Karl FOUQUE

Responsable National Food Service at GreenShoot
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Paris, Île-de-France, France, FR
Languages
  • Anglais Professional working proficiency
  • Allemand Elementary proficiency

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Experience

    • United States
    • IT Services and IT Consulting
    • Responsable National Food Service
      • Jan 2022 - Present
    • France
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable commercial grands comptes
      • Mar 2020 - Dec 2021

      Création et mise en œuvre de la Route to market KA – Offre Cantine Connectée Stratégie > Création du business plan & mise en œuvre opérationnelle Pilotage > Suivi des KPIs, rentabilité et mise en place d’actions correctrices Référencement > Focus cibles prescripteurs – Référencement de nouveaux partenaires Projets > Optimisation de l’organisation de la FDV: étude des potentiels & sectorisation Management > Management indirect de 4 SDR – Formation… Show more Création et mise en œuvre de la Route to market KA – Offre Cantine Connectée Stratégie > Création du business plan & mise en œuvre opérationnelle Pilotage > Suivi des KPIs, rentabilité et mise en place d’actions correctrices Référencement > Focus cibles prescripteurs – Référencement de nouveaux partenaires Projets > Optimisation de l’organisation de la FDV: étude des potentiels & sectorisation Management > Management indirect de 4 SDR – Formation, animation & accompagnement Show less Création et mise en œuvre de la Route to market KA – Offre Cantine Connectée Stratégie > Création du business plan & mise en œuvre opérationnelle Pilotage > Suivi des KPIs, rentabilité et mise en place d’actions correctrices Référencement > Focus cibles prescripteurs – Référencement de nouveaux partenaires Projets > Optimisation de l’organisation de la FDV: étude des potentiels & sectorisation Management > Management indirect de 4 SDR – Formation… Show more Création et mise en œuvre de la Route to market KA – Offre Cantine Connectée Stratégie > Création du business plan & mise en œuvre opérationnelle Pilotage > Suivi des KPIs, rentabilité et mise en place d’actions correctrices Référencement > Focus cibles prescripteurs – Référencement de nouveaux partenaires Projets > Optimisation de l’organisation de la FDV: étude des potentiels & sectorisation Management > Management indirect de 4 SDR – Formation, animation & accompagnement Show less

    • Switzerland
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Chef de projet Innovation Offres B2B
      • 2019 - 2020

      Identification de nouveaux leviers de croissance BtoB et mise en place de solutions: Innovation > Mise en œuvre d’une nouvelle offre de distribution B2B Gestion de Projet > Responsabilité projet France: du cahier des charges au pilotage opérationnel Leadership > Implication des fonctions supports et partenaires dans la réussite du projet Résultats > Test & learn sur 5 sites pilotes et recommandations stratégiques auprès du HQ

    • Responsable Grands Comptes Nationaux B2B
      • 2017 - 2019

      Développement d’une nouvelle business unit « Clients indirects » Portefeuille > 8 comptes indirects « Facility Management & Co-Working » - CA 3.4M€ Stratégie > Définition d’une stratégie et création d’un business plan annuel par client Analyse > Responsabilité PnL - Pilotage des KPIs - mise en place d’actions correctrices Réseau > Identification d’opportunités business - maillage, réseau et veille Négociation > Négociation d’accords cadre en environnement… Show more Développement d’une nouvelle business unit « Clients indirects » Portefeuille > 8 comptes indirects « Facility Management & Co-Working » - CA 3.4M€ Stratégie > Définition d’une stratégie et création d’un business plan annuel par client Analyse > Responsabilité PnL - Pilotage des KPIs - mise en place d’actions correctrices Réseau > Identification d’opportunités business - maillage, réseau et veille Négociation > Négociation d’accords cadre en environnement complexe Leadership > Animation FDV de 100 Commerciaux – Stratégie, plans d’actions & challenges

    • Responsable de Secteur Régional B2B
      • 2015 - 2017

      Objectifs de performance dépassés 3 années consécutives Portefeuille > 600 clients de PME aux Grandes Entreprises - CA 2M€ Croissance > +15% de croissance en valeur d’une année sur l’autre Prospection > Recrutement de +90 nouveaux clients par an Fidélisation > Identification de nouvelles opportunités chez les clients existants

    • United Kingdom
    • Freight and Package Transportation
    • 1 - 100 Employee
    • Account Manager Senior International
      • 2013 - 2015

      Portefeuille > Clients exclusivement imports/exports & transports spécialisés – CA 250K€ Prospection > +60 nouveaux clients par an Suivi Commercial > Développement des parts de marché clients existants & réseaux Portefeuille > Clients exclusivement imports/exports & transports spécialisés – CA 250K€ Prospection > +60 nouveaux clients par an Suivi Commercial > Développement des parts de marché clients existants & réseaux

    • France
    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Conseiller de Vente
      • 2011 - 2013
    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de Secteur Régional GMS
      • 2009 - 2011
    • France
    • Wholesale
    • 1 - 100 Employee
    • Commercial Prescripteurs Travaux
      • 2007 - 2009

Education

  • ESG Ecoles de commerce
    Master, Marketing & Management du luxe
    2011 - 2012
  • IDRAC Business School
    Bachelor's degree, Marketing & Gestion d'Entreprises
    2007 - 2011
  • IDRAC Business School
    BTS, Négociation & Relation Client
    2007 - 2009

Community

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