Karel MONTCHO

Directeur usine at AFRICA GREEN CORPORATION
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Experience

    • Benin
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Directeur usine
      • Mar 2021 - Present

      BIOKARIT est une filiale de la société AFRICA GREEN CORPORATION installée à Ouénou (N’dali). Elle est spécialisée dans la transformation et l’exportation des graines oléagineuses biologiques notamment le karité bio, le soja bio, le sésame bio etc.A ce poste, je suis chargé de:• Mettre en œuvre les orientations stratégiques de BIOKARIT.• Elaborer la politique générale de l’entreprise : développement commercial, marketing et financier à soumettre à l’examen du Conseil d’Administration de Africa green Corporation SA (société mère); • Coordonner la mise en œuvre des activités techniques et commerciales • Assurer la veille technologique, concurrentielle et les nouvelles tendances du secteur d’activité de l’entreprise.• Repérer des segments d’activité sur lesquels investir, afin de recruter plus de clients• Superviser la gestion des budgets les plus importants de l’entreprise• Gérer l'ensemble des ressources humaines et matérielles de l’entreprise• Assurer le lien entre les clients, fournisseurs et autres parties prenantes• Faire le reporting et être l’interlocuteur direct avec la Direction de Africa Green Corporation SA• Assurer la visibilité de l’entreprise sur le marché de façon permanente et représenter l’entreprise, notamment auprès des investisseurs. Show less

    • Chef Département Agribusiness, Innovation et Ingénierie Agroalimentaire
      • Dec 2016 - Present

      Description: Le département Agribusiness conçoit et opérationnalise la politique d’Investissement et des Services en Agribusiness de Africa Green Corporation. Il est l’un des départements stratégiques de Africa Green Corporation SA.Rôle et Responsabilités• développer des projets d’investissements ciblant des chaînes de valeurs agricoles durables à haute valeur ajoutée (6 projets agroindustriels d’investissement développés et dont 02 actuellement en cours de mise en œuvre financé par le PARASEP et la Banque Africaine de Développement et 04 en étude auprès des banques locales) ; • Développer des solutions innovantes pour la gestion des résidus de transformation agricoles (collaboration avec un doctorant de l’EPAC pour le développement d’une technologie de valorisation énergétique des résidus de transformation du Karité) ;• Accompagner les entreprises, organisation et projets pour la mise en œuvre d’actions relatives à l’entrepreneuriat des jeunes en agriculture, la formation et l’accompagnement à la mise en œuvre de bonnes pratiques de production, de transformation et de mise en marché des produits agricoles; la résilience au changement climatique, la gouvernance des chaines de valeurs durables, les études diagnostiques, qualité des produits agricoles. Show less

    • Coordonnateur du projet BIOKARIT
      • Jul 2019 - Mar 2021

      Description: BIOKARIT est un projet agroindustriel de transformation des noix de karité en beurre de Karité certifié biologique et équitable destiné à répondre aux besoins des marchés européen et américain. Ce projet est mis en œuvre dans le Département du Borgou grâce au soutien financier de l’AFD et de l’Union Européenne et visait à promouvoir la chaine de valeur beurre de karité bioéquitable à travers l’amélioration de la quantité et de la qualité de l’offre du beurre de karité bioéquitable, la création d’emplois, l’amélioration des revenus et des conditions de vie et de travail des groupements de femmes et des jeunes.• Cout total du projet : 365.878 euros soit 240.000.000 FCFA• Financement : PARASEP/AFD/UE/Gouvernement Béninois• Plus de 1500 femmes et jeunes impliquées dans le business model ;• 6 coopératives de femmes transformatrices de karité structuré, formé et appuyé ;• Plus de 3000 tonnes/an de noix de karité à transformer;• 400T/an de beurre de karité non raffiné, sans conservateurs, ni colorants artificiels, certifié bioéquitable à exporter.Rôle et Responsabilités• Mettre en œuvre les orientations stratégiques de la Direction Générale pour le projet. ;• Planifier et coordonner les activités du projet et assurer l’administration ; • Gérer l'ensemble des ressources humaines et matérielles du projet ;• Faire le reporting du projet et assurer le lien avec le PARASEP et les autres parties prenantes; Show less

    • Coordonnateur général pour la mise en œuvre des études de faisabilité du projet Farine Sans Gluten
      • Jul 2020 - Dec 2020

      Description: Le projet « de production et d'exportation d'une farine sans gluten, non fermentée de haute qualité à base de manioc » est un projet agroindustriel de transformation du manioc en farine panifiable sans Gluten, non fermenté de Haute qualité destiné à répondre au besoin des marchés béninois, nigérian et français. • Cout total des études : 100.000 USD soit 55.827.400 FCFA• Financement : Banque Africaine de DéveloppementRôle et Responsabilités• Planifier et coordonner les études avec le cabinet et les consultants recrutés • Assurer l’administration, le lien entre les parties internes et externes du projet. • Faire le reporting du projet • Gérer l'ensemble des ressources humaines et matérielles du projet ; Show less

    • Responsable Qualité et Innovation
      • Dec 2016 - Dec 2017

    • Assistant de recherche
      • Mar 2011 - Jul 2016

      Description: Développement de procédés pour la gestion de la production, l’optimisation des processus de fabrication, le contrôle de la qualité des produits alimentaires ainsi que la recherche et le développement de nouveaux produits. Plusieurs technologies de transformation étudiés et/ou optimisés, notamment, la production du beurre de karité, la valorisation de la pomme d’anacarde en jus, alcool et produits de pâtisserie, la production du wagashi. Rôle et Responsabilités • Elaboration et conduite des protocoles de recherche • Analyse de Laboratoire (Analyses physico-chimiques, microbiologique), • Élaboration de projets de Recherche, • Traitement statistique des données, • Rédaction scientifique (articles, poster, guide technique). • Assistance aux missions de formation et diverses consultations Show less

    • Ingénieur
      • 2011 - 2012

Education

  • Wageningen University & Research
    Certificate of participation to “International course on Lost harvest and wasted food”, Lost harvest and wasted food
    2018 - 2018
  • Bingen, university of applied sciences
    Certificate of participation to Study semester, Renewable Resources
    2015 - 2015
  • Faculté des Sciences Agronomiques du Bénin
    Diplôme d'Etudes Approfondies equivalent Master of Science (M.Sc.), Food Technology
    2013 - 2015
  • Faculté des Sciences Agronomiques du Bénin
    Diplôme d'Ingénieur Agronome équivalent Master Professionnel, Nutrition et Sciences Alimentaires
    2009 - 2011
  • Faculté des Sciences Agronomiques du Bénin
    Diplôme d'Agronomie Générale, Food processing
    2005 - 2009
  • Wageningen Centre for Development Innovation
    Certificate of Participation, Lost harvest and wasted food (Short course)
    2018 -
  • Technische Hochschule Bingen
    Certificate of participation at the Study Semester (33 ECTS credits), Renewable Resources
    2015 -

Community

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