Experience

Productos Alimenticios Doria S.A.S.

• Colombia
• Food and Beverage Services
• 100 - 200 Employee

• Analista Aseguramiento de Calidad - Encargada

  • Jul 2023 - Present

• Analista de Inocuidad

  • Feb 2023 - Jul 2023

  Food Safety Modernization Act (FSMA)Acompañamiento en gestión de Saneamiento y Limpieza. Actualización y traducción de Programas Prerrequisito incluidos en plan de Inocuidad.Capacitación e inducción en Calidad Integral. Manejo Integral de Plagas y Comité de Inocuidad.FSSC 22000Matrices de riesgos, diagramas de flujo y descriptivos de procesos.



Nutrium

• Colombia
• Food Production
• 100 - 200 Employee

• Analista de Mejora Continua

  • Aug 2022 - Dec 2022

  Encargada del Área de Mejora Continua. Experiencia en manejo de herramientas de Lean Manufacturing, proyección y seguimiento a ahorros, seguimiento a Indicadores en área de Operaciones (Técnica y Logística). Encargada del Área de Mejora Continua. Experiencia en manejo de herramientas de Lean Manufacturing, proyección y seguimiento a ahorros, seguimiento a Indicadores en área de Operaciones (Técnica y Logística).



POSTOBON S.A.

• Colombia
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Aprendiz Mejoramiento Continuo

  • Jan 2022 - Jul 2022

  Implementación de programa KAIZEN en área técnica y logística. Acompañamiento en mejoras enfocadas, creación y seguimiento de ahorros, trabajo en líneas críticas y desarrollo de proyecto SAE. Capacitación oportuna en operarios y trabajo conjunto con jefatura y gerencia para mejora de indicadores. Implementación de programa KAIZEN en área técnica y logística. Acompañamiento en mejoras enfocadas, creación y seguimiento de ahorros, trabajo en líneas críticas y desarrollo de proyecto SAE. Capacitación oportuna en operarios y trabajo conjunto con jefatura y gerencia para mejora de indicadores.



Universidad de Antioquia

• Colombia
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Monitora

  • Feb 2020 - Nov 2021

  Acompañamiento integral en procesos de formación académico para estudiantes de Ingeniería de Alimentos. Asesoramiento en Mecánica de Fluidos y Transferencia de Calor. Acompañamiento integral en procesos de formación académico para estudiantes de Ingeniería de Alimentos. Asesoramiento en Mecánica de Fluidos y Transferencia de Calor.