (pH,acidité,foodscan)