KAREN YESENIA DIAZ MERCHÁN

Lider de calidad at HARINERA INDUPAN S.A.S
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Bogotá D.C. Metropolitan Area, CO

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Bio

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Credentials

  • REALIZAR ANÁLISIS DE MUESTRAS SIGUIENDO LOS PROCEDIMIENTOS DE ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS ESTABLECIDOS
    SENA
    May, 2018
    - Nov, 2024
  • VALORAR MUESTRAS SEGÚN TÉCNICAS DE ANÁLISIS QUÍMICO
    SENA
    May, 2018
    - Nov, 2024

Experience

    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Lider de calidad
      • Sep 2022 - Present

    • Food and Beverage Services
    • Jefe de producción y calidad
      • Aug 2021 - Aug 2022

      • Planear, dirigir y coordinar la producción • Responder por los pedidos para los clientes. • Evaluar tiempos, rendimiento de cada proceso productivo • Controlar y programar las necesidades de materia prima e insumos para el cumplimiento del programa de producción. • Formulación de productos. • Reportar daños en máquinas, problemas de calidad y de personal. • Implementación de programas, mejora de productividad y calidad de los mismos. • Llevar a cabo trazabilidad para controles de calidad. Show less

  • Quesos Cifuentes
    • Arcabuco, Boyacá, Colombia
    • Jefe de planta
      • Jul 2018 - Jan 2021

      Programar, dirigir, supervisar y evaluar el proceso productivo de alimentos lácteos (cuajada campesina). Verificación del cumplimiento de políticas de calidad para materia prima y producto terminado. Proyectar y evaluar los recursos para la producción de los productos lácteos. Verificación equipos, llevando a cabo el mantenimiento y recursos técnicos. Capacitación del personal operativo (BPM) Aseguramiento de la calidad y control disciplinario del mismo. Programar, dirigir, supervisar y evaluar el proceso productivo de alimentos lácteos (cuajada campesina). Verificación del cumplimiento de políticas de calidad para materia prima y producto terminado. Proyectar y evaluar los recursos para la producción de los productos lácteos. Verificación equipos, llevando a cabo el mantenimiento y recursos técnicos. Capacitación del personal operativo (BPM) Aseguramiento de la calidad y control disciplinario del mismo.

    • Environmental Services
    • 1 - 100 Employee
    • Analista de laboratorio
      • Nov 2017 - Jul 2018

      Analista de laboratorio en el área ambiental en matrices como agua ( subterráneas, superficial,doméstica,residual industrial, potable) , suelo, lodo, sedimento. En parámetros como Dbo5, grasas & aceites e hidrocarburos, sólidos sedimentables, acidez, fluoruros, biodegrabilidad. Analista de laboratorio en el área ambiental en matrices como agua ( subterráneas, superficial,doméstica,residual industrial, potable) , suelo, lodo, sedimento. En parámetros como Dbo5, grasas & aceites e hidrocarburos, sólidos sedimentables, acidez, fluoruros, biodegrabilidad.

    • Colombia
    • Education Administration Programs
    • 700 & Above Employee
    • Tesista
      • Mar 2016 - Nov 2016

      ACONDICIONAMIENTO DEL ACEITE RESIDUAL AVICOLA PARA USO INDUSTRIAL: BIODIESEL. ACONDICIONAMIENTO DEL ACEITE RESIDUAL AVICOLA PARA USO INDUSTRIAL: BIODIESEL.

Education

  • Universidad Industrial de Santander
    ingenieria quimica
    2009 - 2017

Community

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